Ważną rolę białka w diecie

Ważną rolę białka w diecie Białka (białek) są jednym z podstawowych składników pokarmowych niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Są budulcem wszystkich narządów człowieka i są częścią przeciwciał, enzymów i hormonów. Odpowiedzialna za budowy tkanki, synteza enzymów, hormonów, pełnią funkcje przechowywania i transportu. Wpłynąć na odzyskanie szkody, urazy, zaangażowanych w powstawanie blizn.

Reguluje różne procesy biologiczne, które odgrywają ważną rolę w różnicowaniu wzrostu komórek. produkują przeciwciała, więc są bardzo ważne, aby chronić organizm. Ich nowe zadanie związane z usuwaniem toksyn z organizmu. Również pomóc w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej i równowagę wodną. Białko również daje uczucie sytości i silnie pobudza przemianę materii. Jej niedobór może powodować niedożywienie, niską odporność i tolerancję dla toksyn i szkodliwych substancji. To może być anemia, zaburzenia trawienia i trudności w gojeniu ran. Może także wystąpić obrzęk. Naprawdę bardzo ważną rolę białka w diecie i zdrowej diety człowieka.

Aby rola białek w organizmie zostały prawidłowo wdrożone, konieczne jest dostarczenie diety niezbędnych aminokwasów, które są ich głównymi składnikami. Wymagania białkowe różnią się w zależności od wieku, aktywności fizycznej, wagi ciała i zdrowia. Średnie zapotrzebowanie na białko, dla osoby dorosłej wynosi:

- 0,8-1 g na kg masy ciała - dla osób z obniżoną aktywność fizyczną.

- 1,2 g białka na kg masy ciała - dla osób z dieta odchudzająca restrykcyjne etc.

- 1,5 g na kg masy ciała - dla osób o dużej aktywności fizycznej wykonujących regularne ćwiczenia.

Oczywiście, sportowców różnych dyscyplin sportowych mają różne zapotrzebowanie na białko, a także do osób chorych lub w podeszłym wieku. Białko jest szczególnie ważne dla dzieci i młodzieży, co prowadzi do prawidłowego rozwoju zarówno fizycznego i intelektualnego.

Białko jest trawione w jelicie cienkim, - gdzie jest jej rozkład na aminokwasów, które następnie są wchłaniane do krwiobiegu. Reszty aminokwasowe podzielono na istotne (ciało nie może produkować je sobie samodzielnie, muszą być pobierane przez jedzenie) i endogennego (może się je produktu). białka zwierzęce zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy w dużych ilościach białek roślinnych - tylko soi. Inne białka pochodzenia roślinnego zawierają mało metioniny i lizyny. Z kolei, białka zwierzęce pojawiają się razem z tłuszczu zwierzęcego, które mogą zwiększyć poziom cholesterolu. Wskazane jest, aby zróżnicować dietę jako białek zwierzęcych i roślinnych. Bogatym źródłem białka są ryby, produkty mleczne, mięso, zboża, rośliny strączkowe (soja, groch, soczewica, groch, etc.), orzechy i nasiona.

Deficyt i nadmiar tego składnika może być szkodliwe. Ludzkie ciało nie może przechowywać białka, a jego nadmiar jest wydalany. W przypadku stosowania nadmiernych ilości białka mogą ulec uszkodzeniu nerek i wątroby. Kiedy jemy zbyt dużo białka, organizm może być nadmiernie zakwaszone.

Jest konieczne dla normalnego funkcjonowania organizmu nie tylko zapewnić odpowiednią ilość białka, ale również inne składniki odżywcze: węglowodany i tłuszcze. Ważne jest również odpowiednia ilość kalorii, które dobiera się w zależności od wieku, aktywności fizycznej i zdrowia. Wszystko to powinno być oparte głównie na zdrowej diety i regularnych ćwiczeń.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2018 po.ungurury.ru