Dieta i prawidłowe odżywianie po udarze

Udar mózgu - naruszenie przepływu krwi w mózgu, co prowadzi do śmierci komórek nerwowych i uszkodzić je. Pęknięcie lub zator tętnicy występuje ze względu na zablokowanie jej skrzeplinę lub tworzenia się płytek. Nie zawsze człowiek jest w stanie uniknąć udaru mózgu, jak istnieją czynniki, które nikt nie zmieni dziedziczności i starość. Jednakże, prawidłowe odżywianie, spacery i spokojny sen może pomóc zmniejszyć ryzyko udaru mózgu u osób, które są podatne na tę chorobę najbardziej.

Dlaczego istnieje udar

Przyczyny udaru kilka najważniejszych z nich:

• wysokie ciśnienie krwi, uważa się, że z tego względu jest o 40% ataków;

• palenia, palenie ludzi w 50% przypadków są na większe ryzyko udaru mózgu;

• otyłość, zbyt duża waga jest powodem, że mózg nie otrzymuje wystarczającej ilości krwi, aby zakończyć pracę, w tym przypadku wymagane jest prawidłowe odżywianie i dieta;

• choroby układu sercowo-naczyniowego;

• stosowanie niektórych suplementów diety, amfetaminy i innych używek.

Jeśli otyłość jest przyczyną udaru

Jeśli przyczyna pierwszego udaru było otyłych, a następnie, aby uniknąć powtórki, konieczne jest, aby schudnąć. I to powinno być zrobione poprawnie i etapami, aby zminimalizować szkody dla organizmu. Zmienić swoją porcję jedzenia i 30% zmniejszenie ilości spożywanych tłuszczów. Staraj się kupować produkty, w których zawartość tłuszczu nie więcej niż 3%. W ciągu dnia, produkty tłuszczowe, nie powinna przekraczać 40-60 g (około dwie łyżki stołowe).

Jak zrobić menu po udarze mózgu?

Tworząc menu, należy pamiętać, że trzeba gotować z rzepaku, soi, oliwy i oleju słonecznikowego. Ilość chudego mięsa podczas dzień powinna wynosić nie więcej niż 120 g należy pamiętać, że ryby i mięso zawiera wiele ukrytych tłuszczów oprócz białka, co jest znane dla wszystkich.

W ciągu tygodnia od morza chcesz uwzględnić w menu przynajmniej dwa razy, jak również potrzebę ograniczenia liczby jaj do 3 sztuk. Z produktów mlecznych także nie powinno być gorliwi.

Zamiast produktów mącznych dać pierwszeństwo czarnego chleba, który jest pieczone pełnego ziarna mąki kukurydzianej lub otręby owsiane.

Jedz owoce i warzywa, co najmniej 400 gramów na dobę.

Woda oczyszczona i powinny pić przynajmniej dwa litry dziennie, ale kawa jest lepsza, aby całkowicie zrezygnować - to nie jest najlepszy napój po udarze mózgu.

To musi być obecna w menu

Przy wyborze warzyw do przygotowania menu preferencji lepiej jest dać tym, którzy są bogate w błonnik i korzystnego kwasu foliowego. W takim przypadku, jeżeli liczba poziom cukru we krwi w granicach normy, a następnie codziennie można zjeść jednego banana. Zawiera dużo potasu.

Potasu zmniejsza ryzyko nawrotu udaru o około 25%

Najbardziej przydatne berry przywrócić organizm po udarze mózgu - czernicy. Jest bogaty w antyoksydanty, które przyczyniają się do utrzymania i poprawy organizmu.

Ziemniaków, mięso powinno być spożywane tylko pieczone lub duszone. Z ich dzienne spożycie powinno być zaniechane. mięso i ziemniak powinny zostać zastąpione przez rośliny strączkowe i produkty sojowe. Ziemniaków i mięsa nie powinny być obecne w menu więcej niż 2 lub 3 razy w tygodniu.

Rośliny strączkowe zawierają dużo kwasu foliowego, tak ważne, aby chronić mózg.

Produkty o wysokiej zawartości kwasu foliowego może zmniejszyć ryzyko nawrotu udaru mózgu o 20%

Nie mniej ważne w diecie są witaminy A, C i E. Są one przyczynić się do wyeliminowania skutków ataku i wsparcia organizmu w okresie rekonwalescencji. Tak że ciało wróci do normy jak najszybciej po ataku, konieczne jest włączenie w menu, otręby, ryż brązowy, owies, i pszenicy, które zawierają bardzo ważne elementy (składniki odżywcze) do odzyskania.

W temacie: Najlepsze produkty dla udaru

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

To powinno być wyłączone z menu po udarze mózgu

Całkowicie eliminuje potrzebę jakiegokolwiek ciasta, chleb, bułki, pieczywo, margaryna, masło i słodkie. Produkty te zawierają dużo tłuszczu, który przyczynia się do wysokiego poziomu cholesterolu.

Wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko nawrotu udaru mózgu o 30%. Sprawdzaj swoją% ryzyka SCORE stołach

Ilość soli zużywanej powinna być ograniczona, jeżeli jest to niemożliwe, aby całkowicie zrezygnować z tego.

Zrezygnować z alkoholu w jakiejkolwiek postaci. Jedynym wyjątkiem, że można zrobić - to jest naturalne dla czerwonego wina, to jest naturalne. Eksperci uważają, że czerwone wino jest dobre dla odzyskania ciała po udarze mózgu. Ile z tego napoju mogą być spożywane powinny skonsultować się z lekarzem.

Prawidłowe gotowanie dla osób z udarem

Prawidłowe odżywianie po udarze celu wykluczenia tłustych. Dlatego dieta powinna zawierać tylko pokarmy niskotłuszczowe i gotować prawidłowo.

Gdy właściwe podejście do otrzymywania mięsa lub ryby tłuszczu zawartego w nim może zostać zmniejszona prawie 2 krotne.

Rzucić palenie lub smażenia potraw. Mięso będzie miało więcej sensu, jeśli jest gotowane na parze lub w piekarniku, nie należy dodawać w trakcie gotowania nie oleje. Podczas hartowania lub gotowania produktów tłuszczową utworzoną na warstwie powierzchni należy usunąć.

Nie powinno się jeść to samo jedzenie każdego dnia, nawet jeśli są one wykonane z produktów zalecanych. Bardzo szybko się nudzą i ostatecznie powoduje niesmak, oprócz korzystanie z nich będzie się stopniowo zmniejszać. Istnieje wiele przepisów, które pozwalają na tych samych produktów gotować różnorodne dania, które będą przydatne i smaczne.

Używać non-ostre przyprawy, między odmiany można wybrać te, które można wykorzystać, stosując się do niezbędnej diety. Będą one pomóc w dywersyfikacji smak nawet najbardziej znanych potraw.

W temacie: 5 kroków do zdrowej diety

Dieta dla utraty funkcji żucia

Niektórzy ludzie po udarze mózgu mają problemy z funkcji żucia i trudności w połykaniu. Dlatego do tego typu ludzi trzeba zmielić całe jedzenie w zacieru. Aby do takiej żywności miał odpowiedniego smaku, to jest dopuszczalne, aby dodać sosy warzywne, które nie zawierają soli. Prawie wszystkie produkty mogą być przygotowane tak, że stają się one nadają się do jedzenia dla ludzi, którzy mają problemy z funkcją żucia.

Produkty są kruszone blendera. Od nich przygotować koktajle owocowe i warzywne, sos mięsny. W tym przypadku wszystkie produkty, które są mieszane muszą być średnia temperatura. przeciery dla niemowląt w słoikach można wykorzystać jako alternatywne zasilanie z dodatkiem przypraw dla dorosłych.

Aby nadać potrawie odrobinę smaku, spróbuj dodać drobno posiekanej kolendry lub pietruszka.

Porozmawiaj ze swoim lekarzem, czy jest to dopuszczalne, aby dodać do żeń-spożywczym. To stymuluje odporność organizmu na choroby i naprężenia, a także poprawia krążenie krwi, wspomaga przywrócenie pamięci, rozszerza naczynia krwionośne.

Kiedy złe odżywianie i stosowanie produktów, które są zakazane, może być odwodnienie, różnych infekcji i innych chorób.

Wybierz właściwą żywność po udarze musi być indywidualnie i tylko po konsultacji z lekarzem prowadzącym i doświadczonego dietetyka. Prawidłowe odżywianie - to klucz do szybkiego powrotu do zdrowia i uzdrawiania całego ciała, a także zmniejszyć ryzyko nawrotu udaru.

Autor artykułu: Dietetyk, Kuzmina Vera Valerevna, zwłaszcza na terenie medicsguru.ru