Masło - kalorii, korzyści i szkód, skład

Że zawiera masło? struktura

To wzbogacone składu chemicznego wymaganych do pełnego rozwoju organizmu utrzymać energii i sytości. Żaden z tłustych nie zawierają taką ilość beta-karotenu. W sumie 50 gramów masła, spożywanych w ciągu dnia, nadrabia 1/3 wymaganej dawki dziennej witaminy A. od zwykłego otrzymania tej witaminy zależy od dobrego wzroku i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Świadczenia na podstawie zawartości wielu witamin, które są dobrze wchłaniane przez tłuszcze. Bez nich jest wzrost kości i zęby złamane, włosy stają się kruche, a skóra ulega pogorszeniu. Ma 40% kwasu oleinowego, około 150 innych kwasów tłuszczowych.

W 100 g masła zawierać 720 do 747 kalorii, w zależności od jego składu i zawartości tłuszczu.

Skład mineralny olej

• Wapń
• magnezu, potasu
• Sodium
• Żelazo
• miedź, mangan
• Fosfor

witaminy

• karoten
• Tiamina
• Ryboflawina
• Kwas pantotenowy
• witamina D
• Witamina PP
• tokoferol

Masło - korzyści i szkody:

Korzystanie z masłem

Chociaż masło i satysfakcjonujące, dzięki temu, że ma wysoką zawartość kaloryczną, ale gdy jest umiarkowane korzyści zużycie w całym organizmie - jest niezaprzeczalna. Oprócz ogólnego użytku, zaleca się włączenie do diety i celów terapeutycznych. Na przykład, w celu zapobiegania chorobom żołądkowo-jelitowym. Ale jeśli ktoś ma wrzód żołądka lub w ostrej fazie, jest przeciwwskazane. Dzienna dawka masło - nie więcej niż 15 gramów dziennie.

Tłuszczu wzbogaconego skład pomaga przywrócić energię. Jest to doskonałe pożywienie dla ludzi żyjących w krajach o surowym klimacie. Tłuszcze są zaangażowani w odnowę komórek i aktywności umysłowej, co jest ważne dla ciała rosnącego dziecka.

Zastosowanie tradycyjnej medycynie

Dom oleju kosmetologii może być doskonałym składnikiem w celu zmiękczenia i dostarczamy suchą skórę. U jego podstawy są wykonane maski, balsamy do włosów i inne środki.

masło szkodzi

Masło może przynieść korzyści nie tylko, ale również negatywnie wpływać na ogólną kondycję. Należy kupować tylko olej o wysokiej jakości, a nie ten sam substytut - spread. Ten ostatni produkt zawiera w swoim składzie, sztuczne składniki, nienaturalne barwników, ale na zewnątrz tak samo. Jest to o wiele mniej kaloryczne. Szczególną troskę to grupa kwasów mogących powodować choroby nowotworowej. nie powinny być nadużywane i rozprzestrzeniać i masło. Z ich nieposkromionym konsumpcji istnieje ryzyko miażdżycy i otyłości.

Olej odnosi się do łatwo psujących się produktów, dlatego ważne jest, aby utrzymywać go prawidłowo i na czas, aby jeść, aby nie dać się zatrute. Masło może doprowadzić do uszkodzenia jamy ustnej. Po posiłku należy przepłukać usta, inaczej, bakterie tłuszczowe są aktywnie pomnożenie i mieć negatywny wpływ na szkliwo zębów.

Roztopionym masłem może być negatywny wpływ na zdrowie w codziennym nadmiarem przyjęcia. Cholesterol w dużych ilościach przyczynia się do pojawienia się cukrzycy i miażdżycy. Mogą wystąpić współistniejące choroby - choroby wątroby i serca. Ghee jest przeciwwskazane u osób, które mają skłonność do nadwagi i tych, którzy prowadzą nieaktywny tryb życia.

Jak wybrać olej jakości?

Nowoczesny przemysł spożywczy produkuje kilka rodzajów masła o różnej wartości odżywczej. Oni wszyscy mają inną zawartość tłuszczu i klasyfikacji. W zależności od technologii produkcji oleju może być słodka śmietana, śmietana, solone lub solone.

Produkty o zawartości tłuszczu poniżej 70%, wytworzonej w oparciu o środki konserwujące, środki aromatyzujące, witaminy i dodatków przeciwbakteryjne, stabilizatory, środki emulgujące i składniki roślinne. Najwyższa kategoria oliwy ma w swoim składzie naturalny kolor - karoten, kwas mlekowy drożdże, sól. Odróżnić produkt od jego naturalnego analogu jest całkiem możliwe, nawet na etykiecie. Należy wskazać kompozycję. Można sprawdzić autentyczność prosty sposób. Olej umieścić w zamrażarce, a następnie wyciąć. Podczas cięcia naturalny produkt łamie lub kruszy. fałszerstwo roślinny po zamrożeniu wycina tworzenie gładkich.

Tatiana, medicsguru.ru