Olej słonecznikowy - kalorii, korzyści i szkód, skład, leczenie

olej słonecznikowy - kalorii, korzyści i szkód, skład, leczenie Olej słonecznikowy w szafie naszej kuchni czerpie już „zajęte” długo miejsca. Ale historia jej stosowanie ma tylko około 200 lat. słonecznik kwiaty zostały dostarczone do rządu rosyjskiego wielki reformator - Peter I. I był używany, podobnie jak wiele innych roślin, tylko w dekoracji ogrodów i trawników.

Ale czas otworzył użytecznych właściwości słonecznika. Po pierwsze, w przygotowaniu żywności, a następnie, kiedy jego delikatny smak i aromat są przyzwyczajeni, a w tradycyjnej medycynie.

Mamy bardzo wiele przepisów wykorzystanie wszystkich częściach rośliny, ale przede wszystkim jest to związane ze sformułowaniem nasion słonecznika oleju. Więc pomówmy o olej słonecznikowy, kalorycznej, korzyści i szkód, skład, którego ma, o leczeniu nich.

Kompozycja oleju słonecznikowego

Oczywiście, jego doskonała jakość i to Rozochocony rośliny związane z jego kompozycji. I jako część nic ale tłuszczu. A białka i węglowodanów w oleju słonecznikowym nie. Tłuszcze są kompleksowe związki kwasów tłuszczowych i gliceryny. kwas tłuszczowy nadrobić dwa oleinowy i linolowy -.

Pierwszym z nich jest zaangażowany w budowie błon komórkowych. Dobrze się wchłania i ma wielką wartość odżywczą. Kwas drugi jest niezbędna w pożywce ludzkiej diety.
Te dwa kwasy zajmują część oleju od 25% do 62%. Kwasu pozostałego w kompozycji zajmują mniej niż jeden procent, ale to nie umniejsza ich obecności.

Jaki rodzaj oleju lepiej?

W sklepie oferujemy dwa rodzaje oleju słonecznikowego - nierafinowany i rafinowany. Pierwszy ma bardziej wyraźny smak, aromat i drugi jest znacznie mniej. To zależy od obecności witaminy E. Produkt tej nieoczyszczonej słonecznikowego jednym witaminy jest znacznie większa niż w rafinowanym oleju.

Witamina E w oleju słonecznikowym stymuluje syntezę hemoglobiny w organizmie człowieka. Używanie jest syntetyzowany i mioglobiny, która poprawia elastyczność naczyń włosowatych. Ponadto, w celu uzyskania niezbędnych podaż tej witaminy jest bardzo proste - wystarczy jeden dzień jeść dwie łyżki oleju.



Dlatego, jego wybór zależy od gustu. Nawet w rafinowanego oleju jest nadal wysoki odsetek tej witaminy.

Rzeczywista kaloryczny olej słonecznikowy

Istnieje wiele plotek i mitów o maśle kalorii. to jest bardzo ważne dla niektórych osób, ale tam nie ma tajemnicy. Tłuszcze zajmują część oleju słonecznikowego 99,9%, co w zakresie kalorii jest 900 kalorii przy zastosowaniu 100 g

Dużo czy mało - to zależy od tego, kto to jest przestrzegane.

Narzędzie złoty produkt

W ramach nierafinowanym oleju słonecznikowego palety użytecznych elementów znacznie więcej, a ich właściwości są jeszcze widoczne. Istnieje wiele, witamina E i substancji zawierających fosfor. Ale jego zapach i smak trochę gamma szkodliwe ciepło podczas gotowania. Dlatego niewybredny już używane w sałatkach.

Oczyszczony olej jest bardziej odpowiedni do smażenia. Aby to zrobić, wydał swoje różne kategorie.

Ale bądź co bądź, między tłuszczów roślinnych i zwierzęcych jest ogromna różnica. tłuszcz zwierzęcy podczas smażenia staje rakotwórcze, a olej słonecznikowy, brakuje, to nie jest przekształcony produkt niebezpieczny dla ludzi. Wskazane jest, aby nie użyć go ponownie.

Właściwości lecznicze oleju słonecznikowego

Oficjalna medycyna nie często używać oleju słonecznikowego w formulacji leków. Stosowany jest głównie w przypadku chorób kobiecych, chorób układu rozrodczego. Tutaj ważną rolę odgrywa witamina E, która przywraca właściwą równowagę hormonalną w organizmie.

W medycynie ludowej receptury, w których istnieją olej słonecznikowy, dużo więcej. Występuje w różnych maści i otarcia. Rozwiązane problemy i choroby skórne.

kosmetyka

W kosmetyce stosowany głównie niewybredny wysokie noty. Olej słonecznikowy zawiera właściwości zmiękczające, nawilżające i wysuszenia skóry. Jeśli pęknięcia w skórze, jest ona stosowana miękki wacik. W rezultacie, w ciągu nocy skóra ma czas, aby odzyskać niektóre z jego właściwości.

Dobrze wpływa na włosy. Wystarczy smarować skórę głowy i włosy olej i zawinąć w ręcznik. Ta maska ​​może być używany przez długi czas. Następnie (po 20 minut), po czym przemywa się ciepłą wodą.

Ella, medicsguru.ru

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru