Brukselka - dobry, gdzie rośnie, charakterystyczny

Brukselka, w tłumaczeniu - Brassica oleracea, to roślina dwuletnia. W pierwszym roku tej flory powstaje cylindryczny dość grubej trzpień, a jej wysokość może sięgać do 60 centymetrów, a nawet więcej listkami na smukłych łodyg. W kątach liści powstają bardzo małe kochanchiki, że ich wartość nie przekracza orzech, a na jednej łodydze może wynosić nawet do czterdziestu sztuk i więcej.

W drugim roku rozwoju w brukselka dość mocno rozwijać kwitnienia pędy, roślina zaczyna kwitnąć, a produkuje nasiona. Kwiaty są żółty, są zbierane w szczotki, płatki, z lekko wzniesionymi krawędziami. Owoce w postaci wielo-nasionami strąków, nasiona są zbyt małe, są kuliste, prawie czarny kolor.

• Rozmnażanie roślin

Brukselka w środowisku naturalnym nie zostanie znaleziony, to jest specjalnie uprawiane, tego warzywa uprawia się w naszym kraju, ale w dość ograniczonej ilości, głównie w obszarach centralnych. Niektórzy ogrodnicy rozwijać go na działce.

• części

W brukselka użyła małego kochanchiki, są one zbudowane z delikatnych liści, które stanowią maleńką głową. Ten roślinny cenione na obecność w niej wielu użytecznych związków, to i kwasu askorbinowego, karoten i witaminy z grupy B, PP, oraz także zauważyć, w obecności różnych soli mineralnych, jest aminokwasem białka.

• Gromadzenie i przygotowanie

Jak brukselka dojrzewa, a to wskazywałoby uszczelniający kochanchiki, to jest cięte i jest przypisana do przechowywania w chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy.

Warto zauważyć, że podczas długotrwałego przechowywania kapusty lepiej nie minął, trzeba zachować je na wspólnej łodygi. W swoim świeżym zalecanej wdrożyć jak najszybciej, a ponadto mogą być zamrożone kochanchiki, po czym są one wykorzystywane w celu gotowania zgodnie z wymaganiami.

• rośliny rosnące

brukselka muszą być uprawiane przez sadzonki, przy czym czas sadzenia nasion pojawią się w drugiej dekadzie kwietnia, a bezpośredni sadzenia do gruntu jest przeprowadzana w pierwszej tercji czerwca. Gleba jest najpierw trzeba nawozić obornikiem lub humus, czy można zrobić kompost.

Studzienki przygotowane w złożu na odległość do 60 cm, ale nawadniano, co niezbędne nawóz i sadzonkę posadzone w nim. Warto zauważyć, że kapusta grudek nie produkują, to flora jest odporny na niskie temperatury, ale odnosi się to tylko do dojrzałych roślin.

Kapusta może rozwijać się w temperaturze 15 stopni i dorosłych roślin, może tolerować nawet spadek do minus pięciu stopni, nie tracąc swoje autonomiczne funkcje.

• Zastosowanie brukselka, właściwości

Ze względu na fakt, że w tym warzyw duża ilość kwasu askorbinowego, brukselka stosowane w celu zwiększenia ciała ludzkiego, w celu zwiększenia odporności na przeziębienia i innych chorób zakaźnych.

brukselka są zalecane jako produkt dietetyczny, oraz wykorzystanie go do gotowania zdrowych posiłków, które są bogate w składniki mineralne i witaminy, które uczynią ten niezbędnym warzyw w żywieniu człowieka.

Ma to pozytywny wpływ na aktywność trzustki, a więc zaleca się stosowanie w obecności człowieka ma choroby takiej jak cukrzyca.

Co do obróbki cieplnej brukselka, że ​​nie toleruje długotrwałego narażenia na działanie wysokich temperatur, to najlepiej gotować go długo odłogiem, a można użyć podwójnego kotła. W warzyw utrzymać bardziej korzystne związki, witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na organizm.

Oczywiście, oprócz narażenia na pary, można go dusić, podpiec, gotować, ale znaczna ilość cennych składników zostaną utracone. W związku z tym lepiej jest zdecydować się na metody gotowania na parze tej użytecznej warzyw.

Sok z kapusty czasami stosuje się jako środek do gojenia się ran, w których uszkodzeniu tkanek miękkich leczonych tego płynu do kilku razy dziennie, co sprzyja procesom epitelializacji i stymulacji prowadzi do szybszego gojenia ran.

Ponadto sok z kapusty brukselskiej ma wzmacniajace, do pewnego stopnia, ma działanie przeczyszczające, stymuluje układ odpornościowy organizmu. Ten roślinny bogaty w związki białka, które stosuje się w okresie rekonwalescencji po choroby, jak i po operacji.

Ale brukselka należy wprowadzić do diety, nie wszystkie z tych kategorii osób, które mają wysoką kwasowość, nie należy używać tego produktu, gdyż pogorszy istniejącej choroby.

wniosek

Rozmawialiśmy o tym, co jest cenne dla nas brukselka, korzystanie z tego, co powiedziano w którym rośnie, przy czym niektóre cechy tego warzywa. W naszym kraju niewiele osób preferuje ten rodzaj kapusty, ale stopniowo ludzie wiedzą o przydatnych cech tego warzywa, a jej wejściem w diecie, natomiast przynosząc różnorodne menu i dolewanie organizmowi cennych połączeń.

Ponadto, brukselka nie tak dawno zaczęły być sadzone w swoich podwórkach i ogrodników-amatorów, biorąc pod uwagę wszystkie jej przydatnych cech i wpływu na zdrowie.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru