Azhgon słodki: to znaczy, że wykorzystanie

Byłego Związku Radzieckiego, roślina ta jest uprawiana głównie w południowej, południowo-wschodniej i Azji Środkowej.

• opis

Azhgon dotyczy rodziny selera i stanowi roślin zielnych, cienką, rozgałęzionej wyprostowany łodygi. Najwięksi przedstawiciele może wynieść do sześciu metrów wysokości, ale średnio nie przekracza 60 - 70 centymetrów.

Korzeń długiej wrzecionowych. Liście są zielone lub szaro-zielony pinnately rozcięta. Kwiaty biseksualnych, małe, białe lub fioletowe, zebrane są w małym parasolem kwiatostanu. Dvusemyannye owoce, małe, zielone, długości do 2 milimetrów.

Azhgon jest bardzo ciepłownie kochający i lekkie kochający, więc rośnie wyłącznie w krajach o gorącym klimacie. Nasiona kiełkowały w temperaturze nie niższej niż 10 ° C. Sadzonki pojawiają się w zaledwie 16 - 18 dni po siewie.

Preferuje luźne i żyzne gleby. W pierwszych tygodniach wzrostu wymaga dużych ilości wody. Podczas kwitnienia można łatwo przeprowadzić wystarczająco małe pory suchej. Piasku lub gliny ziemia nadaje się do jej uprawy.

• hodowla roślin

Zakład został obsadzony w zmielonych nasion, które powinny być stosowane do ziemi na wiosnę. Podkład musi być wstępnie przygotowane poprzez następujące nawozy: Siarczan amonu i superfosfat.

Głębokość pasły się na tradycyjnych nasion glebach nie więcej niż 3 centymetrów suchy - do 5. W okresie wegetacji azhgon nie wymaga szczególnej opieki, które zazwyczaj polega na podlewanie i odchwaszczanie.

• Gromadzenie i przechowywanie surowców

Ayovan dojrzewają nierównomiernie. Zbiór odbywa się, gdy 60 procent nasion dojrzał. Dalsze suszenie surowca podlega w ciągu około 4 - 5 dni. Po osiągnięciu poziomu wilgoci 12 procent zebranych roślin młóci sposób przemysłowy.

Otrzymany w ten sposób nasiona przechowywano przy wilgotności względnej powietrza 15 procent. Odpady również nie znikają, idą do karmienia zwierząt gospodarskich.

• Zastosowanie roślin

Należy zauważyć, że cel medyczny lub inne wykorzystywane są głównie jego nasion, lub raczej, olejek pochodzi od nich. Zielone rośliny mogą być używane jako przyprawa w niektórych krajach azjatyckich.

Olej uzyskany przez wyciskanie. I ilość tego ostatniego w bezpośredniej korelacji z etapu dojrzewania. Otrzymaną oleistą cieczą może być bezbarwne, ale często brązowawym zabarwieniu.

Cechą charakterystyczną oleju - silny zapach tymolu i jasne gorzkiego smaku. Wynika to z obecności tej substancji, roślina jest popularne.

W praktyce medycznej, olej jest stosowany w stomatologii. Na przykład, zagłębienia są często przetwarzane i zapach płynu dyktowany przez obecność tymol. To zapewnia antyseptyczne leczenie prepariruemoy powierzchni zęba i tworzy efekt przeciwbólowy.

Biorąc pod uwagę wyraźne działanie bakteriobójcze, substancji zawierających tymol i stosowane w praktyce Ent. Na przykład, w przypadku chorób jamy ustnej lub gardła, a czasem prowadzi odpowiednich wnęk roztwory nawadniające, zawierające niewielkie ilości olejków eterycznych z roślin. To przyczynia się do niszczenia drobnoustrojów chorobotwórczych, a także normalizacji procesów regeneracyjnych.

Medycyna znane i efekt antihelminthic. Jednak nie wszystkie zakażenia można skutecznie wyleczyć produkt zawierający tymol. Co do zasady, mówimy o zaledwie dwóch chorób: trihotsefaleze i ankilostomidoze.

Poza robaczyc epidemii, leczenie lekami prowadzi się zaledwie zakażeń grzybiczych i tymol, na przykład, promienicy.

W wielu chorób jelita, ze względu na obecność patogenów, oraz konkretnych stosowanych leków. Do leczenia dysbacteriosis spowodowane gnilnych mnożenie stosowane substancje zawierające tymol.

Zakres stosowania nie ogranicza się tylko do jednego praktyce medycznej. W kuchni znajduje się miejsce przyprawy, pochodzące z azhgon nasion. Biorąc pod uwagę wyraźne działanie przeciwbakteryjne, oczywiste jest, że dodając te przyprawowych wpływ konserwujący może zostać osiągnięty.

Tak więc, na przykład, mięso przetworzone ze specjalnymi przyprawy można przechowywać bez chłodzenia przez tydzień.

Rozgniecione nasiona są dodawane w postaci uniwersalnej przyprawy do potraw mięsnych w wielu krajach Azji Środkowej. Na przykład, w Kirgistanie wytworzono azhgon pilaw Uzbekistan - zupy i różne Delicatessen.

W krajach europejskich, te przyprawy nie są zbyt często używane. Wynika to z silnego specyficznego zapachu, czasami ogłuszający aromat samego produktu.

wniosek

Jak widać, zastosowanie tej rośliny jest dość duży. Olejki eteryczne, które tworzą nasiona, szeroko stosowane w praktyce medycznej i farmakologicznej.

Przyprawa otrzymuje się przez zmielenie nasion jest stosowany jako naturalny konserwant gotuje wielu krajach azjatyckich.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru