Żywienie po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego

dieta №5
zawartość:

U ludzi, pęcherzyka żółciowego wykonuje kilka funkcji, z których najważniejsze to rozporządzeniu żółci wejściu do dwunastnicy, w zależności od obecności pożywienia i jego stężenia. Chirurgiczne usunięcie (resekcja) pęcherzyka żółciowego - niezbędny środek w leczeniu chorób, takich jak:

  • kamicy żółciowej, przy częstym powtarzaniu atakami kolkę żółciową;
  • przeszkoda (zator), dróg żółciowych i zwykłego przewodu żółciowego kamienie z rozwojem żółtaczki od żółciowych wychodzi pęcherzyka, to jest jego absorpcji do krwi;
  • długotrwałe zapalenie pęcherzyka żółciowego, który nie jest podatny na leczenie zachowawcze medycznego;
  • empyema pęcherzyka żółciowego - akumulacji ropy w jamie wyniku infekcji bakteryjnych;
  • Niedrożność dróg żółciowych wtórne do zapalenia trzustki (zapalenie trzustki);
  • perforacji (Dziury) ściany pęcherzyka żółciowego - prowadzi do poważnych powikłań, mianowicie rozwój zapalenia otrzewnej (zapalenie otrzewnej).

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego zmieniają proces trawienia w jelitach, ze względu na takie czynniki:

  • woreczka do dwunastnicy jest dostarczana w sposób ciągły, ponieważ jego wytwarzanie przez komórki wątroby (hepatocytów), niezależnie od przyjmowania pożywienia;
  • Stężenie okres nieaktywny tak żółciowych wchodzi jelicie obniżonej zawartości kwasów żółciowych, co wpływa na proces emulgowania tłuszczów i dlatego utrudnia ich rozpadu;
  • Jeżeli przejdzie żółci do jelita w czasie jej brakiem pożywienia, może to powodować podrażnienie i zapalenie śluzówki dwunastnicy - dwunastnicy.

W związku z tymi funkcjami po usunięciu pęcherzyka żółciowego jest bardzo ważne dla żywności i żywienia, jak w okresie pooperacyjnym, jak iw przyszłości.

Dieta po usunięciu woreczka żółciowego



Warzywa i owoce - podstawą zdrowej diety
Najważniejszą rzeczą, którą nie można uniknąć znalezienia wrzody dwunastnicy przez długi czas bez jedzenia, ponieważ wprowadzając żółci może powodować dwunastnicy. Jednocześnie przepływ przekroju powoduje znaczne ilości dyskinezy żywności i żółciowych niewydolności pokarmowego. Dlatego głównym posiłku takie zasady:

  • trzeba jeść często, ale małe porcje - to nie pozwoli na brak pokarmu w jelitach i nie przeciążać systemu dróg żółciowych (przewodu żółciowego i wątroby);
  • Najlepsze jedzenie podzielone na 5 przyjęć;
  • natychmiast po operacji w wczesnym okresie pooperacyjnym (trwające przez około jeden dzień) należy całkowicie powstrzymać się od jedzenia, aby umożliwić pierwotnego gojenia się ran;
  • 2 dni po zabiegu, jest dozwolone przyjmowanie pokarmu w małych ilościach (średnia 200 g na 1 godzinę) do 7 razy na dobę;
  • Ostatnia wieczerza może być przeprowadzona nie później niż 1 godzinę przed snem.

Lista produktów dietetycznych po usunięciu pęcherzyka żółciowego

W pierwszym dniu po zabiegu zaleca się dietę 0 do Pevzner, co oznacza zakaz jedzenia w ogóle. Później dieta №5 używany. I wykaz zalecanych produktów prezentowanych w tabeli zabronione.

produkty dietetyczne Tabela 5 na Pevzneru.

produktzalecaZabronione
mięsoLean (królik, wołowina, cielęcina), drób - kurczak.tłustych mięs, takich jak wieprzowina, kaczki i gęsi.
rybaWszelkie ryby, ale korzystnie rzeka.Nie można jeść wędzone, smażone i odmiany tłuste ryby (makrela), ikrę i śledzia.
produkty mlecznemleko niskotłuszczowe, ser (szczególnie użyteczne dla wątroby), kefir.Śmietana, tłuszcz mleczny, twardy ser słony.
warzywaWszystkie warzywa gotowane.Szpinak, sałata, szczaw, kapusta, gdyż mogą one prowokować zwiększone wydzielanie soków żołądkowych, zwłaszcza na czczo.
zupyNa drugim bulionu gotowania chude mięso.Nasycony silne bulionu.
wyroby piekarniczeŻyto czarny chleb, ciastka galetnoe.Biały chleb, bułki.
owocTylko dojrzałe owoce.Niedojrzałe owoce mogą prowokować dyskinezy dróg żółciowych.
napojeMorse, soki, woda gazowana mineralna, zielona herbata, czarna herbata nie jest mocny, kompot (absorbuje nadmiar kwasów żółciowych w jelicie cienkim).Gazowanej wody i napojów, zatężono kwaśnych soków, czarnej herbaty i kawy, napojów alkoholowych, w dowolnej postaci.
tłuszczetłuszczów roślinnych w niewielkich ilościach (słonecznikowy, oliwa z oliwek), które mogą być uzupełniane zupy.Tłuszcze zwierzęce w dowolnej formie.

Ważnym wydarzeniem, które ma wpływ na jelita i dróg żółciowych po wycięciu pęcherzyka żółciowego nie jest palenie. Nikotyna zawarte w dymie papierosowym, stymuluje skurcze wspólnego przewodu żółciowego i nadmiar przepływu żółci do jelita, co powoduje to dwunastnicy rozwoju.

Jak gotować posiłki?

Ważne jest nie tylko to, co można jeść żywności, ale także sposobu gotowania. Od jednego i tego samego produktu w różnych gotowania może być zarówno korzystne i szkodliwe. Konieczne jest zatem, aby przeprowadzić szereg zaleceń:

  • Nie może być w sposób jednoznaczny w przygotowania żywności narybku w ten sposób tworzy substancji wpływających negatywnie na proces trawienia i wydalania żółci;
  • również nie mogą być brane do potraw gotowanych żywności nad otwartym ogniem - grill, grill;
  • pożądane jest gotować w naczyniu do pieczenia;
  • jest optymalny do gotowania na parze, gotowane w wodzie i gaszenia.

Należy pamiętać, że sukces w leczeniu choroby pęcherzyka żółciowego nie ogranicza się do ich usunięcia, nie mniej ważne są zaleceń żywieniowych, diet i metod gotowania.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru