Zbieranie i zbierając dzikie jagody i owoce
Ludzkość od dawna stosuje się bogactwem świata roślin jak dzikie owoce leśne i jagody są przydatne w diecie. Ponadto, mogą one mieć działanie terapeutyczne.
prezenty leśne mają wystarczającą ilość kwasów organicznych, cukry, sole mineralne, witaminy i inne użyteczne w leczeniu i substancji odżywczych. Wiadomym jest, że dzikie owoce i jagody, spożywane wraz z wszelkimi produktami, poprawić szybkość trawienia pokarmów, a także zwiększyć przyswajalność minerałów, tłuszczów i białek.
Kompozycja witamin dzikich jagód i owoców jest bardzo zróżnicowany, są dominującym: karoten, B, C, E, K i R. Gdy tylko jeść wszystko zebrane owoce nie, to byłoby dobrze, aby zebrać je i przygotować. To wszystko i wiele innych rzeczy, o których mowa w tej książce. Książka została wydana w ramach pomocy kolektora dzikie owoce lasu tak, że zwrócił uwagę na jego działań podczas gromadzenia i zbierania jagód leśnych i owoców. Poniżej kilka cytatów z niego.
Kolekcja dzikich jagód i owoców w lasach Rosji.
Jagody powinny być wykonane przy suchej pogodzie, bo mokry, szybko pogarszać. Podczas zbierania owoców najwygodniej opakowania - mały kosz o pojemności od 2 do 4 kg. Jagody, które mają być transportowane, zaleca się, aby zebrać z szypułek.
Pudełka i kosze do zbierania dzikie jagody i owoce, pożądane jest Pave czysty papier tak, że są one czyste i suche. W każdym przypadku jest to niemożliwe, aby położyć je w skrzynkach, co sprawia, że drewno dziwny zapach.
W zbieraniu owoców, które rosną na drzewach, nie można zestrzelić lub wstrząsnąć je na ziemię jako miejsce siniaki szybko wygaszony, a to z nimi najczęściej zaczyna uszkodzić owoców.
Zbiór dzikich jagód i owoców.
nie powinny być zbierane do zbioru zgniłe, zapach stęchlizny, zwiędły, pomarszczone i zniszczone owoce i jagody. Zebrane surowce dla preformy nie jest odpowiednia do prania wody od przemyto jagody, owoce są nietrwałe podczas przechowywania. Wysokiej jakości produkty są uzyskiwane wyłącznie od terminowego zbierane i odpowiednio wysuszone owoce i jagody.
Najbardziej przystępny sposób, aby zaoszczędzić - to suszenie. W tym przypadku, wygląd, smak i wartość ta nie powinna mieć wpływu na wiele. Istotnym warunkiem dla wytwarzania preform jest ciągłość procesu suszenia, jak miąższ owocowy - korzystny pożywką dla mikroorganizmów.
Podczas suszenia owoców leśnych nie można używać wysokich temperatur. Optymalna temperatura suszenia - jest różna dla różnych rodzajów owoców, ale jest zawsze niższa niż 100 ° C
Z książki czytelnik dowie się o tych dwóch metod suszenia - wymuszone i naturalne. Ale zostawmy ten temat dla tych, którzy potrzebują książkę ...
Pobierz książkę, która zajmuje się zbieraniem i składowania dzikich jagód i owoców, a następnie będziesz wiedzieć o wszystkich ważnych aspektów tych procesów.
tytuł: Aby pomóc kolektora dzikich owoców i jagód
Autor: Zespół autorów
Wydawca: Glavkoopplodoovosch
rok: 1980
strony: 78
format: DJVU
jakość: doskonały
język: rosyjski
rozmiar: 1,78 MB
Pobierz książkę „Aby pomóc kolektora dzikie owoce i jagody”, można na specjalistycznych stronach.
- Jak przydatne suszone owoce dla zdrowia ludzkiego
- Przydatne i terapeutyczne jagód
- Jak zbierać rokitnik i kiedy?
- Przydatne właściwości żurawiny jagód
- Przydatne właściwości jagody - ogród i las
- Świat wokół nas i dzikich roślin leśnych
- Rośliny leśne z niejadalnych owocach
- Jakie owoce mniej cukru?
- Dzikie rośliny jadalne
- Użytecznych jagód, właściwości
- Zioła i rośliny jadalne w lesie
- Rośliny leśne z owoców jadalnych
- Jadalne dzikie zioła w lesie
- Jagody: właściwości użytkowe
- Jagody mrożone: im bardziej są one użyteczne i jak dobrze zamrozić?
- Co dzikie zioła można jeść?
- Korzyści z jagód na ciele dziecka
- Zaburzenia trawienia w małego dziecka
- Jagody goji. Czy te jagody są przydatne? Jak je jeść?
- W trakcie zbierania Owoce dzikiej róży? Zasady gromadzenia i przechowywania jagody
- Konfitura z dzikich jagód. Przepisy i cechy różnych technologii gotowania