Dieta na kamienie w pęcherzyku żółciowym, które mogą być spożywane z pęcherzyka żółciowego?

Kiedy osoba jest z rozpoznaniem ostrego lub przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego, kamicy żółciowej, jednym z najważniejszych warunków przedłużenia remisji po leczeniu lub w ciągu sześciu miesięcy po zabiegu wymagana jest dieta.

Przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego prawie nigdy nie jest odosobniony choroby, i zapalenie pęcherzyka żółciowego i często towarzyszą zmiany patologiczne w żołądka, wątroby, jelita, trzustki, choroby układu sercowo-naczyniowego i układu nerwowego.

W przewlekłego i ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby, z kamieni w pęcherzyku żółciowym, specjalnej diety, zwany stół №5. Jaki rodzaj diety jest to, że można jeść z pęcherzyka żółciowego i jak przestrzegać diety z kamieni żółciowych - omówimy w tym artykule.

Ogólne informacje na temat diety z pęcherzyka żółciowego

Kalorii dziennie diety, wartość energetyczna produktów powinno być 2000-2500 kcal, która jest określana przez potrzeby fizjologiczne organizmu. Przeciętny stosunek węglowodanów należy 300-350 g, 80-90 g tłuszczu, białka - 80-90 C.

Przede wszystkim, trzeba wiedzieć pacjent przestrzegać diety z kamieni żółciowych:

• Najpotężniejsze zaostrzenia Provocateur jest mile widziany smażony oraz żywność bardzo tłuszczowe
• Odbieranie produkty wysokiej głośności, czyli przejadanie
• Żywność powinna być tylko ciepłe, nie gorące, nie zimno
• Posiłki powinny być podzielone, małe posiłki, ale często - 6 razy dziennie
• Kategorycznie wykluczyć stosowanie tłuszczu o wysokiej temperaturze topnienia, silne stymulatory wydzielania trzustki oraz żołądka - przyprawy, ekstraktów, żywność o wysokiej zawartości cholesterolu (patrz. Jak obniżyć cholesterol bez leków), Produkty z olejkami eterycznymi.
• Głównym dieta powinna składać się z owoców i warzyw.
• Ponieważ smażone jedzenie nie może jeść wszystkie potrawy są gotowane na parze, gotowane, pieczone mniej

Jakie owoce można pęcherzyka żółciowego i kamica żółciowa?

Według diety №5 najważniejsze wykluczyć wszystkie cierpkie jagody i owoce, to znaczy, że nie może jeść agrest wszystkich rodzajów owoców cytrusowych, żurawiny, kwaśne jabłka, kwaśne śliwki, mango, śliwki.

Wiele osób zastanawia się, czy możliwe jest, banany, winogrona pęcherzyka żółciowego? Tak, między dozwolonym owoców jest: słodkie jabłka, arbuzy, banany, kantalupa, truskawki, awokado, papaja. Jak dla winogron, owoców jest wątpliwa. Biorąc pod uwagę, że w większości przypadków pacjent Ponadto istnieje pęcherzyka żółciowego i innych chorobach układu pokarmowego (np, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki), owoce takie jak winogrona i warzyw - kapusty, czarny chleb, kwas chlebowy może powodować fermentację i zapalenie narządów.

Dlatego należy zawsze słuchać swojego ciała, jeśli zauważysz dyskomfort po zażyciu produktu, należy rozważyć ilość pokarmu, staraj się jeść następnym razem mniej lub nie odrzuconych wątpliwe owoce.

Jakie warzywa można pęcherzyka żółciowego?

Wśród warzyw ma prawie żadnych ograniczeń, czyli można używać żadnych warzyw. Należy zachować ostrożność, aby kapusty naftowej, jeśli pacjent nie cierpi na zapalenie trzustki, małe ilości kapusty surowego jest możliwe, ale w obecności trzustki, zaburzenia funkcji, może być stosowany tylko w gotowanej, formy pieczone, jeśli jak kapustę, to powinno silnie kwaśne. Can zielony groszek, marchew, buraki, ziemniaki, dynia, cukinia. Nie nadużywaj pomidory, można je jeść bez zaostrzenia, ale bez skórki, w pewnej mierze, marynowane i solone wykluczone. Jak dla ziaren według diety №5 są usuwane, ale w okresie remisji w bardzo ograniczonej liczbie ewentualnego wykorzystania.

Można pić na kamienie w pęcherzyku żółciowym?

Co mogę jeść z pęcherzyka żółciowego staje się jasne, że jedyną parą, gotowane, bez soli, a nie ostry, a nie w puszkach, nie smażone i nie tłuste. Ale można pić? Można pić herbaty owocowe, napoje owocowe, galaretki, świeże, ale rozcieńczone soki owocowe i warzywne, szczególnie przydatnych marchewki, pomidorów i soku z buraków (sok buraków pijany przez 3 godziny po zakręceniu) biodra bulionu. Szczególnie dobrą chłonność wody mineralnych bez gazu na 30 minut przed posiłkiem, takim jak Smirnovskaya Slavyanovskaya. Przydatne słaby herbaty, zwłaszcza zielony nie pakować (zob. Torebki herbaty szkody).

Można kawa na pęcherzyka żółciowego? Kawa rozpuszczalna szczególnie należy unikać, to samo odnosi się do reklamowanej cykorii, to jest działanie na błonę śluzową żołądka nie ma mniej szkodliwy wpływ niż kawa. Jeśli oprócz zapalenia pęcherzyka żółciowego, osób cierpiących na choroby żołądka i trzustki z cykorii, kakao i kawy powinny być całkowicie opuszczony, jeśli nie jest to możliwe, to jest konieczne, aby ograniczyć jej stężenie, pić mleko, a nie na pusty żołądek.

Absolutnie nie można używać lodu, zimne napoje, napoje alkoholowe i szkody dla organizmu jest znany wszystkim, trzymając się diety z kamieni żółciowych i pęcherzyka żółciowego powinny bezwzględnie unikać alkoholu. Oczywiście, obchody 50 t. dobre wytrawne wino napój może, jeśli nie zaostrzenie choroby i bóle, to wszystko zależy od dawki i jakość napoju alkoholowego. Zawsze słuchać swoich uczuć, wszystko jest dobre z umiarem.

Co można, a czego nie może jeść na kamienie w żółci?

 wyroby piekarnicze

Dziś, wiele rodzin kupić domowej piekarni poprzez pyszny chleb, produkty bogate w domu. Świeżo upieczony chleb domowej roboty pacjenci z zapaleniem pęcherzyka żółciowego nie polecam, lepiej jest poczekać i jeść wczoraj, suszony chleb, ponadto nie powinna być bogata (dodawanie dużych ilości tłuszczu). Nie można również jeść na kamienie w pęcherzyku żółciowym wszystkie produkty bogate w puff, ciasto kruche. Wyklucza wszelkie ciasta, ciastka, naleśniki, babeczki. Ponadto, biorąc pod uwagę, że produkcja przemysłowa zużytych olejów spożywczych, głównie olej palmowy, których układ trawienny jest prawie trucizną, jedzenie bułki zakupić produkty niebezpieczne nawet dla osób zdrowych. Ale możemy bezpiecznie jeść chleb pieczony z pszenicy wczoraj, obrane, mąka żytnia, otręby chleb. A także pieczone ciasta z sera, ryb, mięsa, jabłka od prostego testu.

Zupa na stromym bulionie

Strome buliony z mięsa, ryb, kurczaka, kaczki, grzyby i tak dalej. To bardzo negatywny wpływ na układ trawienny. Należy porzucić takiego bulionu i gotować zupę warzywną. W skrajnym przypadku, jeśli naprawdę nie można sobie odmówić pierwsze danie w bulionie mięsnym, najpierw ugotować tylko chude mięso, a drugi mocno rozcieńczyć go wodą lub bulionem warzywnym przed gotowaniem kapuśniak, zupa, zupa z buraków, barszczu.

Tłuste mięso - gęś, kaczka, wieprzowina, jagnięcina, wołowina tłuszczowych, kurczak

produkty mięsne tłuszczowych należy wyeliminować z diety. Produkty mięsne mogą być przygotowane wyłącznie z chudej wołowiny, nie tłustego ptaka, królika i jeść w ograniczonych ilościach, gotowane. Można użyć gotowane mięso lub kurczaka (mielone), a także do zupy klopsiki, pulpety na parze, zapiekanek, lub użyć kawałki, starannie żując.

Kiełbasy, parówki

Oczywiście, najbardziej przystępny i wygodny produkt dzisiaj - to produkty mięsne, które są na półkach supermarketów są w obfitości. Jest to najbardziej szkodliwe, himizirovannye jedzenie, nadziewane wzmacniaczy smaku i konserwantów, dodatków wątpliwej treści, które są niebezpieczne jeść wszystko, nie tylko dla ludzi z problemami trawiennymi. Brak mleka, kiełbasy „kiełbasa dla dzieci”, „kiełbasa dietetyczny” nie powinien być na stole u osoby z kamieni żółciowych, trzustki lub przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego. Te nazwy - technika marketingu, nie może być żadnych „dzieci” kiełbaski „!!!

Mogę pęcherzyka żółciowego orzechy, nasiona, miód

Jeżeli nie jesteś uczulony na produkty pszczele, miód może zapalenie pęcherzyka żółciowego. Jeśli chodzi o orzechy i nasiona, ich użycie może być i powinna być, ale tylko: kupując w postaci surowej (czyszczone bezpośrednio przed użyciem), w umiarkowanych ilościach.

Powinieneś wiedzieć, że w naszych sklepach obrane orzechy mają w każdym razie jest to niemożliwe, w zakresie przetwarzania, transportu, opakowanie jest utlenione tłuszcze i orzechy są tzw zjełczały. Utleniania tłuszczów i dłuższy nieprawidłowego przechowywania gotowych obrane orzechy powoduje zwiększenie obciążenia z pęcherzyka żółciowego, wątroby i trzustki. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do orzechów sosny, które są przywożone do Rosji z Chin. Te nakrętki są niebezpieczne dla zdrowia, powodują gorzki smak w ustach zapalenie pęcherzyka żółciowego i zaostrzenie (zob. obrane orzechy piniowe).

Ryby, jaja

Również wyłączone są tłuste ryby (sum, jesiotr, Beluga, gwiaździstego jesiotr, łosoś), ale okoń, dorsz, karp, szczupak morszczuk i mogą być w diecie osoby z pęcherzyka żółciowego. Ponadto, należy pamiętać, że potrawy smażone są kategorycznie wykluczone, następnie ryby powinny albo piec lub zrobić kilka lub gotować. Naukowcy wielokrotnie wykazano, że smażenie ryb wszystkie swoje własności zostaną utracone, tak aby można było przekonać się, że nie tylko przestrzegać diety z pęcherzyka żółciowego i uzyskać zdrową żywność, zachowując swoje niezwykłe właściwości. Tak dla jaj, mogą jeść tylko miękkie gotowane lub w torbie w postaci omlet lub dodatek do innych potraw, a nie nadużywać kwotę nie więcej niż 1 sztukę dziennie (najlepiej 1 żółtko dziennie), a na twardo lub jajka (jajka sadzone ) powinno zostać usunięte.

produkty mleczarskie

Bardzo użyteczne zupy mleczne z makaronem i zbóż. Nie można jeść tłuszczu mleko, twaróg, śmietana, Rjażenka, sery tłuszczowych i tłustego kremu. mleko pęcherzyka żółciowego można pić, zwłaszcza herbatę, a także może być skondensowane mleko bez tłuszczu twaróg, trochę niskotłuszczowa kwaśna śmietana, ale nie ostry ser - holenderski, rosyjski.

Jednak współczesny rynek „dziki” żywność obfituje towarów niskiej jakości. A nawet w pozornie naturalnych produktów spożywczych zawiera różne dodatki. W Rosji wywożone ton oleju palmowego, niebezpieczeństwa, z których większość producentów milczą i nie wskazują go jako część produktu.

Ale olej palmowy dodaje i ser i twaróg oraz inne produkty mleczne, lody, na maśle, pełne ciasta, babeczki, ciastka, czekolady i tak dalej. I ten rodzaj oleju jest bardzo szkodliwe dla wszystkich narządów układu pokarmowego ,

Ale co zrobić? zakupu produktów najwyższej jakości, sprawdzonych producentów nie kupić tanie mleko i inne produkty, ponieważ wskazuje na wykorzystanie tanich zamienników dla produktów naturalnych. To samo odnosi się do oszklonej twarogu sera, lodów, ciast. Nie wytwarzają naturalnego mleka i śmietany i mleka w proszku przechodzi kilka etapów procesów chemicznych i ciała ludzkiego, wątroby, pęcherzyka żółciowego i trzustki trudno sobie poradzić z takiego ataku chemicznego.

Wędzone, konserwy, marynowane

Wszelkie konserwy, wędzone kiełbasy, ryby wędzone, konserwy rybne, marynowane warzywa (pomidory, ogórki, itp) Produkty są zabronione do użytku.

Z produktów roślinnych

powinny być wyłączone - zielona cebula, rzodkiewki, czosnek, szpinak, rzodkiew, szczaw. Przypraw - pieprz, chrzan, musztarda, ketchup, majonez pikantnym, imbir. Wśród dozwolonych przypraw może być używany koper, pietruszka, wanilia, cynamon, goździki, liść laurowy.

Kashi

Bardzo użyteczne pół-lepkim i chrupiące płatki, zwłaszcza owsa i gryki (zob. płatki owsiane zamiast leków). Jeśli kaszę prania wieczór, zalać wrzącą wodą, dodać sól i ogrzać się w rano do jedzenia - jest to najlepszy sposób, aby zachować składniki odżywcze i witaminy. Można również zmieniać menu różne zapiekanki ze zbóż, makaron, można robić różne budynie, warzyw i dań z makaronem.