Fasoli. Kalorii i użyteczne właściwości fasoli

Wysoka zawartość węglowodanów i białka, możliwość całkowicie zastąpić mięso, obecność ponad 150 gatunków, z których najbardziej znanymi czerwony, biały, zielony i czarny - wszystko to ma zastosowanie do wszystkich znanych gotowania fasoli.V został szeroko stosowane ze względu na kompatybilność z innymi wiele produktów, delikatny smak i niskokaloryczne.

Wysoka zawartość włókien w ziarnach jest w stanie szybko usunąć ciało toksyn i cholesterolu. A efekt ten będzie maksymalna. Dowolną z ponad 150 gatunków fasoli jest źródłem znacznych ilości magnezu. Jest to ten element pomaga zwalczać szkodliwe wolne rodniki, które powodują przedwczesne starzenie i zwiększają ryzyko zachorowania na raka. Fasola wzmacnia cały system sercowo-naczyniowy organizmu.

Skład i kaloryczność fasoli

Ziaren ma doskonale zrównoważony skład chemiczny. zawiera on wodę, węglowodany, białka, tłuszczu, błonnika i popiół, skrobię. Spośród witamin, że w zasadzie wszystkie grupy B, witaminy B1, B9, witaminę E i A. mikro mineralnych i makroelementy: magnez, potas, niezbędne dla serca, mangan, sód, wapń, żelazo, jod, molibdenu, kwasy nukleinowe.

100 g zawierał 23 g białka z fasoli, 60 g węglowodanów najbardziej przydatne, a mniej niż 1 g tłuszczu. Idealne połączenie wapnia i manganu pomaga wzmocnić kości, walczy z występowaniem osteoporozy.

Fasola, który zawiera witaminę K jest zalecany dla kobiet po menopauzie. Z kolei kwas foliowy, wraz z witaminą K jest również niezbędna dla dobrego zdrowia kości. Żelaza pomaga wzmocnić system odpornościowy, dostarcza komórkom tlen, ma działanie profilaktyczne i daleko od niedokrwistość z niedoboru żelaza.

Fasola ma wysoką wartość odżywczą i zdolny do szybkiego nasycenia, dostarczając organizmowi niezbędnych kalorii. Fasola wszelkiego rodzaju ma o tym samym składzie.

100 g ziarna zawiera więcej niż 300 kcal. fasola kalorii jest taka sama jak kalorycznej zbóż, ale do ilości białka, przekracza 5 razy.

Przydatne właściwości fasoli

Fasola wszelkiego rodzaju ma wiele właściwości leczniczych. To może przywrócić prawidłowy metabolizm i mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie trzustki i śledziony.
Może to być na tyle szybki, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Ziarna są zdolne do stabilizowania i pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu krążenia.
Ma działanie przeciw starzeniu.
W celu leczenia chorób układu moczowo-płciowego i Fasola powszechnie stosowanych w czarny lub brązu.
Zielona fasola pomaga radzić sobie z chorobami wątroby.
Białka, które składają się fasolę, pomoc metabolizm komórkowy, normalizacja trawienia.
Dla rosnącego dziecka ciała fasoli niezbędnych we wspieraniu prawidłowego rozwoju mięśni.
Fasola ma bezcenną możliwość spowolnić proces starzenia się całego organizmu, poprawia stan skóry.
Dość często zastosowanie ziaren zapewnia ludzkiemu ciału wszystkich niezbędnych aminokwasów. Pomoże to zmniejszenie krytycznej poziom cholesterolu, zapobiegania występowaniu raka okrężnicy, przewlekłego zaparcia postaci.
Fasola pomaga zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Jak używane do gotowania fasoli?

Gotowane ziarna używane do przygotowania potraw ubocznych, zupy, polewy, hamburgery i sałatki, pieczone i lobio. Może być zamrożone i konserwy. Jest to jedno z głównych dań w diecie surowej żywności i wegetarianizmu. Tutaj pre-kiełkowania jest często używany. Ziarna w formie, która może całkowicie zastąpić białko zwierzęce.

Jak gotować fasolę?

W przeciwieństwie do wielu innych warzyw, fasoli nie traci swoich korzystnych właściwości po obróbce cieplnej.

Aby uzyskać wszystkie białka zawartego w ziarnach, zaleca się gotować razem z ryżem. Również pilaw z fasolą to naczynie, w którym wszystkie składniki odżywcze ziarna ciała są całkowicie strawione.
Dobre połączenie byłoby fasola i gotowane z pszenicy.
Ponadto, może on być dodany do klasycznej ukraiński barszcz, meksykańska mięso sosem, różne sałatki, a nawet słodkie nadzienie do makaronu lub warstwowych ciasta.
Jeśli gotować fasolę z chudego mięsa lub tylko warzywa, otrzymasz doskonały produkt dietetyczny, w stanie nasycić organizmowi białka i zapobiec lepiej.
Cayenne zielona fasola można dodawać do dań z warzyw i sałatek.
Aby nie stracić wszystkie składniki odżywcze, lepiej gotować nie dłużej niż 12 minut w lekko osolonej wodzie.
Zielona fasola nie można suszyć. Najlepiej jest suszyć dojrzałych owoców fasoli. Pozwoli to zachować to wszystkie składniki odżywcze. Suszonych ziaren przed konieczności gotowania zanurzyć się w zimnej wody w ciągu 4 godzin, a następnie zagotować do miękkości.
W przypadku innych sposobów przygotowania ziarna przeczytać artykuł

Zobacz także:

Dzięki korzystnym właściwościom ziaren ma pozytywny wpływ na stan całego organizmu. Fasola jest uznana za jedną z najsilniejszych przeciwutleniaczy wśród warzyw. Wiele potraw, które mogą być przygotowane z fasolą, co znacznie upraszcza zadanie, aby zachować zdrowie rodziny.

specjalnie dla LadySpecial.ru- Julia

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne