Jak kiełkować nasiona?

Wykiełkowały nasiona mają wiele użytecznych właściwości, więc są one wykorzystywane dla medycyny, zdrowia, diety. Kiełki nasion kiełkujących zawierają białka, tłuszcze i węglowodany, witaminy, pierwiastki śladowe P, K, Mn, Mg, Ca, Zn, Cu, Fe, jodu, biotyna. Kiełkujących ziaren są częścią dostawy foodists surowym.

Kiedy już namoczone ziarna do kiełkowania, są one zaczynają być bardziej aktywne procesy energetyczne, które przekształcają wszystkie składniki odżywcze ziarna w aktywnej postaci łatwo przyswajalnej. Białka są aminokwasy, skrobię, cukier, tłuszcze - - kwasy tłuszczowe. Syntezę ziarna występuje witaminy, fitohormony, auksyny. W rezultacie, w tabeli pojawi się kompleks bio-stymulującym energię, magazyn zdrowia.

Jednakże, kiełkowanie nasion jest bardzo delikatny proces, trzeba uważnie obserwować technologię kiełkowanie nasion, ponieważ powinien być ignorowany, dostaniesz pereroschennoe nasion lub zaprevshee, oba nie nadają się do spożycia.

Co może kiełkować do spożycia przez ludzi?

• Pszenica i żyto. Kiełki zbóż, poprawia funkcjonowanie mózgu i układu sercowo-naczyniowego i przywrócić skórę i włosy, zapobiega starzeniu się.
• Gryka. Roślinki zwiększenie stężenia hemoglobiny wzmocnić naczynia są zalecane dla chorych na cukrzycę, zapalenie oskrzeli. Pomaga radzić sobie ze stresem.
• pestki dyni. Kiełki i normalizacji funkcji mózgu.
• nasiona słonecznika kiełkowały w prowadzić do prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, leczyć nerwy, poprawić i zachować widzenie, leczy skórę, spowalnia proces starzenia się.
• kiełki sezamu wzmocnienia kości, przywrócić wzrok, jest szczególnie przydatna dla dzieci i kobiet po 45 roku życia.
• soczewica Sprzyja krew, jest stosowany jako środek zapobiegawczy przed chorobami oskrzeli, odżywa po ból gardła, zapalenie płuc, przeziębienia.
• kiełki sojowe Normalizuje metabolizm, obniża poziom cholesterolu, korzystny wpływ na serce, wątroba, mózg, uspokaja nerwy.
• Ciecierzyca.
• Kukurydza.
• zacier.

Wartość maksymalna jest z kiełków zbóż z widocznym 2 mm. Jeśli zarodki jest większa od wielkości ziarna, ziarna nie jest pod względem odżywczym, to nie będzie to pozytywny wpływ na odzysk mikroflory jelitowej i smakowitość kiełkujące ziarna nieco lepsza.

Jak kiełkować ziarno?

Rozważmy technologii kiełkowania na przykład pszenica.

1. Wziąć pół szklanki pszenicy, wlać cedzidło lub filtrem i przemyć pod bieżącą wodą.
2. Ziarna umieszczone w słoiku kwarta, napełnić wodą. Wszystko to doprowadza do powierzchni, należy wyrzucić. Dodanie nadmanganianu potasu w wodzie (na czubku dopasowania) i dobrze wymieszać. Odpływ, przykryć nowy, wymieszać, wlać ponownie.
3. Po wykonaniu powyższych procedurach posiadają ziarna zanurzenia w wodzie słodkiej, korzystnie wody oczyszczonej lub wody źródlanej. Lepiej zrobić to rano lub po południu. Śledzić czas moczenia, nie powinien przekroczyć limitu, inaczej ziarno straci zdolność kiełkowania. Około 8-12 godzin musi upłynąć.
4. Woda może być zmieniony i spłukać ziarna podczas czasu moczenia. Ułatwi to równomierne kiełkowanie.
5. Tego wieczoru spuścić wodę. Opłukać fasolę jeszcze odinraz. klarowność wody będzie świadczyć, że nie muszą już być myte.
6. Pozostawić nasiona w doniczce noc.
7. Pokrycie pokrywy pojemnika, aby zapobiec wysychaniu ziarna. Ale nie mocno, a po prostu umieścić pokrywę na szyi.
8. W godzinach porannych, nasiona przepłukać pod bieżącą wodą. Jeżeli kiełki już wyklucia, dać im trochę leżeć w banku i ziarno będzie gotowe do spożycia. Przypomnijmy, że najbardziej użyteczne ziarno, które trafia osiągnęła 1-2 mm.
9. Jeśli nie pojawią się kiełki, po prostu spłukać czasem ziarno i czekać na ich wygląd. Zadbaj, że nasiona nie zaczęły gnić.
10. Temperatura w pomieszczeniu, w którym się kiełkowaniu ziaren 18 - 20 stopni.
11. Termin kiełkowania 1,5 - 2,5 dni.

Ziarno po dwóch dniach kiełkowania można jeść od razu, ale może wyschnąć.

Przydatne wskazówki dla kiełkowania

• Nabywają zdolności kiełkowania o niskiej zatkania. Ziarno musi być czyste, bez kamieni, nasion chwastów, zielona fasola, bez plam na powierzchni.
• Aby zakupić kiełkującego ziarna, który został zapisany w roku.
• Aby napełnić pojemnik z moczenia ziarna wodą.
• Ziarna, które powierzchniowe, nie nadaje się do kiełkowania.
• nie należy używać naczyń z tworzyw sztucznych do moczenia ziarna.
• Woda z pierwszego moczenia nie powinno się stosować wodę od drugiej mogą być stosowane do podlewania roślin doniczkowych.
• Lodówki kiełkują nasiona mogą być przechowywane dłużej niż jeden dzień.

Zobacz także: Jak kiełkować nasiona?

Jak jeść kiełki?

• Kiełki trzeba długo żuć jedzenie z enzymami się „mleko pszenica” najbardziej przydatny produkt. Jest to możliwe do mielenia ziaren stan zawiesiny w mieszarce lub skręcać się dwa razy za pomocą młynka.
• Pół szklanki ziaren porośniętych może zastąpić obiad. Po takiej kolacji nie jeść i nie pić przez godzinę, niech ciało w pełni cieszyć się właściwości lecznicze tego daru natury.
• Jeśli masz poważną chorobę, trzeba jeść jak najwięcej sadzonek, oddzielne od reszty posiłku.