Pokarmy białkowe: lista produktów w tabeli - do odchudzania i zdrowego odżywiania

Dziś modne temat różnych talk show, gdzie mówią o zdrowiu, to pokarmy białkowe. Lista produktów, które zawierają białko, służy do przygotowania tych menu, którzy chcą schudnąć lub uzyskać postać sportowca. Jak przydatne jest to produkty białkowe hobby? Może przenosić zbudowane w oparciu o ich diecie jest zagrożeniem dla zdrowia?

Białkowe: właściwości i dla ciała

W szkole, to jest dobrze wiadomo, że białka są podstawą życia ludzkiego. Znaczenie tych elementów nawet wiedzieć starożytnych Greków. Nazwali proteiny białkowe, że „pierwszy” oznacza w języku greckim. To właśnie te substancje są odpowiedzialne za normalnego wzrostu i rozwoju systemów i organów zaangażowanych w odbudowę komórek i są niezbędne dla wszystkich funkcji organizmu.

Białka są związki organiczne, składające się z 22 aminokwasów. Budują niepowtarzalny biomateriału ludzkiego ciała. To „cegiełki”, które są wykonane z kości, mięśni, ścian komórkowych, komórek krwi i hormonów. Bez nich nie może być utworzony i komórki przeciwciał, które zwalczają niebezpieczne bakterie i wirusy, które atakują organizm.

Ale białko jest niezbędne nie tylko do organów wewnętrznych. Wadą tego składnika spożywczego odbija się „z przodu” w połączeniu z białkiem w organizmie otrzymuje aminokwasów, które przyczyniają się do przywrócenia komórek zapewniają wytrzymałość paznokcie i piękny wygląd - włosy i skórę. Muskulatury - to jest częściowo wynikiem działania aminokwasów.

Ile białka trzeba dziennie?

Ilość białka wymagane do człowieka, według norm WHO wynosi 0,75 g na kg masy ciała. Lekarze ostrzega, że ​​przekroczenie tych norm (do 3 g na kg masy ciała) grozi problemów ludzkich - choroby wątroby i nerek.

W rzeczywistości, codzienne zapotrzebowanie na białko jest praktyką, która powinna być obliczana indywidualnie. Ile białka organizm potrzebuje - niezależnie od płci, wieku i aktywności. Oto średnie stawki.

• Dla mężczyzn. Dla tych chłopców, którzy prowadzą siedzący tryb życia, jest na tyle dziennie 1 g białka na 1 kg masy ciała. Pozwoli to ich ciało pracować normalnie. Ci, którzy są zaangażowani w aktywności umysłowej lub fizycznej, trzeba 1,3-1,5 g dla tych, którzy chcą zachować formę i przynajmniej dokonać ucieczki lub opłatę raz w tygodniu, stawka ta powinna zostać zwiększona do 1,6-1 8 g Jeżeli człowiek śni figurą Schwarzenegger i silnie zwiększa masę mięśni, jego zapotrzebowanie na białko będzie znacznie większy - między 2 i 2,4 g
• Dla kobiet. Do organizmu działały prawidłowo, na dzień powinna pochodzić od 0,7 do 0,8 g białka na 1 kg wagi ciała. Białko w ciąży jest szczególnie potrzebne, więc zaleca się spożywać maksymalnie 1,5 karmiące matki powinny zwiększyć ilość białka i 1,8 płci pięknej, które regularnie przelał kalorii na siłowni, wymagają od 1,5 do 1,6 g białka na kilogram masy ciała.

Źródła białka zwierzęcego i roślinnego: wygląda menu aminokwasów

Białka mogą być pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Jakie pokarmy są bogate w białko zwierzęce? Liderów liczby białek są jaja, mięso, drób, ryby, owoce morza. W innych pokarmów znaleźć takie białka wyłącznie składników. Mówimy tu o mleko, serwatka, zsiadłe mleko i ser.

Ponieważ białka pochodzenia zwierzęcego, występują w prawie wszystkich istotnych aminokwasów, określone jako wysokiej klasy. Muszą one zawierać w diecie dzieci, a także ludzi, którzy mają poważne obciążenie fizyczne i psychiczne.

Dziś, wiele z nich z mięsa na rzecz warzyw i owoców. Ale jak się mu bardzo potrzebne białko w organizmie wegetarian? W rzeczywistości, ludzie mogą dostać od jedzenia zbóż, orzechy, zbóż, warzyw, soi i innych pokarmów roślinnych. Ale w produktach roślinnych są tak zwane uszkodzone białka, które nie zawierają wszystkie aminokwasy.

I białka zwierzęce i roślinne są użyteczne, więc muszą być obecne w diecie, i inne.

„Na oko”, aby określić, ile białka zawarte w danym produkcie jest niemożliwe. Aby uzyskać takie informacje, wystarczające jest badanie specjalnego białka stołowego produktov.Ona pomóc stworzyć zrównoważoną dietę zwykłej rodziny i konieczność dla tych, którzy zdecydowali się schudnąć lub preferują zdrowy modelu żywności. Zatem pokarmy białkowe - wykaz produktów.

Aby produkować zdrowe i pożywne diety może samodzielnie obliczyć wymaganą ilość białka dziennie. Pomoże to powyższy proponowany wykaz produktów. pokarmy białkowe - i to musi być brane pod uwagę - szczególnie konieczne dla sportowców i ludzi, którzy mają dużo ciężkiej pracy. Dla tych, którzy prowadzą siedzący tryb życia, to zajmuje dużo mniej kalorii.

Schudnąć i nie czuć głodu - czy to możliwe?

Problem nadmiar ciężar troski wielu, ale aby schudnąć, trzeba pokazać niezwykłą wytrzymałość. Odmowa produktów wysokokalorycznych i zmniejszenie spożycia żywności prowadzi do tego, że dana osoba doświadcza stałego głodu. Powstaje pytanie, czy taką dietę, w której można jeść, co chcesz, i upuść kilogramów?

Taka dieta nie jest jego podstawa - pokarm. Jakie są produkty? Z listy składników żywności zawierających białko, wybierz te, które zapewniają najmniejszą ilość kalorii.

Dietę działania jest to, że za pomocą specjalnie do tego celu wybranego menu w organizmie sztucznie stworzone niedoboru węglowodanów. To powoduje, że organizm do rozkładać tłuszcze twarde, aby uzyskać niezbędną energię. Ale wysoki poziom białka nie pozwala mu korzystać z tej tkanki mięśniowej. Człowiek jest nie tylko zmniejszenie masy ciała, staje się piękne i umięśnione ciało.

Warunki korzystania z diety białka: białka - „yes” Węglowodany - „Nie!”

Dzięki diecie białkowej może osiągnąć niesamowite rezultaty. Zaledwie 2 tygodni można stracić od 3 do 8 kg. Główna zasada - ilość przyjmowanego dziennie węglowodanów nie powinno być więcej niż 20-40 g i 1 porcji żywności może zawierać od 25 do 30 gramów białka.

Którzy zdecydowali się przejść na dietę białka powinna radykalnie zmienić zwykły schemat zasilania. Teraz będą musieli jeść co najmniej 7-8 razy dziennie. I pierwsze śniadanie powinno być 30 minut, po podniesieniu, a ostatni posiłek - do 3 godzin przed snem. Przed śniadaniem, obiad lub kolacja powinna wypić szklankę wody w temperaturze pokojowej.

Z tego, co produkt jest dieta?

Nie stanowią życia bez ludzi mięsnych kupić szczupłą sylwetkę może jeść pokarmów białkowych. Lista pohudeniyavyglyadit sposób:

• niskotłuszczowe Jogurt (od 0% do 1,5%);
• twaróg tłuszczu (0% -2%);
• rzeka chude ryby (szczupak, okoń, karaś), mintaj;
• jaja gotowane;
• człowiek lub niskotłuszczowe odmiany gotowane mięso: kurczaka (ze skórą powinny być usunięty), indyka, królika, cielęciny, wołowiny;
• mleko o niskiej zawartości tłuszczu;
• warzywa, nie zawierających skrobi;
• sery o niskiej zawartości tłuszczu.

Termin kulturystów słownik „mieszaninę białek” - co to jest?

Wstawić do białek organizm nie tylko poprzez spożywanie pokarmów. Do tego celu jest również możliwość używania specjalnej mieszanki białek, takich jak koktajle do utraty wagi:

• składa się z komponentów roślinnych - i zbóż;
• gotowane w domu z jogurtem i owocami, z jogurtem i miodem;
• zawierające białko, węglowodany i pektyny. Mieszanina ta zastępuje 1-2 posiłki;
• W przypadku wzmocnionych szkolenia - koktajle z L-karnityny.

Na jedzenie sportowe półkach sklepowych można zobaczyć wiele mieszanin białkowych. Są one przeznaczone dla tych, którzy są przygotowani do utworzenia pompowane ciało. Kompozycje te zawierają 95% białka, które jest łatwo absorbowane przez organizm. Są one wykonane z produktów, które zawierają dużą ilość składników: soja, jaja, serwatka. Białka są poddawane specjalnej obróbce w celu otrzymania zatężonego roztworu białka.

Aby korzystać z takich mieszanek można jedynie po konsultacji z dietetykiem. Zostali zabronione podjąć dla osób cierpiących na choroby nerek.

Zobacz także: Efekty uboczne: białko

Co grozi brak białka i nadwyżki?

Dietetycy twierdzą, że jedzenie powinno być zrównoważone. Całkowite odrzucenie białka zwierzęcego mieć negatywny wpływ na zdrowie. Dieta wegetariańska może powodować problemy, takie jak:

• zespół przewlekłego zmęczenia;
• zaburzenia hormonalne;
• wypadanie włosów;
• Zmniejszenie masy mięśni;
• zwiększenie masy ciała i węglowodanów uzależnienie;
• Utrata sprężystości naczyń suchej skóry;
• młodsze pokolenie - opóźnienie w rozwoju (u dzieci).

Ma swoje wady i dieta, która zawiera tylko pokarmów białkowych, a listy do zmniejszania vesasostavlen żywności z minimalną ilością węglowodanów i tłuszczów. Co to może oznaczać dla organizmu?

Białko dieta pozbawia organizm wapnia - to sprawia, kruche kości, włosy i paznokcie stają się suche i łamliwe. Może pojawić się bezsenność i chroniczne zmęczenie.

Nadmierna konsumpcja białka sprawia, nerek i wątroby pracować ze wzrostem obciążenia. Białko dieta zwiększa krzepliwość krwi i może powodować skrzepy krwi.

Zobacz także:

• Białko w żywności
• Białko diety dla sportowców
• Gdzie można uzyskać białko, „niezbędne” aminokwasy i witaminy B12?
• Jakie są aminokwasy organizm ludzki

Białko dieta jest coraz więcej fanów. Wielu uważa, że ​​jest to najbardziej zdrowe i skuteczne. Schudnąć z pomocą łatwe i przyjemne, jak ludzie nie czują głodu. Ale przed wyjazdem do tego rodzaju diety, należy skonsultować się z dietetykiem. Należy pamiętać, i że każdej diety - środek tymczasowy do normalizacji masy ciała. Stale jeść niektóre białka - co za tym idzie, spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia!