Cebule kalorii

Cebula - herb rodziny cebuli, jeden z najważniejszych upraw warzyw, jest powszechnie stosowany w kuchni, medycynie ludowej i kosmetologii. Cebula uprawiana od ponad pięciu tysięcy lat, a dziś jest używany w kuchniach wszystkich narodów świata z powodu swojego unikalnego smaku. Dlatego ważne jest, aby znać zawartość kalorii cebuli. Surowy suszone, gotowane, smażone, cebulki są dodane do zupy, sałatki, sosy, gulaszu warzyw, mięsa, ryb, jest stosowany jako przyprawa do mieszanin składników konserwowego i przypraw.

Jedzenie cebuli pomaga poprawić apetyt, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, przyspiesza trawienie, trawienie, normalizuje równowagę wodno-soli. Cebuli jest dobry środek moczopędny, środek antyseptyczny, środek przeciwko robakom, przeciwzapalne, przeciw sklerotyczne i środka przeciwcukrzycowego. Biorąc pod uwagę wszystkie te cechy, szczególnie zaleca się zastosowanie łuku w zimie.

Cebule są podzielone przez poziom olejków eterycznych - Półwysep słodki, ostry i gorzki, ostatnio pojawił się lekko pikantny, łagodny, słodki i smaczne sałatki. Warto zauważyć, że najsłodszy smak odmian cebuli zawierają najmniejszą ilość cukru, ponieważ charakterystyczny gorzki smak cebuli daje olejki eteryczne, a ich liczba zależy od zawartości cukru w ​​cebuli. Więc bardziej słodkie odmiany cebuli mniej kalorii.

100 g cebuli kalorii 40-43 kcal:

• Woda - 86 g;
• Białko - 1,7 g;
• Węglowodanów - G 10.5-11.0;
• Włókno - 0,8 g

Kalorii zielonej cebuli

Zielony lub tzw cebula sałatka - pierze sałatkowe niedojrzały cebula, cebula, czosnek dęty pędy i szalotki (Aszkelon), lub porów. Zawartość w zielonej cebuli kalorii zależy od odmiany. Sałatki łuk jest powszechnie stosowany jako dodatek do opatrunków vinaigrette i w różnych warzyw i mięsa lub podobnego środka smakowego do zup, sosów, sosów i dodatkami.

Zielonej cebuli: Kalorie i wartość energetyczna na 100 g:

• Welsh cebula - 34 kcal białka 1,3 g, 0,1 g tłuszczu węglowodany 3,2 g;
• Szalotki - 72 kcal 2,5 g białka, 0,1 g tłuszczu, 16,8 g węglowodanów;
• Pory - 33 kcal 2,0 g białka, 0,0 g tłuszczu, węglowodanów, 8,2 g;
• Ster na pióro - 19 kcal białka 1,3 g, 0,0 g tłuszczu, 4,6 g węglowodanów

Zalecane jest przez cały rok korzystać z menu zielona cebula - niską zawartość kalorii i zawartość organizm potrzebuje witamin i minerałów jest bardzo wysoka.

Kalorii smażonej cebuli

Kalorii smażone cebule zależy od sposobu gotowania. W przemyśle spożywczym i suszy posiekanej cebuli smażone w specjalnych pojemnikach z dodatkiem oleju roślinnego poddaje się obróbce w sposób szczególny. Wykorzystywane w produkcji półproduktów, kiełbas, pasztetów jako składnik fast food, mrożonek, wyrobów piekarniczych pieczenia cebula chleb i bułki, część z ketchupu i sosów. Pieczonej cebuli jako przyprawa wytwarzana oddzielnie w postaci młota, kruszone lub płatków.

W domu, łuk jest przygotowany z dodatkiem oleju roślinnego lub smażone w głębokim tłuszczu wcześniej posypana mąką.

Wartość energetyczna i kaloryczności smażone cebule 100 g gotowego produktu:

• Przemysłowe - 251 kcal, 4,5 g białka, 13,5 g tłuszczu, 27,4 g węglowodanów;
• Po dodaniu oleju (25 g na 100 g cebuli) - 213 kcal, 1,1 g białka, 20,0 g tłuszczu, 8,3 g węglowodanów;
• Smażone mąki - 240 kcal, białko 4,8 Tłuszcz 14,0, 25,3 węglowodanów.

Pokazuje średnią wartość liczby kalorii dziobowe i wartości odżywczych, które mogą się różnić w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych, w których uprawiane zielone cebule, skład gleby i wielu innych czynników.