Jakie zbóż jest dobra dla zdrowia ludzkiego

Kashi ma wysoką wartość odżywczą i zawierają wiele witamin i minerałów. Ale co owsianka korzystne dla zdrowia ludzkiego, dlatego tak wielu z nich?

Owsianka - całe ziarna żywności dostępne, często w postaci lekko kruszyć. Kashi zawierają witaminy i minerały. Na przykład, gryczana zawiera dużo błonnika, który reguluje jelit i wyświetla nadmiaru cholesterolu. Zboża wzmacnia naczynia krwionośne.

Kasza jaglana - Królowa zadu

Proso owsianka - smaczne, przydatne i że niektóre ważne nie zawiera glutenu. Proso jest przydatna w użyciu dla osób cierpiących na choroby i alergie na celiakię, a także niemowlętom. Według medycyny chińskiej, proso wzmacnia osłabiony organizm. Ten kasza pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Proso łatwo trawione i bardzo pożywne. Dodatkowe składniki odżywcze do kompozycji tego zboża zawiera witaminy B (B1, B2, PP, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy), lecytyna, witamina E, przeciwutleniacze i minerały (w szczególności magnez, żelazo, potas, krzem, cynk, miedź, mangan i selen). Krzem ma pozytywny wpływ na organizm, w tym stawów, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci, wspomaga naczynia krwionośne w dobrym stanie i poprawia metabolizm danej osoby.

Gryka - źródło witamin i minerałów

Gryczana ma zielonego nie smażone i smażone brązowy. Pierwsza opcja jest zdecydowanie zdrowsze. Jedną porcję płatki zapewnia organizmowi aminokwasów lizyny odpowiedzialnego za wchłanianie wapnia i stężenia, jak również tryptofanu aminokwasów - pobudzający do wytwarzania hormonu melatoniny i szczęście, co zapewnia spokojny i dźwięku snu. Poprawa właściwości gryki są również ze względu na zawartość witamin B1 i PP, pozytywnie wpływa na układ nerwowy. Gryka jest dobrym źródłem innych witamin: kwas foliowy, B2, B6, kwas pantotenowy. Kaszę jest bogatym źródłem przeciwutleniacze (m.in. rutyna, kwercetyna) i substancje mineralne: magnez, żelazo, potas, mangan, selen, cynk i miedź. Gryka, proso, a także nie zawiera glutenu, więc jest zalecane dla osób z celiakią.

quinoa

Quinoa jest rodzajem egzotycznych ziół, których brakuje gluten. Quinoa ziarna - to źródło białka, błonnik pokarmowy, w zasadzie wszystkie grupy kompleksu witaminy B B (B1, B2, PP, B6, kwasu pantotenowego, kwasu foliowego) i witamina E. minerały żelaza, magnez, potas, miedź, selen, mangan, i cynku. Quinoa może być zdrowa alternatywa, ziemniaki, ryż, makaron.

Kasza manna: przydatna czy nie?

Kasza manna to jeden z najstarszych produktów, które szybko ta spełnia głód. Jego wartość odżywcza zależy od metody produkcji. Na półkach można znaleźć semoliny owsiankę i szybkiego gotowania. Pierwszy produkt jest wytwarzany w czasie mielenia pszenicy. Drugi produkt jest następnie poddawany obróbce cieplnej, co pozwala uzyskać szybciej. Wartość odżywcza związane z semoliny witaminy B1, B2, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, witaminy PP i szereg pierwiastków śladowych (w szczególności potasu, żelaza, magnezu, cynku, miedzi, manganu). Kasza manna - tylko zboża, które zawierają duże ilości jodu.

Kuskus - semoliny z pszenicy twardej durum

Krupa kuskus jest źródłem żelaza, magnezu, miedzi, manganu, cynku i witamin: B1, B2, PP, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy. Zawiera mniej błonnika niż inne zboża. Łatwo trawione w przewodzie pokarmowym człowieka. Ten przysmak jest zalecany dla dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży.

jęczmień perłowy

Jęczmień przygotowana z ziaren jęczmienia. jęczmień perłowy jest zalecane dla osób cierpiących na nadciśnienie, choroby układu krążenia, a także o wysoki poziom cholesterolu. Kasza jęczmienna bogaty wysoka zawartość witamin i minerałów. Kaszę zawiera dużo białka i włókna, jak również kilka minerałów, w tym jonów potasowych, magnez, żelazo, cynk, selen, miedź i mangan. Jęczmień dostarcza także dawkę witaminy B1, B2, PP, B6.

Kasza owsiana - źródło przeciwutleniaczy

kasza owsiana zawiera więcej przeciwutleniaczy niż inne rodzaje zbóż. Według zawartości przeciwutleniaczy jest lepszy od większości warzyw, owoców i zbóż. Produkt zawiera złożone węglowodany, białka i włókien mineralnych (magnez, mangan, miedź, cynk, żelazo) i kwasu foliowego (witaminy B1, B2, B5, PP). Owsiane zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe. Produkt hamuje syntezę cholesterolu i hamuje wchłanianie i uwalnianie cukrów.