Zapotrzebowanie organizmu na prawidłowe odżywianie

W pogoni za smukłą sylwetkę wiele osób zapomina, że ​​ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety niektórych pokarmów może ostatecznie wpłynąć na zdrowie. Wyłączając część produktów, tym samym pozbawienia ciało witaminy i składniki, które są często bardzo trudne do wymiany. zapotrzebowanie organizmu na właściwego odżywiania ustanowione przez naturę. Z jedzeniem osoba musi otrzymać: białka, witaminy, wody, tłuszczu, błonnika, węglowodanów i różne pierwiastki śladowe.

białka

Białko - to substancje organiczne składające się z aminokwasów i lipidów, które sprawiają, że odzyskiwanie i przyspiesza metabolizm organizmu. Jest to materiał budowlany dla naszych komórek. Te obejmują argininę, histydynę, Valim izoleucynę, leucynę, lizynę, metioninę, fenyloalaninę, treoninę. Pomagają w leczeniu porażenia mózgowego (CP), zespół Downa, upośledzeniem umysłowym, chorobą Parkinsona, stwardnieniem rozsianym. Lipidy pomagają przywrócić komórki nerwowe. Jedynie białka zawierają azot w kompozycji.

Wystarczająca ilość aminokwasów zawartych w grzybach, orzechy i rośliny strączkowe.

Białka są podzielone na 2 rodzaje: roślinnych i zwierzęcych. Roślina należy do niepełnej białek ze względu na brak pewnych aminokwasów.

Białka pochodzenia roślinnego:

- Żelatyna - uzyskano z niektórych roślin, takie jak agar-agar (stosowanego do wytwarzania galaretki) -
- Gluten - znaleziono w uprawach zbóż, na przykład w pshenitse-
- legumina - z grupy globulin, dużo w soi, znalezionego w fasoli, grochu, soczewicy.

Białka pochodzenia zwierzęcego:

- Albumina - część oleju o niskiej zawartości tłuszczu tam jaja białe i moloke-
- Witelo - podobny do globulin znalezionych w żółtku zheltke-
- globulina - prawie połowa białek w surowicy krwi.
- Żelatyna - pochodzących z więzadeł i kostey-
- kazeinogen - jest obecna w serze i bitej moloke-
- Miozyny - białko ryby i chude mięso.

Brak białek ustrojowych wpływa zaburzeń umysłowych prowadzi do nadwagi, szybkiego zmęczenia, przedwczesnego starzenia i różnych innych chorób.

tłuszcze

Jemy tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. W pierwszym przypadku, są one zawarte w mięsie, szynka, mleko, masło, ser i żółtka. Porzucenie tych produktów, należy pozbawiać sobie witaminy A i D. tłuszczów w organizmie człowieka, a także węglowodany, są wykorzystywane do wytwarzania energii. Dla osoby dorosłej potrzeba tłuszczów wynosi 100 gramów dziennie. Wszystko, co nie jest używany do energii w jednym, zdeponowany w tkance tłuszczowej jako rezerwa.

Zawartość szkodliwych olejów i kwasów korzystnych różne.

Brak nienasyconych kwasów tłuszczowych prowadzi do chorób układu sercowo-naczyniowego, otyłość, przedwczesną miażdżycą tętnic.

węglowodany

Energia, którą doświadczamy jest bezpośrednio związany z korzystaniem z niezbędną ilością węglowodanów. Dziennego zapotrzebowania na węglowodany dla dorosłego człowieka wynosi około 300 gramów. Przychodzą wraz z jedzeniem, w postaci skrobi i cukrów. Łączą się z białka i węglowodanów żywności nie jest zalecane. Odstęp musi wynosić co najmniej 3-3,5 godziny. Tym razem żołądek wystarczy, aby przetwarzanie białka lub węglowodanów.

Podczas trawienia węglowodanów są za pomocą prostych cukrów, w postaci glukozy wprowadzić tkanek organizmu.

celuloza

Włókno - dietetyczny błonnik, które stanowią podstawę roślin. Brak lub ograniczone zużycie włókien powoduje tworzenie zaparcia, zaburzenia przewodu pokarmowego, sprzyja rozwojowi otyłości i wielu innych chorób. Aby zachować zdrowie każdego dnia po prostu trzeba uwzględnić w swojej diecie różnych owoców i warzyw. Jest to szczególnie ważne dla osób starszych.

Dla prawidłowego odżywiania jest bardzo ważne, aby połączyć żywności, które nie tylko nie szkodzić, i promować dobre trawienie i pełną absorpcję składników odżywczych.

Połączenie jedzenia dla kwasowości i zasadowości

Uwaga:

1 - bardzo słabe połączenie produktu, alkalia i wzajemnie zneutralizowany w ten sposób wpływ na trudności związane z fermentacji;

2 - trochę lepiej, ale nadal źle, jedzenie nie jest całkowicie strawione i bardzo długo;

3 - dobre połączenie;

4 - doskonałe połączenie.

- Białka - mięso i produkty mięsne, sery, ryby, jaja.
- Skrobia - mąki, kasz i mączki lub produkty z nich.
- Skrobię warzywa - buraki, marchew, ziemniaki, kantalupa, dyni i innych.
- Zielone warzywa - kapusta, groch, ogórki, cukinia, fasola (wszystkie zielone), sałata i inne.

I kolejna tabela zgodności podstawowych produktów przeznaczonych do żywienia dla tych, którzy oglądają ich zdrowia.

Połączenie pomiędzy głównymi produktami