Kuchnia japońska niż sushi lub świadczeń

Kuchnia japońska niż sushi lub świadczeń Co kiedyś egzotyczne, to teraz nie tylko nie powoduje zaskoczenie, ale tak musiało smakować, że wiele z powodzeniem przygotować nawet w domu. Dziś będziemy mówić o tym, co przyniósł do naszej diety kuchni japońskiej niż sushi lub w użyciu.

Już nie jest tajemnicą, że Japończycy są długowieczne, a wszystko za sprawą tego rodzaju żywności. Japońska kuchnia typowa dla wykorzystania owoców morza i dań przygotowanych z nich, w tym sushi, które pozytywnie wpływają na pracę organizmu. Ale wszystko jedno, czy zastosowanie ma korzystny wpływ na jedzenie, które dają pierwszeństwo mieszkańców obszarów przybrzeżnych?

Po ukończeniu kilku studiów na Uniwersytecie Marii francuski Pierre et Kyuri, naukowcy odkryli w jelitach wielu japońskich genu bakterii morskich, które nie występuje w innych. Wierzą, że to on, który promuje przyswajanie glonów, co oznacza, że ​​dla innych narodowości użytkowania gruntów jest przesłuchiwany.

Cokolwiek to było, ale dietetycy są tego samego zdania i poleca dania kuchni japońskiej, jako właściwej i zdrowej diety. Jest to dieta sushi, który ma pozytywny wpływ i pomaga pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów. Co jest przydatna lub że składniki użyte do przygotowania sushi ...

składniki sushi

Większość składników użytych do przygotowania sushi - to ryby i owoce morza. W tradycyjnej kuchni japońskiej, większość z tych produktów nie przejdzie obróbkę cieplną oraz wykorzystane świeże (procedury zakaz solenia), więc są one przechowywane wszystkie użyteczne witaminy i minerały.

ryż

Dla Japończyków, ryż jest pożywieniem. Używają go codziennie iw wystarczającej ilości. Ryż zawierają witaminy i minerały, w tym jod, żelazo, wapń, fosfor, cynk.

Nie tylko doskonale wchłaniany przez organizm, ale jest również źródłem błonnika, który pomaga niższy poziom cholesterolu we krwi i poprawia trawienie. Węglowodany złożone zasilania, sól potasu neutralizuje i normalizuje ciśnienie krwi. Witamina B ma pozytywny wpływ na włosy, paznokcie i skórę, wzmacnia system nerwowy. Regularne spożywanie ryżu ma pozytywny wpływ na zdolności intelektualnych. Może dlatego, że Japonia jest liderem w dziedzinie innowacji i technologii.

Ryż dobrze komponuje się z każdym owoce morza, ponieważ ich białka wzajemnie się uzupełniają. Połączenie „ryż - Seafood” pozwala odnieść się do krainy użytecznego i zdrowej żywności.



Poza tym fig działa jako sorbent, tj To pomaga usunąć toksyny z organizmu.

łosoś

Salmon - magazyn białka, witaminy A, D, B12, kwasy omega-3-polinienasycone kwasy tłuszczowe, składniki mineralne, w tym jodu. W przeciwieństwie do mięsa (wieprzowina lub mięso wołowe), jest łatwo przyswajalne, a jego białko jest prawie całkowicie wchłaniane przez organizm. Częste spożywanie łososia (co najmniej 23 razy w tygodniu) zmniejsza objawy zapalenia stawów i zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych.

węgorz

Ten drapieżny ryba zawiera dużą ilość białka, witaminy A, B1, B2, E, D. Conger pomaga zwalczyć zmęczenie w gorącym sezonie, więc najbardziej popularne w okresie letnim, duszny. Zawarte w oleju rybiego mięsa węgorz, jest środkiem zapobiegawczym chorób serca i naczyń.

tuńczyk

Mięso tuńczyka bogate w witaminy A, D, B12, minerałów oraz białka, które biorą udział w wielu ważnych procesach, które są niezbędne dla wzrostu i naprawy tkanek, korzystny wpływ na cały organizm. Na jego regularne spożywanie zmniejsza ryzyko miażdżycy, udaru mózgu i zawału serca.

krabów

Krabów - źródło witaminy B2, B5, B6, jakość białka łatwo przyswajalnych, magnez, cynk, potas, selen, które zapobiegają rozwojowi wielu chorób. Jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Mięso kraba słynie z niską zawartością tłuszczu.

imbir

Imbir kuchni japońskiej serwowane w celu oczyszczenia kubków smakowych przed użytkowaniem gruntów z różnych gatunków ryb.

Ponadto, imbir doskonałym lekarstwem na niestrawność, wzdęcia, kolki, biegunki i nudności. Poprawia krążenie krwi i normalizuje aktywność wątroby.

wasabi

Podawane z wasabi sushi i sashimi, razem z sosem sojowym. Suszy się ją i proszkuje korzeni rośliny o tej samej nazwie. Smak jest bardzo podobny do naszego piekła. W Wasabi zawiera wapń, potas, magnez, mangan, witaminy B i C. Obecność izotsiantov dezynfekcji organizmu działają przeciwgrzybicze i działanie przeciwbakteryjne i zapobiec rozprzestrzenianiu się mikroorganizmów, które mogą być obecne w surowym ryb.

wodorosty nori

Do przygotowania sushi i rolkach używanych jadalne wodorosty wciśnięty liści - nori. W japońskim są one takie same stół z jedzeniem, jak ryż. Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na jodu należy je tylko 30 g alg. Dlatego ffjon są doskonałym żywności, który ma korzystny wpływ na pracę tarczycy i aktywność umysłową. Zawartość wapnia, żelaza i normalizuje układu krążenia oraz przyczynia się do wzmacniania tkanki kostnej. Dodajmy do tego, że witaminy B, A, D, bez którego nie jest możliwe normalnego funkcjonowania układów ciała. Ffjon doskonale połączone z ryżu i owoców morza.

Jakiekolwiek rodzaje sushi zawiera składnik podstawowy - ugotowanego ryżu, w sposób szczególny, do której dodaje się różnych dodatków. Wykorzystanie gruntów leży w tych produktach, z których są one przygotowywane.

Jeśli weźmiemy pod uwagę skorupiaki i mięczaki - małże, krewetki, przegrzebki, itp, są one bogate w witaminy belkom- B i E niezbędne tłuszczowych kislotami- minerałów: selenu, jodu, magnezu, wapnia, cynku i innych.

Wypełnienia z warzywami (ogórek, awokado, papryka, itp) nie jest mniej popularne i użyteczne.

Odkryj swój Japonię.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru