Krzemian potasu

krzemianu potasu - sól kwasu krzemowego, który jest formą krzemu w przyrodzie. W żywności Substancja branży jest znane jako dodatek E560 może także występować takie nazwy krzemianu potasu: krzemianu potasu, krzemianu rozpuszczalnego rotassium potażu szkła.

krzemianu potasu - jest żółtawy proszek lub białego. Ponadto, dodatek E560 może być sprzedawana w postaci cieczy lub płatków.

E560 rozpuszcza się w gorącej wodzie, rozpuszczalne w alkoholu, słabo rozpuszczalne w zimnej wodzie.

W Europie, Rosji i Krzemian potasu jest zabronione do stosowania w przemyśle spożywczym, chociaż do 2010 użyto jako czynnik dodatku, przeciwzbrylające produktów tworzenia się grudek w granulowanej mieszaniny.

W produktach żywnościowych w tych krajach, gdzie dodatek nie został zakazany do stosowania można znaleźć w kompozycji krzemianu potasu, proszek do pieczenia, śmietanki, mleka w proszku. Można dodać do cukru i soli, ziół i przypraw. Dodatek E560 jest używany i producenci serów, ich produkty, a także tych, którzy wytwarzają produkty, które są następnie pakowane w folię.

W Rosji, UE i inne kraje krzemianu potasu stosowany jest w przemyśle kosmetycznym: jest on dodany w rumieniec, proszek, cieni do powiek do nich, o ile nie mogą być skompresowane.

W przemyśle farmaceutycznym Krzemian potasu przemysłu do produkcji różnych proszków, preparatów leczniczych w postaci żelu.

Również krzemian potasu stosuje się w rolnictwie do produkcji nawozów i paszy, jak również szkła, budownictwie, olej, drewna, przemyśle farb.

Ile potasu krzemian jest szkodliwy dla ludzi?

Na ogół dodatek E560 nie jest uważany za niebezpieczny dla ludzi. Zakaz stosowania krzemianu potasowego w przemyśle spożywczym w Rosji jest związane bardziej z negatywnych skutków działania substancji na środowisko.

W krajach, gdzie E560 dodatek dopuszczone do stosowania pod określonymi regułami: 10-30 gramów krzemianu potasu na 1 kg pokarmu. Nadużywanie produktów zawierających krzemian potasu, może powodować komplikacje w pracę przewodu pokarmowego i innych narządów związanych z trawieniem.