Pieczona pigwa. Przydatne właściwości i recepty

Pigwa jest nie tylko przyjemny zdywersyfikować swoją codzienną dietę, ale także mieć korzystny wpływ na zdrowie. Jest to szczególnie przydatne w przypadku chorób żołądka i kobiecych dolegliwości.

Pigwa: właściwości lecznicze

Pigwa bogate w substancje mineralne - kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, kwas winowy. To, cukier (fruktoza), - do 12 procent. Również w tym owoców dużo pektyny i olejków eterycznych.

Najbardziej zaskakujące - jest obecność w owocach ogromne ilości żelaza. Ten element 100 g produktu zawiera 2 dzienny wskaźnik! Pigwa jest również dużo miedzi i witaminy C.

Awicenna uważane za najlepsze lekarstwo na tego owocu, dobrze wzmacnia żołądek i wątrobę regenerującą. Przepisując sok pigwa do pacjentów cierpiących na zaburzenia żołądka i wątroby, nie tylko wyleczyć choroby ludzi, ale również w celu wzmocnienia ich ogólny stan zdrowia.

Dojrzałe kolor pigwa jest taka sama jak zwykłej cytryny. Jest to dość kwaśne, więc rzadko stosowany w surowej postaci.

Ten owoc pomaga przy anemii, t2 natychmiast zawierać ważnych substancji - .. miedź i żelazo.

Ponadto, jest to przydatne dla każdego, kto potrzebuje dodatkowej dawki żelaza. Wśród nich, kobiety w ciąży, matki karmiące, sportowców i szybko rosnących dzieci.

Zalecana dawka - jedna pieczony z cukru lub miodu, owoców 3 razy dziennie. Ten deser można łatwo wymienić, a sok uzyskiwany z owoców pigwy 3, które powinny być stosowane trzy razy dziennie. Sok jest również dobrze wymieszać z miodem. Ponadto, dodać plasterki pigwy pyszne herbaty, to daje napojowi unikalne kwasowość i wspaniały aromat.

Owoce użyteczne w leczeniu przewodzie pokarmowym, np. K. bogate w garbniki, pektyny. Tradycyjnych uzdrowicieli w wielu krajach użyć pigwa kompot jako remedium na choroby wątroby, jak przeciwwymiotne. Ostatni nieruchomość płód powinien wziąć pod uwagę w ciążę, odebrać sobie skuteczne lekarstwo na mdłości.

Korzystny wpływ obrzęk pigwa. Jej ziarna mogą być również postrzegane jako lekarstwo. Nawet oficjalna medycyna wykorzystuje nasiona pigwy wyodrębnić jako środek wykrztuśny. uzdrowicieli ludowych używać go w zapalenie oskrzeli, krwawienia.

Pigwa i stosowane jako skuteczny środek zewnętrznego. Bulion z nasion - jako środek przeciwzapalny do oparzenia, dusznicy bolesnej, procesy zapalne oczu. Między innymi, wywar z nasion - dobre przygotowanie kosmetycznego, zmiękcza skórę. Wykonane z okładem soków owocowych, według tradycyjnych uzdrowicieli, w stanie ulżyć cierpieniu pacjentów z hemoroidów.

W domu, pigwa jest często stosowany jako ozdoba lub różnych przypraw do mięsa. Ładny zapach owoców - doskonały surowiec do sosu, a nawet musztarda.

Pigwy, pieczone w piekarniku: przepis

składniki:

1. Pigwa - 6 dużych owoców
2. Cukier - Artykuł 12. l.
3. Woda - 1 łyżka.

Przygotowanie:

• Dobrze wypłukać z pigwy. Dokładnie wytrzeć. Usunąć wszystkie kłaczki na skórze. Drenażu. Każdy owoc cięte na 2 części i usunąć z każdego rdzenia.
• Następnie umieścić przygotowaną pigwy na patelni pokrojone (ważne, aby mieć powłokę antyadhezyjną!). Posypać każdą część łyżką cukru w ​​dolnej szalce dokładnie wlać niewielką ilość wody, bardzo patelni szczelnie folię przykrywającą i umieścić w piecu gorących potraw.
• Pigwy piec w temperaturze 200 ° C przez 2 godziny, a następnie wyjąć z pieca i ostudzono.

Kaczki pieczony z pigwy w tulei

składniki:

1. kaczka
2. Czosnek - 3-4 ząbki
3. Pigwa - 3-4 sztuk.
4. Sos sojowy - 2 łyżki. l.
5. pieprz
6. sól

Przygotowanie:

• Sól i pieprz kaczka na zewnątrz i wewnątrz. Pigwa czyste i pokroić na małe kawałki. Wycisnąć dużo czosnku, dodać sos sojowy i wymieszać.
• Kaczka nadziewana kawałkami owoców pigwy, obmazhte jej resztę sosu (można umieścić trochę smaru na adzhika lub ketchup). Następnie umieścić tuleję osnowy do pieczenia i umieszcza w piecu z gorącym przez 2-2,5 godziny w temperaturze 200 ° C.
• Jako dodatek do kaczki dobrze nadaje smażone lub gotowane ziemniaki.

Pieczone pigwy z miodem

składniki:

1. Pigwa - 1 szt.
2. Limon - frac12- kawałki.
3. Masło - 50 g
4. Cukier - 2 łyżki
5. Honey - 2 łyżki
6. Orzech - garstka

Przygotowanie:

• Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C.
• Pigwy mycia, o połowę, ostrożnie usunąć rdzeń. Przykryć folią blachy do pieczenia, szczotka z masłem, posypać cukrem.
• Wlać na pigwy pieczenia, umieścić w każdej połowie do 1 godziny. L. masła, trochę orzechów i 1 łyżkę. l. miód. Posypać 1 łyżkę na wszystko cukier, skropić sokiem z 1/2 cytryny, Udekorować pół orzech.
• W pobliżu taśmy i piec w piecu nagrzanym do 40 min., A następnie zdjąć folię i piec przez kolejne 20 min., Do pigwa karmelizacji.

Zobacz także:

• Jak upiec jabłka?
• Jak jeść pigwa?

Pieczona pigwa - smaczne i zdrowe uczta. Może on działać jako deser, ozdabianie danie główne lub składnik sosu. Ten owoc doskonale uzupełnia potraw mięsnych i drobiowych.