Niebezpieczne zakażenie bakteryjne listeriozy

Listeriozy niebezpieczne zakażenia bakteryjne, zakażenia, które występuje, kiedy spożywanie zanieczyszczonej żywności. U zdrowych osób, objawy zwykle zawierają jedynie ogólne złe samopoczucie, łagodny grypopodobne kształt. Jednakże u pacjentów z grupy ryzyka listeriozy może towarzyszyć znaczne pogorszenie stanu zdrowia, uszkodzenie tkanek na skutek penetracji bakterii i ich toksyn we krwi (posocznica ,, jak również zapalenie mózgu i zapalenie opon mózgowych (błonowych).

grupa wysokiego ryzyka obejmuje:

• Kobiety w ciąży - listerioza jest bardzo niebezpieczne na każdym etapie ciąży. To może powodować wysoką gorączkę, bóle głowy i bóle mięśni, a także przyczyną poronienia lub przedwczesnego porodu;

• noworodki - z wewnątrzmacicznego zakażenia dziecko rodzi się z chorobą. W tym przypadku objawów należą: żółtaczka, zapalenie ropne oczu, zapalenie płuc, zapalenie opon mózgowych i zapalenie mózgu. Cechą charakterystyczną choroby jest obecność zapalnych narządów ziarniaka (proliferacja tkanki fokusa). Niemowlęta zakażonych podczas porodu lub w trakcie pobytu w szpitalu, zdrowy wygląd na początku, ale po kilku dniach lub tygodniach, mogą rozwijać poważny stan;

• osłabiony dla osób starszych infekcji - wiemy, że mają listerioza może powodować zapalenie opon mózgowych;

• Osoby z niedoborem odporności - takie jak AIDS, raka lub chorób dziedzicznych, a także steroidy i leki zapobiegające odrzuceniu przeszczepu. Listeriozy jest spowodowana przez bakterie z rodzaju Listeria monocytogenes, które mają wpływ na ludzi i zwierząt, powodując poronienia i zapalenie opon u bydła, owiec i kóz.

Zakażenie u ludzi następuje:

• w kontakt z zakażonymi zwierzętami;

• z powodu transmisji bakterii od matki do płodu;

• w wyniku spożywania skażonej żywności.

Dokładne źródło wybuchu listeriozy często pozostaje niejasna. Zagrożenie zakażeniem mogą być związane ze spożyciem produktów wytworzonych z naruszeniem technologii lub zasad regulujących przechowywanie serów miękkich;

• niepasteryzowane mleko;

• lody;

• mięso;

• ryby wędzone;

• surowe warzywa, w tym kapusty.

Infekcja może rozprzestrzeniać się z człowieka na człowieka w warunkach złej higieny, zwłaszcza u osób z osłabionym układem odpornościowym. Stały kontakt w zatłoczonych warunków życia przyczyniają się do rozprzestrzeniania się choroby. Zastosowanie noży, które wyciąć skażonej żywności, inne pokarmy, to możliwą przyczyną wybuchu. To może prowadzić do infekcji i zastosowania słabo sterylizowanych odbytnicy termometrów na oddziałach szpitalnych. Leczenie ma na celu eliminację patogenu, stosując terapię antybiotykową.

Korzystny sposób leczenia skojarzonego leczenia antybiotykami, które mogą obejmować:

- ampicylinę;

- gentamycyna (przeciwwskazany u kobiet w ciąży). z powodzeniem zastosować również inne kombinacje antybiotyków.

W zależności od choroby i stan nasilenia immunologicznej leczenia systemowego pacjenta może trwać od dwóch do sześciu tygodni. W celu złagodzenia objawów takich jak ból głowy i bóle mięśni, gorączka, można przypisać do niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ). Jedynym lekiem z tej grupy, które mogą być podjęte przez ciążę jest paracetamol. Pacjenci z ciężką listeriozy wymaga hospitalizacji, często w oddziale intensywnej opieki medycznej, z całodobowy monitoring parametrów życiowych i właściwej pielęgnacji. Dzieci z listeriozy są umieszczane w oddziale noworodkowym. Niemowlęta mogą wymagać wentylacji mechanicznej.

Listeriozy mogą być bardzo niebezpieczne dla osób z grup ryzyka. Do wcześniejszego zakończenia leczenia istnieje możliwość nawrotu.

W czasie ciąży, matka zwykle przetrwa, ale życie płodu jest poważnie zagrożone. U noworodków z zakażeniem niekorzystnym rokowaniem śmiertelność 30%. Początek choroby w późniejszym dzieciństwie i charakteryzuje się dużą śmiertelnością. Pacjenci z posocznicy i zapalenia opon i mózgu, nawet przed antybiotykami śmiertelności wynosi 1: 2, którzy przeżyli, często długi okres rekonwalescencji. Zdrowi ludzie z łagodną listeriozy odzyskać szybko, a śmiertelność wśród nich jest bardzo niska. Ciężka postać listeriozy, jednak często towarzyszą śmierci. Staranne przestrzeganie wymaganych standardów higieny żywności w miejscu pracy, zasady przechowywania i przetwarzania produktów spożywczych ma zasadnicze znaczenie dla uniknięcia zakażenia żywności. Ważne jest również, że osoby należące do grupy wysokiego ryzyka, uniknięcie stosowania potencjalnie niebezpiecznych produktów spożywczych.

Kobiety w ciąży oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym nie są zalecane do jedzenia:

- miękki ser i pleśni;

- placki mięsne;

- i chłodzonego gotowego do spożycia naczynia drobiu, jeżeli nie są one dokładnie ogrzewano (bakterie rosną i mnożą się w lodówce, jeżeli temperatura nie jest utrzymywana w nim poniżej 4 ° C).