Objawy zatrucia pokarmowego, leczenie

Każdy człowiek przynajmniej raz w życiu do czynienia z takim nieprzyjemnego zjawiska zatrucia pokarmowego. Zatrucie występuje najczęściej poprzez spożywanie żywności o niskiej jakości, wygasł, lub środków spożywczych, które są przygotowywane i przechowywane z łamania norm sanitarnych. Częste są również przypadki zatrucia grzyby, trujące rośliny, przez jedzenie trujących zwierząt, a także chemikalia.

zawartość

• 1 Objawy zatrucia pokarmowego
• 2 Pomoc z zatruciem pokarmowym
• 3 Jak ustalić, które pokarmy są zakażone
• 4 profilaktyka
• 4.1 Giennadij Małachow o zatrucie pokarmowe i metod leczenia:

Objawy zatrucia pokarmowego

Wczesne objawy zatrucia mogą wystąpić w ciągu 30 minut po spożyciu produktów o niskiej jakości, ale czasem do objawów choroby może trwać dłużej niż jeden dzień. Typowe objawy zatrucia pokarmowego:

• rozdzierający nudności;
• nawracające wymioty spożywane jedzenie, soku żołądkowego, a po bezowocne chęć wymiotować;
• nadmierne wydzielanie śliny;
• biegunka - wodniste stolce, obraźliwe, zawiera szczątki strawionego pokarmu;
• gorączka, dreszcze;
• osłabienie, zawroty głowy;
• zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego, które mogą być charakterystyczne dla botulizm.

Objawy mogą utrzymywać się przez 1-3 dni, stopniowo wersetach. W ciągu tygodnia po ofiarami zatrucia pokarmowe mogą przeszkadzać osłabienie, bóle brzucha, wzdęcia.

Pomoc z zatruciem pokarmowym

1. Na pierwszych objawów zatrucia należy zrobić na płukanie żołądka ofiary. Można użyć przegotowanej wody, słaby roztwór nadmanganianu potasu lub oczyszczonej. Płukanie żołądka powinno być wykonane do tego czasu, aż woda wychodzi czysta.
2. Po przemyciu żołądka, pacjent powinien wziąć Węgiel aktywowany 2-3 tabletek co 15 minut przez jedną godzinę. Picia powinno być gotowane w wodzie.
3. Picie dużej ilości płynów jest niezbędne, aby zapobiec odwodnieniu w wyniku utraty płynów z wymiotami i taborety. Zaleca się pić przegotowaną wodę, słabe słodka herbata, napoje owocowe, galaretki. Od napojów gazowanych należy unikać, a spożywanie alkoholu w ogóle jest nie do przyjęcia.
4. Podczas pierwszego dnia aż objawy ustąpiły zatrucie pokarmowe jest konieczne, aby zapewnić komfort pacjenta. Jeśli ofiara obawia dreszcze, trzeba go ogrzać, pozwoliło na wykorzystanie grzejników.

Po jakiś czas zatrucia należy powstrzymać się od jedzenia, od drugiego dnia może być stopniowo wprowadzane Soup ryż i buliony śluzowe. Produkty, które podrażniają błonę śluzową żołądka (ostry, marynowane, solone, wędzone) aż do całkowitego zaniku objawów zatrucia pokarmowego, nie zaleca się stosowania. Zwykle objawy zatrucia się udać w ciągu tygodnia.

Niezwłocznie skonsultować się z lekarzem jest konieczny w przypadku podejrzenia zatrucia grzybami, zatrucie jadem kiełbasianym, a jeśli pacjent jest małym dzieckiem lub osoba starsza. Wykwalifikowana opieka jest również wymagane ofiar, którzy mają objawy zatrucia nie idź w ciągu tygodnia lub w ciągu 1-2 dni obserwowanych obfite wymioty i biegunkę, nie zatrzymują się na samoleczenia.

Jak ustalić, które pokarmy są zakażone

Przede wszystkim konieczne jest, aby zwrócić uwagę na kolor, zapach i smak jedzenia. Zepsute jedzenie nie pachnie i ma kwaśny smak. Oprócz tego można zmieniać swoją konsystencję. Jednym ze wskaźników produktu nieprzydatności są pęcherzyki gazu, który jest szczególnie zauważalny w cieczy jedzenie psuć. Często pojawia się produkty rozpuszczone formy. Wraz z otwarciem konserwy, zwłaszcza domowych i żywności dla niemowląt, konieczne jest zwrócenie uwagi na obecność charakterystycznych bawełny, gdy pokrywa jest otwarta. Jeśli bawełna nie było, to ten produkt nie powinien być stosowany jako pokarm.

Należy zauważyć, że można dostać zatrute i produkty od zwykłych właściwości i trwałości. Dzieje się tak najczęściej podczas przygotowywania żywności zakażonej osoby w sytuacji, gdy nie jest przestrzegany standardów zdrowotnych.

profilaktyka

• Zabrania się spożywania pokarmów, które wygasło, przechowywania i transportu nie w odpowiednich warunkach;
• przy zakupie produktów mlecznych powinien sprawdzić integralność opakowania;
• nie jest konieczne, aby jeść nieznanych pokarmów;
• dokładne mycie warzyw, owoców, warzyw;
• dokładne mycie naczyń, sztućców;
• higieny osobistej (mycie rąk przed jedzeniem i przed przygotowaniem żywności);
• Jakość obróbki cieplnej produktów żywnościowych (zwłaszcza mięsa i ryb);
• zgodności z przepisami regulującymi przechowywanie produktów w lodówce (oddzielne składowanie świeże i przygotowane produkty mięsne nie przechowywać gotowane jedzenie na więcej niż 3 dni);
• Sterowanie wektorowe (karaluchy, muchy, myszy).

Giennadij Małachow o zatrucie pokarmowe i metod leczenia: