Prawidłowe odżywianie w przypadku problemów z trzustki

W ostatnich latach coraz częściej traktują szpital stał się ból żołądka i jelit, nudności i wymioty. Przyczyną tych objawów jest chorobą o nazwie zapalenie trzustki - zapalenie trzustki. Choroba jest bardzo niewygodne z uwagi na szybki postęp.

W przypadku ostrego zapalenia trzustki, ból jest tak silny i nagły, że nie jest wykluczone, słabym prądem. Jednak choroba nie przechodzi przez siebie i bez śladu.

W większości przypadków choroba staje się przewlekłe i całkowicie zmienia jakość życia ludzkiego. Przewlekłe zapalenie trzustki ma długą rozwój. Bolą bólu i rozwarty charakter, zwykle w regionie podżebrza. Powstają one zwykle po jedzeniu i picia.

Po pierwsze, konieczne jest uciekanie się do niczego w tej sytuacji - jest to właściwa dieta. Jest to konieczne, a w okresach zaostrzeń oraz do zapobiegania dalszego rozwoju. Dieta powinna być sporządzona dla każdego pacjenta indywidualnie, biorąc pod uwagę indywidualne cechy i nasilenia choroby.

Żywienie w przypadku problemów z trzustki charakteryzujących fazowe. Stopniowe wiąże się łagodne przejście od całkowitego odrzucenia żywności (podczas zaostrzenia trzustki) do różnorodnej diety.

Podstawowe zasady diety w przypadku problemów z trzustki:

• Reżim: jeść codziennie w tym samym czasie.
• Zróżnicowana diety.
• Indywidualnie dla każdego pacjenta.
• Równowagi w oparciu o produkty kaloryczne i odżywcze.
• Prawidłowe przygotowanie żywności.
• Połączeniu z innymi czynnikami: zmiany w stylu życia, aktywność fizyczna, spożycie wody mineralnej, właściwego doboru leków i innych.

Spełnienie tych wszystkich zasad często pozwalają wydłużyć okresy pomiędzy nawrotami i zapobiec rozwojowi powikłań.

Zapalenie ma trzy fazy: ostre zapalenie trzustki, przewlekłe zapalenie trzustki, i remisji. Remisja - okres choroby, kiedy objawy i ból znika lub osłabić. Podczas każdej fazy ma swoje własne wymagania dotyczące prawidłowego odżywiania.

Podstawy żywienia w ostrym zapaleniu trzustki.

W leczeniu ostrego zapalenia trzustki ciężki ból, ważne jest, aby zatrzymać wytwarzanie soku trzustkowego. Aby to zrobić, pacjent musi zrezygnować z posiłku i nawet osłonić go z zapachem jedzenia. Dozwolone jedynie użycia wody mineralnej bez gazu Essentuki № ( „17”, „Borjomi”). Okres na czczo, w zależności od stopnia nasilenia choroby trwa od 1 dnia do 3 tygodni. Przejście do władzy musi być przeprowadzone tak szybko jak to możliwe. Podstawową zasadą władzy w okresie przejściowym jest stopniowy Wprowadzenie diety nowych pokarmów i zwiększenie porcji. Produkty są lepsze gotowane lub gotowane na parze. Żywność jest lepiej absorbowany w cieczy lub brudny. Zaleca częste jedzenie małych porcji żywności.

W początkowym okresie leczenia powinna przeważać węglowodany. Później dieta dodać pokarmów białkowych. Na tym etapie w diecie powinny być obecne produkty, takie jak jaja, płatki owsiane, produkty sojowe, ziemniaki. Zaleca się brać leki, które zastąpić naturalny enzym trzustki. Jeśli masz problemy z trzustki być całkowicie odmówić przyjęcia napojów alkoholowych, również nie są zalecane, mięso, grzyby i ryby zupy i dania gotowane na smażenie.

Jedzenie w przerwach między zaostrzeniami.

Podczas remisji (okres osłabienia objawów) rozszerza wykaz zalecanych produktów. Dieta jest konieczne nakładanie różnych owoców i warzyw surowców, gotowane, pieczone duszonymi i formę. Zdrowe potrawy ze zbóż, makaron gotowany. Zupy podawane są neprotertye dozwolonych wegetariańskie, barszcz, kapusta i buraki, zupy mleczne. Jeśli chodzi o napoje, może herbata (czarny, zielony, owoce dzikiej róży), mniej kawy z mlekiem i sokami ty.

Niedozwolone czarną kawę, kakao i napoje bezalkoholowe. Zabronione jest alkohol i palenie.

Dzienna Dieta zawartości białka pacjenta powinna wynosić 60-120 g / dzień, tłuszcz (korzystnie roślinny) 60 g / dzień, 350-400 g węglowodanów, całkowitą gęstość energii w diecie jest nie większa niż 3000 kcal.

Żywienie w przewlekłym zapaleniu trzustki.

W przypadku problemów z trzustki w postaci przewlekłej pacjent zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy. Dlatego też nie dotyczy środków i pokarmy o wysokiej zawartości łatwo przyswajalnych węglowodanów, takich jak semoliny i ryżu, kaszy, ziemniaki, mąkę z mąki pszennej i cukru. Dopuszczalne: kasza gryczana, chleb z mąki pszennej. rafinowany cukier zastąpiono brązowy lub miód.

Prawidłowe odżywianie w przypadku problemów z trzustki jest bardzo ważne. Ograniczenia są surowe, ale efekt jest tego wart. Utrzymywanie się diety, nie tylko zapisać się od bólu w trzustce, ale również korzystne roboczego na całym ciele.