Chlebowca - użyteczne właściwości, korzystanie z ciałem

Stopniowo, dostał dość - jeszcze powszechne, a teraz rośnie w wielu krajach, takich jak Brazylia, Azji Południowo-Wschodniej, na Filipinach, w Afryce.

• Więcej informacji o drzewie jackfruit

Uważa krewny tzw drzewa chlebowego, ale w przeciwieństwie do niego, chlebowca skórka ma nieprzyjemny, nawet odrażający zapach. A jednak, mimo to, że jest kochany przez wielu, i popularność jest porównywalna z bananów i mango.

Drzewa te rosną, nie tylko dla pysznego owocu, całkiem popytu i drewna, z którego piękne domy, meble domowe i meble. Należy zauważyć, że materiał ten nie ureguluje termity, w konsekwencji, nie ją niszczyć.

Drzewo osiąga wysokość do dwudziestu metrów na rosnąć liście są skórzaste, ciemno-zielony kolor, który prawie nigdy nie spadnie. Kwitnienia roślin jest dość interesujący spektakl.

Tak więc, bagażnik umieszczony większe kwiaty i małe - na gałęziach. Od czasu kwitnienia i dojrzewania owoców przejść około trzech do ośmiu miesięcy. Uważa się, że jego nazwa pochodzi od indiańskiego słowa, które tłumaczy się jako „duże i okrągłe.”

Rzeczywiście, jej owoce są uważane za największy rośnie na drzewach. Czasami ich ciężar wynosi 35 kg, a długość w zakresie od 20 do 90 centymetrów. Zewnętrznie wyglądają jak duża melona, ​​obrać grubości z wieloma występami, które przypominają wyprysków. Żółto-zielony kolor lub żółto-brązowy, aw niedojrzałych owoców ma zielony odcień.

Co ciekawe, gdy owoc jest umieszczony wewnątrz, to dzieli się na małej części, które są pokryte folią. Każdy z nich ma soczysty żółty miąższ i pojedyncze ziarno. część jadalna ma delikatny zapach, trochę jak banan - smak ananasowy.

Ale zapach skóry, jak już wspomniałem, przyjemna rozmowa jest trudna, jak to mówią, że wygląda jak zgniłej cebuli. Przed wyrzeźbić owoców kanawalii, zaleca się smarować ręce jakiegokolwiek oleju roślinnego, konieczne jest w porządku, dzięki czemu można łatwo oczyścić kleju.

Niektórzy nawet wolą usunąć skórkę, ubrany w rękawice gumowe. Można go przechowywać w lodówce przez okres do dwóch miesięcy, ale w ciepłym miejscu jest dość - nadal gwałtownie pogarszać.

• Kompozycja chlebowca

Należy zauważyć, że jest to produkt dość niskokaloryczne, więc sto gramów pulpy zawiera 90 kcal. Ale istnieje wiele węglowodanów, tak to się nazywa w Indiach „chleb dla ubogich”. On jest bardzo pożywne. Ale mało białka i prawie bez tłuszczu w ogóle.

Istnieje dużo wody w nim jest popiół, przydatne błonnik, nasycone kwasy tłuszczowe. Witamin prowadzi kwas askorbinowy, a także obecne: A, PP, Grupa B bogaty on i potasu, i wapń, magnez, fosfor i sód, i następujących: mangan, żelazo, selen, cynk i miedź.

• Jaki jest pożytek dla organizmu?

Wartość głównym, oczywiście, jego wartości odżywczej. W tym przypadku, to zawiera mniej kalorii niż to, co - czy mąka produkty, dlatego można sklasyfikować jako zdrową żywność.

W medycynie orientalnej jest stosowany jako lek. Jedzenia mięsa pomaga przy bólu gardła, przy niestrawności.

Owoce zawierają włókna, które przyczyniają się do normalizacji ruchliwości jelit. Jeśli to jest jeść podczas imprezy, to pomoże zachować zimną krew, zmniejszenie wpływu na organizm alkoholu.

Należy zauważyć, że w dużych ilościach, korzystanie z tego owocu jest efekt przeczyszczający. Chlebowca przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi, a czasami jest on stosowany w leczeniu gorączki.

Jeśli smażyć nasiona, a następnie obrać i jeść, wtedy będą one miały na ciele ekscytującej akcji. A korzenie tej rośliny są używane, są one stosowane w leczeniu biegunki, ale kwiaty mają właściwości moczopędne. Jeśli przygotować wywar z liści, a następnie jej zastosowanie pozwoli na zwiększenie laktacji.

• Jak można jeść jackfruit?

Chlebowca mogą być spożywane świeże, i gotować z niej szeroki wybór dań, takich jak galaretki, dżemy i galaretki smakowych. A jeśli owoce te nie zostały jeszcze ostatecznie dojrzewają, mogą gotować, smażyć, piec i gotować.

Z niedojrzałych owoców gotowanych ciasta wykorzystując je jako nadzienie do różnych potraw. Są one idealne jako dodatek do mięsa lub ryby, mięso jest dodawany do sałatek i różnych przekąsek. Mogą nawet zafarshirovat Kuru.

Obrane ząbki chlebowca trzymane dość - jeszcze długo w zamrażarce. W konsumpcji żywności i kwiatów, są one zwykle blanszowane i dodać do sosu krewetek. Młode liście są umieszczane w sałatkę z papai.

Pulp udekorować lody, ciastka, ciasta, galaretki i szeroki wybór pysznych słodyczy. Na wschodzie, kochać, aby dodać go do mleka kokosowego, z tego staje się jeszcze bardziej intensywny i przyjemny zapach.

wniosek

Ten owoc nie jest tak powszechne, że nie można znaleźć w każdym supermarkecie, takich jak banany. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że w Rosji, nawet trochę zaznajomiony z nim, ale sądząc po jego właściwości, jest to bardzo przydatne dla naszego organizmu, oczywiście, jeśli nie bierzemy w jej wyliczenia zapachu skórki.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne