№5 Diety w przewlekłym zapaleniu trzustki

Gdy nastąpi jej stan zapalny, zapalenie trzustki, co prowadzi do poważnych problemów. Ustabilizować swoją pracę, która - nieco po ostrym procesie, jest możliwe poprzez zmianę diety.

Ostre zapalenie trzustki towarzyszy bardzo silnych objawów bólowych, często wymioty, w tym przypadku, oczywiście, istnieje pilna potrzeba hospitalizacji w szpitalu, do natychmiastowej pomocy. W tym przypadku wymaga całkowitego odrzucenia posiłku.

W przewlekłym zapaleniu trzustki, prawie zawsze po zjedzeniu tam głupiego ból korygująca i ciężkość w mesogaster mogą być wzdęcia i biegunkę. Ilość enzymów zmniejsza się, dzięki czemu pogarsza się i proces trawienia. Dlatego zdrowa żywność sprowadza się do tego, aby zminimalizować obciążenie trzustki. Aby dowiedzieć się, jak to zrobić i zostaną omówione dalej.

• Dieta dla trzustki

W żywieniu istnieje specjalna klasyfikacja diety, zdrowa żywność trzustki 5P odpowiada tabeli. Obejmuje to mechanicznie, chemicznie i kołyszącej termicznie żywności. Oznacza to, że trzeba wyeliminować tłuste, smażone, pikantne i wędzonych. Temperatura porcje nie powinna być zbyt wysoka lub zbyt niska. Zabrania także włókna surowego, który zawiera dużo błonnika pokarmowego.

Jeśli zapalenie trzustki jest bardzo ważne, aby jeść ułamkową, małe porcje, dieta powinna być podzielona na pięć lub sześć posiłków. Przejadać tutaj to nie jest wcale niemożliwe, ponieważ może to nasilać proces zapalny.

Zaleca się gotować potrawy puree, ponieważ nie są one zbyt podrażnia błonę śluzową przewodu pokarmowego. Jeśli chodzi o skład chemiczny, dieta powinna zawierać wystarczające ilości białka, około sto pięćdziesiąt gramów tłuszczu poniżej osiemdziesięciu, ale węglowodanów powinna być ograniczona.

eliminowane również żadnych pokarmów, które wywołują wzrost wydzielniczej funkcji, na przykład silny rosół, przyprawy, i tak dalej. W okresie ostrego zapalenia trzustki trzeba całkowicie zrezygnować z posiłku na dwa, trzy dni, nie trzeba jeść.

Dieta, przedmiotem tej diecie Obejmuje ona następujące produkty:

• Lekko wysuszony pieczywo lepiej vcherashniy-
• Świeże zupy, które są gotowane na słabo skoncentrowanego bulionu warzywnego lub kurinom-
• Produkty białkowe, aw szczególności jego chude mięso, takich jak filety bez skóry z kurczaka, cielęcina, krolchatina-
• rybaków morskich i rzecznych
• mleko - kwasowych żywność o niskim stopniu zhirnosti-
• Niewielka ilość masła Oleje-
• Zaleca się niewielką ilość rafinowanego roślinnego Oleje-
• Świeże dania warzywne w obskurnym vide-
• Niezbyt słodkie pieczone jabłka i grushi-
• Zboża dobry provarennye-
• Kompoty jak świeże owoce, suszone owoce i galaretki, napoje owocowe, a nie silne herbaty, biodra bulionu.

Uważam żywności, które są zabronione w trakcie diety dla trzustki:

• Skoncentrowany silny ryby i mięso bulony-
• Mięso tłuszczowych sortov-
• Różnorodność produktów smażonych, a także ostrye-
• baranina i wołowina tłuszczach ogniotrwałe
• rzodkiewka, kapusta, rzepa, szczaw, shpinat-
• Ciastka, sdoba-
• Różne kiełbasy, konserwy, wszelkiego rodzaju kopchenosti-
• Alkohol.

dam przybliżona menu diety przez dwa dni z zapaleniem trzustki:

pierwszy dzień

• Śniadanie: Przygotowanie płynnych tłuczone ziemniaki, i zjeść z kromką wczorajszego chleba, pić nie jest mocna herbata lub bulion shipovnika-
• Obiad: kotlet gotować na parze kurczaka i trochę omlet, pozwolił kawałek wczorajszego chleba i szklankę mleka odtłuszczonego lub pahty-
• Obiad: Ugotuj zupę z rosołu i gotować na porcję ryby, gotować przez kilka cukinii i zjeść kromkę białego chleba wczoraj, pić kompot z izyuma-
• Podwieczorek: galaretka owocowa i truskawka kisel-
• Kolacja: Przygotować kotlet parowa chudego mięsa wołowego, a część płatki owsiane, puree z marchwi i słabo zaparzoną herbatę z mlekiem.

Drugi dzień

• B: rozpocząć na czczo, napój wywar róży przygotować część płatków owsianych z mlekiem i kawałek mielonego mięsa gotowanego i sałatki przegotowanej startego buraków i słabo zaparzonej zestaw do przygotowywania
• Obiad: jeść omlet i pić wywar z shipovnika-
• Obiad: Można jeść zupę mleka i gotować puree z niskotłuszczowego gotowane mięso i pić kompot z suhofruktov-
• Po południu: Przygotować budyń niskiej zawartości tłuszczu ser cottage i ugasić pragnienie słaby chaykom-
• Obiad: gulasz ziemniaki z cukinią i wypić szklankę kefiru.

Dieta dla trzustki pozwoli znacznie zmniejszyć wydzielanie, to ustabilizować aktywność trzustki oraz w jaki sposób - aby wyrównać stan pacjenta.

wniosek

Dieta powinna wyznaczyć lekarza, może to być, aby uzyskać bardziej dokładne zalecenia, które odnoszą się do odpowiednich materiałów medycznych, oraz w zależności od stanu pacjenta zostanie przypisany diety. Jak wiecie, w ostrej fazie musiał głodować parę dni, a potem stopniowo można zacząć jeść, niestety, ograniczając się na wiele sposobów, ale co zrobić, Zdrowie - przede wszystkim!

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru