Amerykanie nie pomaga schudnąć nawet prawa

Poprzez założenie naukowców, informacje na temat kaloria dana potrawa w kioski i restauracje menu sprawia, że ​​ludzie myślą o żywności, którą spożywają. Około 15 tysięcy osób w badaniu dowiedział się, że ci, którzy mają zapoznać się z informacjami na temat kalorii żywności spożywane mniej niż tych, którzy nie spojrzał na tej informacji.

wcześnie takie badania held State Department of Health w Nowym Jorku w 2007 roku, kiedy około 7000 osób przeprowadzono wywiady, a następnie w roku 2009 - 8500. Sondy są spowodowane przez prawo, w związku z którymi restauracje są zobowiązane do przekazywania informacji w menu po kaloryczności swoich produktów.

Zgodnie z wynikami, okazało się, że 15% klientów z 168 instytucji (11 instytucji i z sieci detalicznej) używane oznaczone zawartości kalorii. W rezultacie 15% „brakowało” 106 kalorii.

Jednak żadne szczególne osiągnięcia odnotowano w związku z przyjęciem ustawy. Średnia liczba kalorii spożywanych przed i po prawie prawie się nie zmienił, inni klienci znajdują się restauracje, wręcz przeciwnie, zaczął konsumować więcej wysokokaloryczne jedzenie.

Eksperci uważają, że to jest tutaj w właścicieli restauracji i innych lokali gastronomicznych. Wiele z tych właścicieli specyficznie „put” ludzi na żywność wysokiej kaloryczności poprzez zwiększone porcje jedzenia w rozsądnej cenie dla klientów. Dlatego, aby rozwiązać jeden z najpilniejszych wyzwań - zmniejszenie spożycia kalorii dla zwalczania otyłości Amerykanie do tej pory nie udało.