Terapeutyczne i dietetyczne właściwości pasternaku

Pasternak - dwuletnie rośliny aromatyczne, która należy do rodziny selera. Pasternak wyprostowany, rozgałęzienia górę łodygę, na której znajdują się liście prawie podłużne, które są jajowate i ząbkowane ostrze. Roślina kwitnie, kwiaty może on mieć biały, żółty i czerwony. W żywności spożywane liści i korzeni, które są nie tylko wysokich właściwościach odżywczych, ale również Właściwości terapeutyczne i dietetycznych, pasternak umożliwienie stosowania do leczenia i profilaktyki wielu chorób.

Terapeutyczne i dietetyczne właściwości pasternaku

Wysuszona i sproszkowana korzeń rastortye pasternak szeroko stosowane w przypraw, mieszanki przypraw. Wykorzystywane w gotowania i jako świeżych liści, które mają słabą pikantny smak. Często można znaleźć pasternak w mrożonych mieszanek warzywnych zup, a także warzyw w puszkach.

olej.

Korzenie zawierają dużo pasternak sole mineralne, potasu, wapnia, węglowodany, żelazo, fosfor, i są bogate w witaminy - grupy B, PP, C, niacynę, tiaminę, ryboflawinę, karoten. Podczas bulw eksperci badawcze pasternak w nim znaleźć olejki eteryczne, pektyny, skrobię, białko i materiał włóknisty. olejek pasternak w swoim składzie zawiera alkohol kwasu masłowego (oktilbutilovy), który nadaje roślinie rodzaju, własny zapach, które nie mogą być mylone z żadnym innym. Nasiona tej rośliny zostały znalezione flawonoidów glikozydy, kumaryny i furokumariny.

właściwości dietetyczne pasternak pozwalają na jego stosowanie w żywności dla niemowląt, dodając niewielką ilość w przecierów warzywnych i zup, dań głównych.

Lecznicze i odżywcze właściwości pasternak zasługują pewne uznanie lekarze. W szczegółowych badaniach eksperymentalnych stwierdzono, że właściwości tej rośliny może znacznie poprawić trawienie, oraz wzmocnienia ścian naczyń kapilarnych ton ciała, a nawet stanowić wykrztuśne, jak również działanie przeciwbólowe.

W naszych czasach, Współczesna medycyna Wykorzystuje pasternak właściwości terapeutyczne, w leczeniu i zapobieganiu realizacji różnych chorób sercowo-naczyniowych. Dowiodły, że substancje takie jak furokumariny, zawarte w pasternaku korzenie, mają zdolność zwiększania wrażliwości skóry na działanie promieni UV, co pozwala realizować repigmentation przebarwionych obszarach skóry, którzy cierpią na choroby takie jak bielactwo.

Pasternak jest surowcem do wytwarzania leków "Eupiglin", "Beroksan" i inne stosowane w skojarzonym leczeniu łysienia plackowatego, bielactwa nabytego. Środek oparty furokumariny wyizolowane z nasion pasternak - "Pastinatsin " ma wyraźny efekt rozkurczowy stosuje się umiarkowane rozszerzenie arterii wieńcowych i obwodowych, w celu zapobiegania atakom serca, dusznicy bolesnej i nerwic z niewydolnością naczyń wieńcowych, jelita zwiotczeniu ma uspokajająco na układ nerwowy.

Szeroko stosowane właściwości lecznicze i Pasternak w medycynie ludowej. Dawno zawody używanych wlewów i wywary tego wspaniałego głównego jako środek moczopędny do pozbycia się obrzęku, stymulacja aktywności seksualnej na zwiększenie apetytu, łagodzenia bólu różnych lokalizacji wynikające z wątroby, raka żołądka i kolka nerek, w leczeniu zapalenia oskrzeli oraz inne choroby dróg oddechowych jako środek wykrztuśny.

W okresie rekonwalescencji Zastosowanie pasternak ma ożywczy wpływ na osłabiony organizm, pomaga szybko przywrócić witalność i nadaje żywotność.

podać przykłady popularne recepty, które są wykonane, z uwzględnieniem właściwości terapeutyczne Pasternak.

- wywar w leczeniu chorób nerek i jelit: Bulwy pasternak czyste, ruszt. Wziąć uzyskaną masę w ilości jedną łyżkę, umieszczonego w naczyniu szklanym, wlać kubek 2 do samego zimnej czystej wody, a następnie umieścić w ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotowano przez 10 minut, a następnie bulion należy usunąć przed ciepłem i 2 bardziej Chasa pchania. Po upływie określonego czasu pożywce powinno przy użyciu dwóch warstw gazy w luźną tkaninie lub siatce. Akceptacja oznacza:

- Pierwszy tydzień - frac14- szkło za jednym zamachem trzy razy dziennie;

- Drugi tydzień - 3/4 filiżanki dziennie, trzy razy dziennie.

Aby skorzystać z tej wywar powinien być do głównej recepcji żywności.

- Nalewka z depresją: Warzyw korzeniowych pasternak skórki, ruszt na grubej tarce. Do wytwarzania nalewki lecznicze muszą 100g. rozdrobnione pasternak i 0,5 litra wódki. Zmieszać składniki w szklanym pojemniku i sugerowane przez umieszczenie w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, okresowo wstrząsając. Akceptacja oznacza: codziennie, trzy razy, jedną łyżeczkę.

- syrop, służący do przywracania utraconych sił po chorobie, jak również do podniesienia apetytu: pasternak czyste, trzeć na tarce. Wziąć uzyskaną masę w ilości 3 łyżki cukru i miesza z piaskiem, w równych objętościach, dodać kubka wrzącej wody i gotować przez 15 minut w łaźni wodnej. Przyjmowanie oznacza przed posiłkiem (przez 20 minut), w ilości 2 łyżek.

- okłady: pocierać starty bulw pasternak, łyżki Z Otrzymaną masę zaparzonej z wrzącą wodą (1) kubka, sugerowane przez 5 minut, a następnie ostrożnie kanalizacji. Pozostały wodny wywar mogą być stosowane do podawania doustnego, a reszta po usiłujący masy musi być stosowana w miejscach, gdzie ból jest filcem. Dla wygody można umieścić wagę w woreczkach lub zawinąć w gazę, składany w kilku warstwach.

skutki uboczne przy stosowaniu środków Pasternak nie ujawnił.