Fasola

Przydatne właściwości aplikacyjne i fasoli

Botanicznych cechy fasoli

fasola - roczną roślin zielnych z dobrze rozwinięty system korzeniowy i wgłębienia czworokątnym łodygi rozgałęzień w bazie. Wysokość sięga 20-180 cm, korzeni penetrują do ziemi 1,5 m lub więcej. Liście złożone, parno- i pierzaste, zaostrzone na końcach. Kwiaty są białe, motylkowych, duże, biseksualistów, zebrane w krótkim pędzlem 5-6 sztuk. W kwiaty zawierają dużo nektaru, więc podczas kwitnienia fasoli są odwiedzane przez motyle i trzmiele.

Owoce - fasola 4-30 cm długości z dwóch do pięciu dużych nasion. Nasiona o nieregularnym kształcie, płaska, może być biały, fioletowy, zielony, czarny, żółty. Ziarna są bardzo lekkie wymagające i rośnie dobrze w regionach o wiele godzin dziennych. Mogą rosnąć w prawie każdej glebie, z wyjątkiem gleb silnie kwaśnych, niezależnie od warunków pogodowych. Instalacja jest także wzbogacić glebę w azot organiczny. W porównaniu z postacią dzikiego rośnie w naturze.

Przydatne właściwości fasoli

Ziarna są znane ludzkości od czasów prehistorycznych. W starożytnym Egipcie, było świętą rośliną. W Palestynie one rosły jeszcze przez 1000 lat przed naszą erą. W Rosji były one zasilanie awaryjne w przypadku wojny lub klęsk żywiołowych. Ziarna nadające się duszone, gotowane, smażone w puszkach formie. Spośród nich przygotowanych pól pierwsze i drugie, są zasilane z przyprawami, mięsa i warzyw.

Ziarna - jest najlepszym źródłem białka roślinnego (40%), doskonałą substytut mięsa. Zawierają one także znaczne ilości błonnika, ułatwienie czyszczenia i normalizacji czynności jelit. Systematyczne korzystanie z ziaren zmniejsza cholesterol we krwi i sprawia, że ​​włosy grube i lśniące. mąka fasola, zmieszane z pszenicy lub żyta, oraz poprawia walory smakowe i wypieku chleba.

Jednak roślina ta jest stosowana nie tylko do jedzenia, ale również do celów leczniczych. Zaopatrzenie w surowce produkowane w maju, wyrywanie kwiaty i owoce, ponieważ są one dojrzewania.

Skład chemiczny ziaren

Do substancji czynnych zawartych w ziarnach są niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna, histydyna, metionina, arginina, których ludzkie ciało nie produkuje się, ale odbiera tylko z żywnością. Instalacja zawiera również kwas askorbinowy (20 mg), karoten (0,5 mg), witaminy PP (1,8 mg), B₁ i B₂, wiele soli mineralnych, głównie wapnia, potasu, fosforu, żelaza, magnezu i siarki.

Korzystanie z fasoli

Efekt terapeutyczny fasoli uznane zarówno oficjalnej medycynie ludowej. Często lekarze zalecają stosowanie ziaren w beri-beri, dystrofia, cukrzyca (Molibdenu zawartych w nasionach roślin, zmniejsza poziom cukru we krwi) otyłość. Są one przewidziane dla chorób nerek i wątroby, ciężkiej pracy fizycznej i umysłowej kamiennego.

Mają moczopędne, ściągające i przeciwzapalne działanie, jednak gotowane i tłuczone fasola uzdrowicieli przewidziane za stany zapalne przewodu pokarmowego, związanych luźne stolce.

Zewnętrznie roślin stosuje się w chorobach skórnych czyraki i ropnie. Ziarna są również w stanie oczyścić organizm z toksyn i metali ciężkich, co jest bardzo ważne dla mieszkańców niekorzystnych ekologicznie regionów. Ziarna są wykorzystywane w celach zapobiegawczych.

Wywar z nasion: 2 łyżki. Ziarna łyżka wlać dwie filiżanki wrzącej wody i gotować w łaźni wodnej przez 10 minut. Po ochłodzeniu brzeczki należy podzielić na równe porcje i napojów przeznaczonych do 4 razy.

Napar z kwiatów: 2 łyżki. lozhkisuhogosyrya musi wypełnić 0,5 litra wrzącej wody do zaparzania 2 godziny i przesączono. Napar zalecany jest do mycia.

Uprawa fasoli

W miejscu, gdzie masz zamiar zasadzić fasolę, gleba powinna być wykopane z upadku do głębokości bagnetowym łopatą, a wiosną zrobić nawozów organicznych i mineralnych. Bezpośrednio przed siewem nasiona są sortowane, wybierając dużych liczb całkowitych, a następnie moczyć je przez 5-6 godzin.

sadzenia fasoli produkowane we wczesnych stadiach, to zwykle pod koniec kwietnia i na początku maja. Zasiać nasiona w rzędach, z przejściami od 45-60 cm, ręcznie prokapyvaya karbu pielnik. Za metr użyć 7-8 nasiona. W większości głębokość ziaren osadzenia wynosi 7-8 cm. W ciężkich gliny gliniastej glebie i r nasion na głębokość 5-6 cm tylko na światło może być do 10 cm.

fasola pielęgnacji zaklyuchaetsyav spulchniania i pielenia między rzędami chwastów (zwana dostał silniejszą roślinę sama zarządza przed chwastami, tłumiąc ich wzrost). Rozluźnienia rzędów pomocą motykę, wykopaniu gleby do głębokości 8-12 cm. Powtarzane poluzowanie jednocześnie Hilling roślin.

W pierwszej połowie okresu wegetacyjnego wykonany w rozluźnienia nawożenia gleby 15-20 g chlorku wapniowego, 10 g siarczanu amonu, 10-15 g / m² superfosfat. Zgrywania można przerwać po liściach roślin w zwartych rzędach. Dzieje się tak zwykle w wysokości 50 cm pędów. Skracania roślinności i równomierne dojrzewanie ziaren usuwa górną część głównego pnia. Jest to również jeden ze sposobów kontrolowania mszyc w okresie kwitnienia roślin.

podlewania fasoli Powinna ona być przeprowadzana regularnie, począwszy od kiełkowania sadzonek i jajnika owocu. Nic dziwnego, że odnosi się do hodowli roślin wilgoć miłości (choć przez jakiś czas i może nieść brak wilgoci). Ale to jest szczególnie dotkliwy potrzeby podlewania w czasie kwitnienia i tworzenia owoców, ponieważ jest w tym czasie, gdy nie ma deszczu przy suchej pogodzie w ziarnach spaść kwiaty i niedojrzałe owoce, które ma bezpośredni wpływ na wydajność upraw. Podlewanie powinno odbywać się dwa razy w tygodniu w tempie jednego wiadra wody na 1 metr kwadratowy.

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

Rosyjski Czarna fasola

Jeden z najstarszych uznanych odmian. W korzystnych warunkach silnie rozgałęziony, osiągając wysokość 110 cm. Trwałość trzon utworzony z 6 do 16 ziaren, z których każdy długości 7-8 cm. Bob lekko wygięte, pofałdowane, dwa lub trzy ziarna wydłużony owalny, płaski, ciemny -Purple, prawie czarny kolor. Bob nie warstwy pigmentu i mogą być stosowane wyłącznie do ulepszania konserw. Roślina jest rozpowszechniony w regionie leningradzkim i szerokie pasmo do Transbaikalia.

Koń w ziarnach

Korzenie tej rośliny przenikają w głąb ziemi, system korzeniowy jest dobrze rozwinięta. Stem wyprostowany, czworoboczna, to osiąga wysokość 0,7-2,0 m. Liście są duże, mięsiste, paripinnate, niebieskawo-zielone. Kwiaty w rękach dwóch do 10 sztuk. Kwiat podwójne członowy perianth, jeden słupek na jajniku i dziesięciu najlepszych pręciki. Nasiona zaczynają kiełkować nawet na 3-5 stopni. Woda-kochający rośliny.

W medycynie ludowej stosowany jako środek przeciwzapalny i ściągający. Do użytku zewnętrznego tylko najlepsze ziarna w mleku gotować dokładnie. Wbity w papkę, przyspieszają dojrzewanie i czyraki ropnie, oczyścić skórę bielactwo. Ziarna są przydatne w cukrzycy.

Wywar z nasion5-10 nasiona fasoli jest zalecany do smażenia, drobno zemleć i zaparzania jak zwykle parzonej kawy. Dawkowanie - jedna wypić kawę po posiłku. Zastosuj wywar z mięśniakami macicy.

fasola kalorii

Różne dania z fasoli jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Nasiona roślin mogą być wykorzystywane w dowolnym stadium dojrzałości, są dobrze zachowają wysoką jakość nawet w postaci suchej. beans kaloryczność jest znacznie mniejsza niż którykolwiek z zbóż, 1,5 razy niższa niż ziemniakami i groszkiem, nie wspominając o dania mięsne. I w tym samym czasie fasola - doskonałym źródłem białka roślinnego.

Kaloryczne ziaren na 100 g produktu

Przeciwwskazania fasola

Pomimo faktu, że fasola - bardzo cennym produktem, a oni mają przeciwwskazania do użycia. Nasiona roślin nie mogą być stosowane w żywności na dna, oxaluria, kłębuszkowe zapalenie nerek. Wynika to z faktu, że fasola zawiera puryn. Zabronione jest także korzystanie z fasoli w surowej postaci, ponieważ zawierają trucizny: glikozyd fazeolunotina i toksyczne albumina, zawaleniem tylko przez obróbkę cieplną. Nie zaleca się stosowania u pacjentów z fasoli kolka, związany z zapaleniem jelita grubego.