Cherry plum tree - właściwości, korzyści i szkód, przepisy kulinarne kalorii

Plum, tłumaczone z łaciny - Prunus divaricata, istnieje druga nazwa tej rośliny - Odpływ splayed. Jest to krzew lub drzewo z rozłożystą koroną, czasami osiąga wysokość dziesięciu metrów.

Kolczaste gałęzie tego nieznacznie, bez liści. Pozostawia eliptyczny kształt w swej dolnej części z włosów na żyłach długości od 4 do 7 centymetrów. Kwiaty są umieszczone pojedynczo, są białe lub lekko różowe zabarwienie. Kwiat śliwy w marcu lub kwietniu.

Owoc jest reprezentowany przez zaokrąglone, wydłużony drupe żółtym lub czerwonym. Na podniebieniu, są one słodko - kwaśny, pachnący, z miękkiego, topienia w swoim ciele usta. Skórka lekko cierpki smak, od różowego do ciemnego fioletu. Są żółte śliwki.

• rozpiętość

Wiśnia śliwka jest uważana za miejsce narodzin na Kaukazie, a także w Azji Środkowej. Jako roślin owocowych jest uprawiana w wielu ogrodach w Rosji i na Ukrainie.

• części

Użyłem wiśnia śliwka kwiatów i liści, a także owoce i świeże i w postaci suszonej. Na drodze jego kaloryczność nie jest duża, tylko 27 kcal / 100 g.

• odmian śliwy wiśniowe

Istnieje tak wiele odmian tego smaczne i pachnące, soczyste owoce, opis niektórych z nich:

- Huck. Ta odmiana ma duże miąższ owoców jest jędrny i soczysty, słodki smak oni - kwaśny. Zwykle jedzą świeże lub wykorzystywane do produkcji konserw.
- Globo. Charakteryzują się wysoką wydajnością, z jednego drzewa można usunąć do 45 kilogramów wiśni śliwek.
- Pearl. Owoc nie jest bardzo duży, ale smaczne.
- Czerwcowe róży. Charakteryzującego się jednoczesne dojrzewania, skóra jest ciemny wiśniowy śliwy - kolor czerwony z lekkim powłoki woskowej.
- Wczesne Kiziltashsky. Owoce raczej - jeszcze małe, ważące 10 - 20 gramów, używać ich jako „Zelentsy”.
- Beauty. waga 30 gramów owoców, skórki Pink - karmazynowym zabarwieniu.
- Kuban Comet. Masa owoców większą niż 40 g, o temperaturze topnienia wyśmienite celulozowej, owoców obficie.

Produkujemy również kilka innych odmian, na przykład, jest Nikita żółty, bogaty, Pioneer, wygrana, fioletowy, podróżnik, sarmatka, namiot.

• Gromadzenie i przechowywanie

Do owoców podczas transportu nie ulega deformacji, są one usuwane z góry, około tygodnia przed terminem zapadalności konsumentów. Do konserw nadaje się również gęsta śliwka, w przeciwnym razie będzie to po prostu zwinąć. W pełni dojrzały w postaci jest on stosowany jedynie w żywności świeżej lub do wytwarzania, dżem, galaretka lub dżem.

Wiśnia ręcznego montażu śliwki, powinny być usunięte wraz z trzpieniem, delikatnie, bez uszkodzenia, i jeśli to jest możliwe, powłoki woskowej, gdyż zabezpiecza przed gniciem owoców. Gdy dojrzewają asynchronicznie, usunąć je na dwie kadencje tylko przy suchej pogodzie.

W przypadku skrzynek magazynowych umieszcza się w wentylowanym z luzem bocznym w celu zapewnienia dopływu powietrza, który zapobiega pojawianiu się proces rozkładu. Prawidłowo zamontowany dren płaskie, rozpuszczono w optymalnym czasie, przechowywano przez dwa do trzech tygodni w temperaturze od + 2 do + 5 ° C.

• skład chemiczny

Skład chemiczny owoców zależy od rodzaju i stopnia dojrzałości, a także wielu innych powodów. zawiera węglowodany, białka, kwasy organiczne, witaminy C, prawie wszystkie grupy B, oraz PP i karotenu.

Istnieją tam i minerałów żelaza, sodu, magnezu, potasu, wapnia, fosforu, jak pektyny, aromatyczne i celuloza. Cherry nasiona jądra śliwki są bogate w olej.

• Właściwości i zastosowanie

Śliwki nie są stosowane w medycynie oficjalnej. Zastosowanie zawody wywar z suszonych owoców zwiększenie apetytu podczas hypoacid żołądka, a także jako środek wykrztuśny, napotne i przeciwzapalne. Liście i kwiaty są skuteczne jako środek przeczyszczający na zaparcia.

Owoce są aktywnie wykorzystywane do celów kulinarnych, są gotowane dżem, dżem, słodycze, dżemy, napoje owocowe, napoje bezalkoholowe, używane do deserów, sałatek owocowych. Owoców wytwarza się słynny sos „tkemali”.

Owoce mogą być zamrożone i marynować. Wbity uwolniony od ciężaru nasion, owoców, suszone na słońcu w postaci cienkich płytek, w taki śliwki całkiem - jeszcze długo zachowuje swój smak i właściwości odżywcze.

Taka płyta może być spożywane w postaci, w jakiej są one gotowane lub wykorzystać je jako dodatkowy składnik do różnych przypraw.

Wyśmienite oraz odświeżanie soku wiśniowego śliwki, dobrze tłumi pragnienie i odświeżania, to jest stosowany w hipowitaminozy, częste ostre choroby układu oddechowego, choroby żołądka, jak i lekkiego przeczyszczający.

Jeśli nie ma żadnych - żadnych konkretnych zaleceń, sok jest zazwyczaj trzy razy dziennie, jeden kieliszek, można dodać łyżkę miodu. Muszę powiedzieć, że jest to doskonały produkt dietetyczny, z dość - jeszcze niskokaloryczne. Żółty owoc zawiera więcej kwasu cytrynowego i cukru, ale w kolorze niebieskim i fioletowym dużo pektyny.

W kosmetyce stosuje się maskę z miąższu wiśni, śliwek, jak od zera do nasion proszku, że są dobrze oczyszczone i doskonale odżywiają skórę twarzy.

• recepty

- W przewlekłym zapaleniu jelita grubego jest zalecane stosowanie łyżkę kwiatów wiśni śliwek lub liściach i wlać do nich szkła wrzącej wody, a następnie umieścić zlewkę w łaźni wodnej w czwartej godziny, a następnie przesączono i ma na trzecim kubka przed posiłkiem, korzystnie trzy razy.

- W celu poprawy apetytu, to zaleca się pięć łyżki suszonych owoców, a następnie wlać je do 500 ml wrzącej wody, a następnie wlewów niezbędne do pięciu godzin, mieszaninę przesączono. Należy wziąć 100 ml przed posiłkami.

Przeciwwskazania

Świeże owoce i jego sok jest przeciwwskazany u zwiększonej kwasowości wydzieliny żołądkowej.

wniosek

Jeść smaczne, soczyste i pachnące śliwki często nasycić organizmowi pożytecznych składników odżywczych.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru