Co mogę jeść do niewydolności nerek?

Nerki usuwa z organizmu odpadów azotowych, uczestniczy w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i kontroluje zawartość wody i pierwiastków śladowych w organizmie. Nie musimy myśleć o tych procesach, aż nerka pracuje dobrze. Ale jeśli było niewydolność nerek, równowaga białkowo-energetyczne i wodno-elektrolitowej musi być utrzymana przez ścisłą dietę. W tym artykule będziemy mówić, które można jeść w niewydolności nerek, i jakie produkty powinny być wyłączone.

zawartość

• 1 Podstawowe zasady diety w niewydolności nerek.
• 2 Dlaczego ilość białka jest ograniczona?
• 3 Dlaczego tak ważne jest, aby ograniczyć zawartość soli?
• 4 Dlaczego ograniczenie spożycie fosforu?
• 5 Dlaczego zmniejszona zawartość potasu?
• 6 Dlaczego ograniczony woda?
• 7 Jak zapewnić odpowiednią wartość energetyczną diety?
• 8 Co jeśli nie ma apetytu, ale nie ma nudności i wymioty?

Podstawowe zasady diety w niewydolności nerek.

• ograniczona liczba białko.
• Zmniejszona zawartość sodu w żywności (soli).
• Zmniejszona ilość fosforu w diecie.
• Zmniejsza ściśle monitorowane i potasu.
• Regulowany przepływ płynów w ciele.
• Kontrolowana dieta odpowiednia wartość energetyczna.

Dlaczego ilość białka jest ograniczona?

Produkty końcowe metabolizmu azotu jest toksyczny, zwiększają obciążenie nerek i przyczynia się do progresji choroby. Nerki są głównym obciążeniem dla wydobycia i przewlekłą niewydolność nerek toksyny gromadzą się w organizmie, powodując bóle głowy, zaburzenia apetytu, nudności i wymioty.
Ograniczenie białka w diecie zaleca w pierwszej fazie przewlekłej choroby nerek (CKD). Zawartość białka dopuszczalne stopy spożywczego 1 g / kg idealnej masy ciała.
W drugim etapie, dopuszczalna wartość 0,8 g / kg, a trzecią, a następnie - 0,6 g / kg. W rzeczywistości, jest bardzo mały, więc w celu uniknięcia ubytku pacjenta z trzecim etapie lekarz może zalecić pacjenta wymaga dodatkowego ketokwas (ketosteril 1 tabletka na 5 kg idealnej masy ciała na dzień) lub aminokwasy (sojowego, 0,3 g na kilogram wagi idealnej wagi ciała dziennie).

Dlaczego tak ważne jest, aby ograniczyć zawartość soli?

wymiana sodu jest ściśle związana z wymianą wody. zatrzymywanie sodu w organizmie podczas niewydolność nerek prowadzi do retencji wody, a tym samym pogarsza nadciśnienie, obrzęki przyczynia.
Już w pierwszym etapie z CKD, zaleca się ograniczyć spożycie sodu 2,4 grama soli zawierała 0,4 g sodu. Sól powinna już gotowane jedzenie, i liczenia liczby dopuszczalnej dawki, nie należy zapominać, że sodu zawarty w produktach siebie, a nie tylko w Solniczka. W praktyce, gdy normalna dieta, która nie obejmuje, na przykład, śledzi i kapustą, mogą być wykorzystywane do gotowania 3-3,5g soli dziennie - jest niekompletny łyżeczki.

Dlaczego ograniczenie spożycie fosforu?

Niewydolność nerek, wydalanie fosforan zwolnił ilość fosforu w organizmie wzrasta, aktywuje produkcję hormonu przytarczyc, które wyodrębnia wapnia z kości, osteoporoza rozwija.
Fosfor zwykle wchodzi w korpus z pokarm, tak ograniczeniu spożycia białka i obniża spożycie fosforu, ale stosunek fosforanu białka (fosforu / 100 g białka). Mogą się znacznie różnić: wieprzowiny 9 i 65 do przetwarzanego sera. Zaleca się, aby produkty, które preferują współczynnik nie przekracza 20, a inne święto nie więcej niż 2 razy w tygodniu.
Zmniejszenie zużycia fosforu 0,8-1g / dzień zalecane od 3 stadium CKD.

Dlaczego zmniejszona zawartość potasu?

W niewydolności nerek rozwija hiperkaliemię - stan niebezpieczny, co prowadzi do zaburzeń rytmu serca aż do nagłego zatrzymania krążenia. Przejawem wysokiej potasu we krwi - osłabienie mięśni.
Ograniczyć spożycie dzienne rozpoczęcia potasowego etap 3 CKD dopuszczalnej dawki 2-4g / dzień.
Wysoka zawartość potasu we wszystkich suszonych owoców, banany i awokado, ziemniaki, warzywa, orzechy czekolady, otręby pszenne i kapusty, fasoli.

Dlaczego ograniczony woda?

U pacjentów z niewydolnością nerek, często cierpią z pragnienia i na ogół zużywają duże ilości płynów, ale nerki często nie jest w stanie wywnioskować, woda jest w wystarczającej ilości, a w rezultacie nie nadciśnienia i obrzęków.
Od etapu CKD, zaleca się, aby ograniczyć całkowitą ilość płynu do organizmu 2 litrów. Zaczynając od kroku 3, może zmniejszyć ilość dziennego moczu, w tym przypadku jest wyposażony w efekt zasady mogą pić jak przed jej przydzielona moczu + 400 ml. oddawanie moczu powinny być dogodnie mierzy się codziennie lub co najmniej co najmniej 2 razy w tygodniu.
Jeśli trudno jest poradzić sobie z pragnienia zalecanego dziennego zapotrzebowania zamrożenia i ssanie kostek lodu.

Jak zapewnić odpowiednią wartość energetyczną diety?

Otyłość przyczynia się do rozwoju niewydolności nerek i nadciśnienie tętnicze nasila tendencję do niedowagi, ale niebezpieczne: pacjenci ci zawarte w cięższe i mają więcej powikłań dializy, jednak kalorii dieta w niewydolności nerek powinno być wystarczające.
Ponieważ białka w niewydolności nerek granicy, głównymi źródłami energii są tłuszcze i węglowodany. W tym samym czasie, nadmierne spożycie tłuszczu podnosi poziom cholesterolu i triglicerydów, które w połączeniu z zaburzeniami gospodarki lipidowej spowodowanych niewydolności nerek, może prowadzić do chorób układu sercowo-naczyniowego. Dlatego lepiej jest polegać na olejach roślinnych - Oliwa, kukurydza, olej lniany.
Produkty zawierające węglowodany często zakazane ze względu na zastosowanie dużej zawartości potasu (proszku lub ziemniaków, na przykład). Powinny być zawarte w diecie, zwłaszcza zbóż, ryżu lub kukurydzy.
Paradoksalnie, aby pomóc pacjentom z CKD pochodzi alkoholu. Przy niskiej wartości odżywczej ma wysoki potencjał energetyczny, więc krok 3 mogą być zalecane do 20g / dzień dla kobiet i alkoholu 60 - dla mężczyzn oraz preferowanych win.

Co jeśli nie ma apetytu, ale nie ma nudności i wymioty?

• Dokonaj częstsze posiłki, przyjemny klimat i piękne porcja.
• Jest pierwszym suchym i stałej żywności i przepływ cieczy, jeżeli nudności sile.
• Nie myć w dół jedzenie, pić jedną godzinę przed posiłkiem lub godzinę po posiłku.
• Nie głodzić, gdy uczucie głodu natychmiast coś zjeść dopuszczalny, takich jak suche ciastka.
• Kiedy nieprzyjemny smak w ustach używać gumy do żucia lub ssania plasterki cytryny lub wypłukać usta sody oczyszczonej.

Dieta nie jest łatwe do wykonania z niewydolnością nerek - wiele ograniczeń, wiele czynników, które należy rozważyć. Ale jest to jeden z najbardziej skutecznych sposobów, aby spowolnić postęp choroby i zapobiec powikłaniom.