Cykoria: Przydatne właściwości i zastosowania cykorii

cykoria - pachnąca roślina, jest najbardziej popularny substytut kawy. Stosowane całej rośliny jako lek - liści i korzeni. Korzenie zawierała tsikorin (substancji gorzkiej) inuliny (polisacharyd, substytut cukru i skrobi), pektyny, cholina, białka, tłuszcze, witaminy C, B₁, E, taniny, gumy, żywice, sole mineralne, pierwiastki śladowe ustawione.

Cykoria wykazuje właściwości, które są wykorzystywane w medycynie - przeciwbakteryjny, ściągające, przeciwzapalne i poprawia trawienie, zwiększa apetyt, kojące układu nerwowego. Cykorii służy do nerek, wątroby i śledziony. Dzienne spożycie cykorii infuzji ma wzmacniajace.

Alkoholan traktuje cykorii guzy, egzema, stare rany. Preparaty na bazie kwiatostany roślin obniża poziom cukru we krwi, normalizuje pracę serca. Jednak większość z cykorii są stosowane w leczeniu chorób wątroby, przewodu pokarmowego i pęcherzyka żółciowego.

Wywar z korzeni cykorii pomaga chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego jako żółciopędnie, w przypadku problemów z nerki - jako środka moczopędnego i poprawy trawienia i apetyt. Wlać łyżkę pół litra wody zgnieciony korzeni i gotować przez 30 minut, po ochłodzeniu do filtrowania. Bulion do picia przed jedzeniem łyżkę.

cykoria sok jest zalecany jako środek uspokajający w leczeniu anemii, problemów skórnych - choroby krostkowa, trądzik, skaza, wyprysk. Sok z cykorii przygotowany przez wyciskanie tylko młode pędy. Są one przemywane, parzona wrzącej wody, przepuszczono przez maszynkę do mięsa i przecisnąć gęstej tkanki. Sok koniecznie gotować przez kilka minut, z miodem i wziąć łyżeczkę trzy razy dziennie.

Korzenie cykorii zawierają substancje strawne, z powodu których jest cennym produktem spożywczym, szczególnie dla osób cierpiących na cukrzycę. Jest on stosowany w przygotowaniu ciast i słodyczy, co daje im niezwykłą barwę, smak i zapach.

Używamy cykorię zamiast kawy

Cykoria może być stosowany zamiast kawy. Jej wpływ na układ nerwowy jest bardziej przydatna niż kofeina - nie uciskają ją i uspokaja. Do przygotowania kawy z cykorii, jest konieczne do smażenia suszone korzenie jasnobrązowego koloru, a następnie siekać. Następnie, kilka łyżek mielonej cykorii zaparzyć filiżankę wrzącej wody. Im bardziej gorzki napój, tym bardziej użyteczne właściwości. W tym kawy, można dodać miód, cukier, mleko lub śmietanę. Cykoria zmniejszyć ilość toksyn, substancji radioaktywnych wyświetlaczy, przyspieszają przemianę materii i poprawia trawienie. Roślina ta pomaga szybko i skutecznie schudnąć, obniżyć poziom cukru we krwi.

Cykoria mogą być dodawane do kawy, smakuje podobnie do kawy, tyle że bardziej gorzki. Ponadto, jest on dodawany do sałatek i dań mięsnych. A także wykorzystywane do kąpieli w leczeniu skóry, stawów i otyłości.

Przeciwwskazania do korzystania z cykorii 

Cykoria jest przeciwwskazany u osób cierpiących na hemoroidy, żylaki, choroba naczyniowa. Zapalenie błony śluzowej żołądka przed suplementacji cykorii powinny skonsultować się z lekarzem.