Pić z grzyba herbacianego

Wiele słyszałem o Kombucha. Rosyjski Kombucha przyszedł po wojnie rosyjsko-japońskiej, gdzie wieść o Nim rozeszła się po całej Europie.

Według rodzaju Kombucha wygląda żółtawo-brązowy meduzy, ponieważ ma taką samą płytę podobny kształt. Powierzchnia ramy nadwozia grzybowym otrostochki małe, ze względu na jego poglądy, co w jeszcze większym stopniu przypomina meduzy.

Kombucha - symbioza mikroorganizmów kwasu octowego i kolonii drożdży. Praktyka pokazała, że ​​w przypadku kolonii drożdży zalać wodą cukru dają reakcji fermentacji cukru, i zmienia się w etanolu, który pod wpływem enzymów bakterii octowych jest przekształcany do kwasu octowego. Rezultatem jest cenny napój leczniczy, przypominający Kvas. Ze względu na jego nasycania napoju herbacianego grzyba jest bardzo popularny.

Kombucha - sposób gotowania.

Przygotowanie Kombucha herbata może zrobić bez, ale w przeciwnym razie miał inną nazwę! To właśnie dzięki tej picie herbaty nasyconej witaminy C, która jest potrzebna do podtrzymania życia grzyba, a także tych, którzy piją ten napój.

Aby przygotować napój w naczyniu 3-litrowej wlać chłodzony przegotowanej wody, a następnie dodaje się cukier (100 g na 1 litr wody). Wtedy istnieje potrzeba wlać 10 g liści herbaty. Teraz ma inną słoik 3-litrową, które mają już grzyby i do nalewania płynu z pierwszego trehlitrovki.

Ważne wskazówki.

Dalsze słoiki z pożywki i grzybów muszą być w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

Nie przygotować roztwór substancji odżywczych w banku z grzybem, jak ziarenek cukru, uderzając grzyb, powodując u niego poważne oparzenia, niszcząc go. Pożywki przed wlaniem słoik z grzyba należy ochłodzić do temperatury pokojowej. Kombucha należy utrzymywać ciepło, aż temperatura spadnie do 16 ° C w naczyniu z grzyba zakażają glonów mikroorganizmu. I zamknąć pokrywkę grzybową „tight” nie jest konieczne, najlepiej jest pokryć je z kilku warstw gazę.

I jeszcze jedno: jeśli twoi sąsiedzi Kombucha pływaków, i trzeba go leżącego na dnie, nie martw się: w wyniku reakcji enzymatycznych w ciągu 3 dni zgromadzić wymaganą liczbę pęcherzyków dwutlenku węgla, a będzie to pop-up. I można ją pić po 5 - 7 dni.

Jakie są korzyści z Kombucha?

Napar herbaty grzyb jest obecny wiele biologicznie czynnych składników, enzymy, witaminy, kwasy organiczne. Ze względu na to, napój normalizuje metabolizm w komórkach i mogą być stosowane w leczeniu różnych chorób. Wlew ujawnia uzdrawiające działanie na przewód żołądkowo-jelitowego, zaparcie, niestrawność, czerwonka, zapalenie żołądka i jelit i innych chorób. Napój jest skuteczny ustnej, ból gardła, poprawia stan pacjentów TB utwardzania grypa i ostre infekcje układu oddechowego. A wszystko to za sprawą swoich właściwości przeciwbakteryjnych. Krople Napój Kombucha leczeniu zapalenia ucha, zapalenia spojówek i płukania zębów można zawiesić proces ubytków, ale to jest bardziej widoczne podczas korzystania z napojów przygotowanych z zielonych herbat.

Poza tym, ten cud napój poprawia stan zdrowia osób cierpiących z powodu niskiego ciśnienia krwi. Napar jest w stanie szybko „rozładować” brzuch z przejedzenia. Ta właściwość napoju pomoże ludziom, którzy chcą schudnąć. Aby poprawić wygląd skóry kosmetyczek zaleca się stosować na skórę przez kilka minut serwetki nasączonej napar z herbaty grzyba. zalecane również dodać go w kąpieli (250 ml napoju na starzenie 30 dni). Niektórzy autorzy książek o Kombucha, doradzał przy drinku w leczeniu skóry głowy i tym samym pozbyć się łupieżu.