Whisky

Whisky odnosi się do kategorii napojów alkoholowych wykonane z różnego rodzaju ziarna przez słodowania długo fermentacji i destylacji w specjalnych beczkach dębowych. Ziarno, które są powszechnie stosowane w produkcji whisky - jęczmień, pszenicę, kukurydzę, lub żyto. Zawartość alkoholu napoju do 40-50% oborotov.- istnieje jednak odmiany whisky siłę do prędkości 60%. Napój ma typowy kolor jasnego bursztynu, cukier w nim albo całkowicie nieobecne lub jest zawarty w małej ilości. Historycznie rzecz biorąc, główni producenci whisky są kraje, które są uważane za należące do prawa nazywać siebie „wynalazcy whisky” - to Irlandia i Szkocja. Ponieważ jednak kwestia, która z tych świątyń zostało przygotowane po raz pierwszy otwarto między dwoma krajami są kontynuowane gorącą dyskusję, której celem - aby udowodnić swoją wyższość. W tym przypadku, pierwszy wzmianka o napoju pochodzi z 1494 roku i został napisany przez szkockich mnichów.

Niemniej jednak historia produkcji whisky ma około 1000 lat. Podczas gdy napój jest gotowy do celów terapeutycznych i tylko w klasztorach. Jego cudowna moc była tak wielka, że ​​whisky nazwano nie mniej niż „życiodajną wodą” lub okowita. Celtowie dał mu Baugh nazwa uisque, gdzie uważa się, że zakorzenia swoją obecną nazwę.

Tylko 15 wieku tajemnica czyni napój rozprzestrzenił się poza klasztorami, przechodząc do wykorzystania Szkotów, tradycyjnie uprawianych roślin. Dość szybko - bliżej do 16 wieku - popyt i konsumpcja napoju wzrosła tak bardzo, że władze były zmuszone do nałożenia surowych ograniczeń dotyczących jego sprzedaży i produkcji, które następnie okazały się monopolu.

W zależności od surowca, z którego wykonane napój, whisky można podzielić na trzy główne typy:

• Whisky otrzymano z soloda.Napitok jęczmienia wyklucza obecność zanieczyszczeń;
• whisky zbożowa jest stosowany w mieszankach z różnymi słodu, zapewniając w ten sposób nowe rodzaje napoju. Ponadto, na jej podstawie przez wielokrotne destylacji często wytwarzane wódka lub dzhin.Nebolshaya część napoju w handlu, która jest oznaczona jako pojedynczy whisky ziarna, co tłumaczy się jako „czysty”, whisky ziarna. Ten rodzaj napoju, w przeciwieństwie do poprzedniego, jest produkowany głównie w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie;
• Zmieszane (mieszane) whisky związek ziarna i słodu, w różnych proporcjach. Ten typ jest najbardziej powszechne wśród wszystkich rodzajów napoju, odpowiada on za około 90% całkowitej produkcji.

Właściwości whisky smak zależy od kilku parametrów: jakość użytej wody, ziarno, procesy filtracji i słodu, zwłaszcza beczki, czasu utrzymywania, to temperatura, przy której whisky butelkowana i inne. W celu nadania niezwykłym aromatyczne whisky aromaty napoje są często umieszczane w beczkach, w którym uprzednio była zainstalowana wina - Sherry, Madeira, port itp

Pomimo różnorodności odmian, istnieją dwa główne obszary, używane do wytwarzania napoju. Tradycja „Szkocka” trendu obejmuje suszenia słodu przy użyciu torfu, dzięki czemu napój dostaje dymny smak i aromat. Przycisków „irlandzki” kierunek whisky jest przez „suszenie” bestorfyanoy potrójnie destylacji, która daje napojowi miękkość.

Przydatne właściwości whisky

Dozuje spożycie napojów jest bardzo korzystna, bo to dzięki jego właściwości użytkowe whisky stał się tak popularny napój tysiąc lat temu w środowisku monastycznym.

Jeśli będziemy trzymać Zalecana dawka dzienna - nie więcej niż 30 g - ryzyko atak serca znacznie zmniejszone. Nic więc dziwnego, Szkoci dodane do tego szlachetnego trunku praktycznie wszędzie - w soku, herbaty, kawy lub coli. Ze względu na swoją wytrzymałość whisky posiada doskonałe właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne działanie.

Niezwykle przydatna ziołowe okłady i whisky.

Zabarwienie prawoślazu whisky niezbędne w różnych chorób górnych dróg oddechowych, jak środek wykrztuśny, ekranowanie i działania przeciwzapalne. Do wytwarzania Nalewki marshmallow w ilości 20 g whisky musi wypełnić objętości 500 ml, po czym do uzyskanego napoju leczniczego musi być umieszczona w ciemnym miejscu, w którym będą przechowywane przez około 10 dni. Po upływie nalewkę brane trzy razy dziennie 10-15 kropli.

Moczopędne, tonizujące i stymulujące działanie ma nalewki korzenia lubczyk, przygotowane na podstawie whisky. Jego wytwarzania należy funt 100 g korzenia i przygotowanie 300 ml whisky. Roztwór powinien być podawany przez okres co najmniej 15 dni, następnie łyżkę przed każdym posiłkiem.

Niższe ciśnienie krwi oraz poprawę stanu układu sercowo-naczyniowego i układu trawienia pomocy nalewki z zielonych orzechów włoskich na whisky. Przygotować można wnęka 500 ml picia 100 g pokruszonych orzechów i roztwór naciskać na słońce w ciemnej butelce szklanej przez dwa tygodnie. Mieszaninę należy wstrząsnąć codziennie. Gotową nalewkę filtr i wziąć trzy razy dziennie przed posiłkami dla jednej łyżce. Ponadto, nalewka może być dodawany do herbaty z miodem i wykorzystywane do zapalenia oskrzeli.

Koniczyna czerwona, w parze z whisky, jest skuteczny w miażdżyca, bóle głowy, szumy uszne. Przygotować w następujący sposób: Do 40 g kwiat koniczyny dodano 600 ml mieszaniny whisky naleganie dwa tygodnie. Wlew wziąć przed obiadem i przed snem, do 20 g, czas trwania leczenia wynosi około 3 miesięcy w odstępach 10 dni w każdym miesiącu. Powtórzyć zabieg zaleca się nie wcześniej niż 6 miesięcy.

whisky krzywda

Mimo obfitości przydatnych właściwościach Whisky - silnego napoju alkoholowego. Wynika z tego, że nadmierne spożycie to z pewnością będzie mieć negatywny wpływ na funkcjonowanie organizmu.

Często podejmują whisky nie jest zalecane, ponieważ w wysokich dawkach Może to spowodować poważne zatrucie, które następnie mogą rosnąć w alkoholizm. Znaczne szkody whisky ma na nerki i wątrobę, co skutkuje zaburzeniami funkcjonowania tych organów, aw niektórych przypadkach jest zakończenie ich działania.

Konieczne jest, aby zrezygnować z korzystania z napojem dla osób z problemami zdrowia psychicznego, kobiet w ciąży oraz kobiet w okresie laktacji.

Znaczne szkody whisky z przyczyn nadmiernego użycia mózgu, cierpi z powodu funkcji, koordynacji i mowy.

Innymi słowy, uszkodzenie whisky jak jego wykorzystania, są całkowicie zależne od tego, jak dużo pić używany.