Kruszyna z cukrem

Kruszyna z cukrem - Łatwe i smaczne przetwory na zimę. Oszczędzanie bez jej obróbki cieplnej, albo z tworzywa sztucznego zamkniętych zakrętkami.

Odsetek rokitnika i cukru

proporcje rokitnika dżem: Rokitnik zwyczajny - 3 stakana- cukru - 4 szklanki.

biust kruszyny, usuwając uszkodzone jagody i spłukać. Położyć na ręczniku i suche. Umyte wysterylizowane słoiki (można po prostu zalać wrzątkiem). Przemyć pokrywę i zalać wrzącej wody. Wysuszone rokitnika zwyczajnego owoców miesza się z cukrem w równych częściach (w szkle z rokitnika zwyczajnego - oprawę cukru) i umieszczono w słojach, wypełniając je do wielkości 3/4. Przestrzeń do uzupełnienia pozostały cukier. Banki z rokitnika w cukru przechowywany w lodówce. Trwałość takiej „zimnej” jam - nie mniej niż dwa lata. Najważniejsze, aby przyzwyczaić się do zapachu rokitnika i jego smarowność.

Właściwości rokitnika preformy z cukrem

Jagody w bankach stopniowo niech sok. Jednocześnie one unosić się w górę, spoczywa na warstwie cukru i jest gęsta, oleista pomarańczowy sok z rokitnika pod spodem. Z biegiem czasu, cukier rozpuszcza się prawie całkowicie i dżem, jeśli nie jeść przez dłuższy czas, może nawet cukier. Warstwa wierzchnia staje się miękki i kruchy. Smak jagód w zimnej jam pozostaje soczyste i świeże. Nie forma lub fermentacja.

ak jagody można jeść z małych kości podłużnych, ich raskusyvanie nawet daje pewne zacięcie skórkę.

Kruszyna z cukrem i jego zalety. to preform kruszyna mogą być dodawane do napojów owocowych, w oparciu o to, aby gotować galaretkę, po prostu jeść łyżeczką, picia herbaty w sezonie przeziębień i grypy. Rzeczywiście, korzystanie z rokitnika jagody zwiększa odporność, fortyfikacje w organizmie, pomaga przy przeziębieniach, grypie, anemii, zmęczenia i innych chorób. I od przedmiotu obrabianego nie jest poddawany działaniu wysokich temperatur zachował witaminy C, E, A, P, grupy B, karoten, żelazo, magnez, wapń i inne mikro- i makroelementy.

Przepis: kruszyny cukru

inny Sposób wytwarzania oblepichowy z cukrem Polega ona na zgniatanie jagody.

Te proporcje są następujące: 1 kg rokitnika zwyczajnego - od 1,0 do 1,5 kg cukru, w zależności od smaku.

Jagody rokitnika biust, spłukać i osuszyć ręcznikiem. Następnie umieścić w pojemniku szkliwa wypełnić z cukrem i zniszczyć drewniany tłuczek. Otrzymaną masę złożone w sterylizowanych słoiki pokrywy gęstej papieru korek i osłon z tworzywa sztucznego. morze sklep kruszyny z cukrem w chłodnym, ciemnym miejscu.