Zioło imbir

Zioło imbir jest w stanie powrócić witalność i ciepłe, dlatego w medycynie chińskiej, jest wyposażony w wiele recept, które były przeznaczone dla osób starszych. I rybacy, zabrali ze sobą kawałek kłącza tej przyprawy w celu zwalczania choroby morskiej.

W swoich pismach wspomina Dioscorides i Pliniusz. Arabowie używali go w leczeniu bólu gardła i utrata głosu. Imbir jest dobrze osiadł w Anglii i jest powszechnie dodawany do deserów. W Rosji jest aktywnie wykorzystywana do przygotowania pierników Tula i miodu.

Kolebką tej rośliny jest Azja Południowa. Jest aktywnie uprawiany w Indiach, Indonezji, Afryce Zachodniej i Australii, a także na Jamajce iw Chinach.
Najwięksi producenci imbiru są Nigeria i Indie. Ale główne największymi eksporterami - Chiny. Na jego delikatny smak jest również bardzo cenione jamajski przypraw.

opis

Roślina jest wieloletnich tropikalnych i należący do rodziny imbir, zewnętrznie podobny do trzciny. Jego kłącza pełzające, mięsiste, przypominające węzłów. Łodygi osiągają wysokość dwóch metrów.

Jego gęsty kwiatostan i trzon składają się z kolcem, który jest pokryty-imbricated nakładają się na siebie liści. Kwiaty pachowych, samotny, biały, różowy lub żółty, są w postaci bardzo podobne do storczyków. Opracowany jeden pręcik, który rośnie do płatka. Jeden słupek, jajnik niższe. Owocem jest trójdzielnej pudełko.

Co jest stosowana jako roślina lecznicza?

Ten kłącza imbiru, które przypominają różne figury. Surowce są podzielone na czarno - surowego produktu, który nie jest parzone wrzącej wody i biały - przemyto i otwarte. Początkowo silny zapach i smak spalenizny. Najczęściej imbir jest sprzedawany w postaci proszku. Olejek ekstrahowano z kłączy przez destylację z parą wodną jest powszechnie stosowany w aromaterapii.

skład chemiczny

Olejki eteryczne, które są zawarte w roślinie, od jednego do trzech procent, o ostrym smaku przewidzianym od zawartości substancji takich jak gingerolu. Kłącza bogatych w skrobię, cukry, żywice.

Olejek eteryczny jest bogaty w składniki, takie jak D-fellandrenu, tsingiberen, kamfenu, cyneol, linalol, cytral, borneol. Zapach korzenny, z obecnością nut cytrynowych.

Przydatne właściwości

Świeże kłącze imbiru lub proszek jest stosowany w przeziębieniach, gdyż wykazuje aktywność przeciwbakteryjną wobec wielu bakterii. Jest on stosowany jako środek przeciwbólowy.

Pomaga przy zaburzeniach pamięci po udarze mózgu, z szumem w uszach, niedoczynność tarczycy, bóle głowy, choroby Alzheimera i reumatoidalnego zapalenia stawów. Wykorzystanie zdolności roślin do zmniejszenia poziomu cholesterolu w organizmie.

aplikacja

• W chorobach żołądkowo - jelitowego, której towarzyszą objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka może oderwać proszku do czterech razy dziennie na czubku noża.
• Gdy choroba lokomocyjna pomaga kawałek kandyzowany imbir.
• Zabarwienie wódki imbirowego w proporcji 1:10 jest stosowana w leczeniu zaburzeń jelitowych i proces trawienia.
• z zimnym powinny pić herbatę imbir, to wytwarza się następująco. Weź pół łyżeczki proszku, wypełnić go z dwóch filiżanek wrzącej wody i gotować przez czterdzieści minut, następnie przecedzić, dodać cukier lub miód i pić jak herbatę.
• Pomaga przezwyciężyć Jak gotować imbirnik. Pocierać jej świeży korzeń, umieścić na papierze i kompresji stosuje się żółtej kartki. W ten sam sposób, i wspólnego chorób, nerwoból lub zapalenie mięśni.
• Jeśli nie świeży imbir, można wziąć to proszek, wlać wrzącą wodą i rozprzestrzeniają się zawiesinę na papierze kompresji i zastosowane do obszarów problemowych.
• Aby poprawić nastrój i radość zaleca się, aby dodać trochę pikanterii kawy. Napój ten daje dobre zdrowie w ogóle.

Przeciwwskazania

• Najlepiej jest do powstrzymania się od alkoholu podczas beremennosti-
• W oznaczonym uczulającym tle olejku stosować ostrożnie, nawet lepsze niż to, co lekko rozcieńczyć - lub obojętnych kompozycji.

Stosowany w kuchni

• W kuchni chińskiej cieszy takie popularne dania jak wieprzowiny w słodkim sosie z imbiru, to perfumy mięso i sprawia, że ​​znacznie bardziej miękkie i bardziej miękkie.
• W Wietnamie, świeże korzenie tej rośliny są gotowane pachnący i smaczny dżem. Czasami dodaje się do niej, a skórka pomarańczowa.
• W Indiach wydał cztery odmiany „mąki” imbir, który jest powszechnie stosowany w tym kraju.
• Kuchnia arabska uczynił go dodać do ciasta i zrobić drażowane wersji - kandyzowany imbir.
• kuchnia europejska wykorzystuje tę przyprawę w przygotowywaniu sosów i marynat do mięs, warzyw i owoców.
• W Rosji, jest ona dodawana do Sbitnev, kwas chlebowy w cieście do pierników, ciast, w likier, miód, w bułki. Ze względu na to, gotowane pokarmy nabyć wyrafinowany aromat i smak.

Czy to możliwe, aby rozwijać go w domu?

Tak, można, imbir lekarski - jest wdzięczny obiekt rosnąć na parapecie, a wiele z przyjemnością do pozyskania go w domu.

Tatiana, medicsguru.ru