Korzeń imbiru: użyteczne właściwości i zastosowania imbiru

Tropikalna roślina wieloletnia zioło imbir tuberiform-rozcięta kłącza stosuje się w szczególności do wytwarzania olejku. Imbir rośnie w Indiach, Japonii, Ameryce Środkowej, Chinach, na Cejlonie. Olejek ekstrahowano z kłączy i wytworzenia kilograma oleju niezbędnej do pięćdziesięciu kilogramów suchej kłącza.

Głównymi składnikami w imbir, to tsingiberen (70%), skrobia (4%), linalol, kamfen, fellandrenu, gingerin, borneol bisabolen, cyneol, cytral, cukier i tłuszcz. To bardzo specyficzny smak przyprawa spalanie daje fenolopodobny składnik Gingerol (1,5%). Przyjemny zapach imbiru jest zobowiązany do olejków eterycznych, których zawartość sięga trzy procent.

Sto gramów korzenia imbiru zawiera

Minerały (mg)Składniki odżywcze (g)Witaminy (mg)
F (fosfor) -148Tłuszcze - 5.9Mg (magnez) -184
Ca (wapń) -116Białka - 9.2C (kwas askorbinowy) - 12
Na (sól sodowa) - 32Węglowodany - 70.9B1 (chlorowodorek tiaminy) - 0,046
Fe (żelazo) - 11,52Włókno - 5.9B2 (ryboflawina mononukleotydu) - 0,19
Zn (cynku) - 4,73 B3 (niacyna, kwas nikotynowy), - 5.2
K (potasowy) -1.34 A (octan retinolu) - 0,015

Już trzy tysiące lat temu, ludzie docenili niezwykłe lecznicze i smakowe właściwości imbiru. W starożytnym Vedic medycyny indyjskiej, korzeń nazywany jest uniwersalnym lekarstwem na wszystkie choroby.



Starożytni Grecy właściwości imbiru opisujące wskazał na niego jako sposób poprawy trawienia i nagrzewa ciało. Lekami imbiru jest przewidziane dla pacjentów cierpiących na choroby układu pokarmowego. Rz imbir utwardza ​​chorób oczu, a skutki ciężkiego feasting wyeliminowane imbir, który jest zawinięty w ciasto chleba.

Zastosowanie imbiru w medycynie 

W krajach Afryki Zachodniej, imbir nie jest używany tylko do celów kulinarnych, ale również gdy chrypka i ból gardła.

Uzdrowiciele Azji Wschodniej imbir stosowany jako naturalny środek pobudzający i wielkie środki, aby przedłużyć młodość. Chińczycy użyć go do poprawy pamięci, zwłaszcza u osób starszych. Imbir żuć, w celu zmniejszenia objawów choroby lokomocyjnej, a japońska uznała za środek ran kaca i nudności.

W najdawniejszych czasów znane było korzystne właściwości imbiru jako popęd płciowy i jako lek, który rozpala pasji.

Król Henryk VIII, wielki wielbiciel przypraw, zalecana używać go jako środek przeciw zarazie.

Współczesna medycyna z pewnością świadom takich właściwości imbiru jako przeciwzapalny, przeciwbakteryjny, przeciwbakteryjne, przeciwbakteryjne, antyseptyczne, wykrztuśne, wiatropędny, przeczyszczający, żółciopędnie, przeciw robakom. Ponadto, imbir sprzyja trawienie, antidotum z zatrucia grzybami, on przynosi nadwyżkę cholesterol i zapobiega jego akumulacji.

Współczesne znane lekarzom i przeciwzakrzepowe przeciwcukrzycowy, przeciwskurczowy, przeciwwrzodowe, napotne, slyunogonnoe właściwości stymulujących serce głównym. Więcej preparatów imbirowych znacząco zwiększyć zawartość enzymu w ślinie amylaza, pobudza krążenie, zwiększają pobudzenie seksualne, jak i mężczyzn i kobiet siły rozszerzających naczynia obwodowe, wykazują pozytywne działanie inotropowe oraz działanie stymulujące wzmacniające.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru