Jak przydatne berry cloudberry?

To nie zawsze była tak mało znana. Na przykład, w przedrewolucyjnej Rosji to jagoda nie tylko popularne, ale nadal było urządzone i uczta królewska, aw niektórych restauracjach Moskwie można znaleźć kwas chlebowy cloudberry lub soku. Dlatego ta jagoda został określony jako króla.

Niestety, w dzisiejszej Rosji, cloudberry rośliny tundry jest zapomniany i otrzymał status egzotycznym produktem. Niemniej jednak, w innych krajach, takich jak w Skandynawii i Europie Północnej, jest nadal spożywane. Oraz w Norwegii, Finlandii i Szwecji, maliny moroszki rosną bardzo dobrze w pola uprawne, w wyspecjalizowanych szklarniach, a nawet rozwijać go w probówce.

Rosyjski mieszkańcy północnych wiedzą i maliny moroszki miłości i nazywają to zrobić różne nazwy. Wśród nich najbardziej interesujące są te, jako „północnej pomarańczy” i „mchu porzeczek.” Nic dziwnego, że jest ochrzczony cloudberry takie nazwy. Fakt, że zawiera bardzo duże dawki witaminy C. Ponieważ co roku tysiące mieszkańców i ciekawskich turystów przejść do zbierania jagód, że to przez jakiś czas siedzi na kanapie i cieszyć się jego przyjemny smak i aromat.

Jednak, aby znaleźć „królewski berry” nie jest tak łatwo. Rośnie głównie w tundrze torfowisk i lasów Sphagnum torfowisk i mokradeł. I nie dojrzewają winogrona i jagody na jednej łodydze. Innym ciekawym faktem jest to, że proces dojrzewania nie jest nam znane wszystkie rośliny. Początkowo jest to zielony, a potem stopniowo zmienia kolor na czerwony, gdy tylko stają się dojrzałe i żółto-pomarańczowy.

Opierając się na fakcie, że cloudberry liście nie wyglądają jak typowe podmokłych roślin, możemy śmiało powiedzieć, że ta jagoda pochodzi w cieplejszym klimacie. Teoria ta jest obsługiwana przez fakt, że jest bardzo wrażliwy na działanie mrozu i wiatru. Dlatego też, w północnych regionach, to coraz częściej i większe owocuje. Bardziej szczegółowy cloudberry opis tutaj.

Innym ciekawym faktem jest to, że rozwija się w najbardziej odległych miejscach. Dlatego bardzo trudno jest dostać się do jego owoców. Aby wypróbować tę jagody muszą przedzierać się przez zarośla lasów i bagien lepkich. Ale bardziej interesujące i zabawne zbierać słodycze. Mieszkańców nie ma nawet specjalna metoda zbierania moroszka „W moroshine nie zbiera się, że nie jest konieczne, aby zgiąć rzadki siła musi być chronione, a następnie umaeshsya. Lepiej udać się do „dywan” nie znajdzie - a następnie podjąć tyle ile można nosić ".

Korzyści z maliny moroszki dla ludzkiego organizmu jest określana przez jego elementów składowych. Dlatego pod względem składu chemicznego, cloudberry zawiera kilka składników odżywczych: kwas organiczny i pektyny, magnez, chrom i miedź. Na przykład, 100 gramów maliny moroszki zawierają znacznie więcej witamin niż pomarańcze, i to jest bogate w karoten więcej niż marchew. Ponadto, tak silny środek bakteriobójczy, o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych.

Właściwości lecznicze cloudberry zdefiniować wybór dań i napojów, które mogą być wykonane z tego owocu. To cieszy się dobrą popularnością wśród niektórych krajach europejskich. Po tym wszystkim, maliny moroszki nie tylko poprawia apetyt, ale również poprawia strawność pokarmu w ogóle.

Ponadto, korzystne jest dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, niewydolności nerek i innych chorób. Zmniejsza gnicia w środowisku jelit normalizuje przewodu żółciowego. Wlewy cloudberry jest również na biegunkę i choroby pęcherza. W tym celu jeden kubek z wrzącą wodą przez 2 godziny. l. liść i podejmuje infuzji do czterech razy dziennie 0,25 kubki.

Mieszkańcy Syberii Zachodniej stosuje się ropiejące rany cloudberry liści, obfite zwilżone olejem rybnym. Pozwala to kilka razy szybciej wycofać wszystkie ropy z uszkodzonej powierzchni skóry.

I tacy ludzie jak Hanty Nentsi i użyć go do liści krwawienie rany i opatrunki w ogóle z nich korzystać jako napotne.

Najczęstszą chorobą mieszkańców regionów polarnych jest szkorbut. A choroba ta nazywana jest wszystko na różne sposoby. Na przykład, Nenets nazwany jej śpiewu lub Sigg. Jest to poważna choroba nauczyli się dobrze wyleczyć przed nadejściem Rosjan w tundrze, nie tylko ze względu lozhechnoy (tsingovoy) trawy, ale również za pomocą cloudberry, które są traktowane jako lek został przyjemność.

Nawiasem mówiąc, nawet AS Puszkin nie pogardził tej jagody. Historycy wiedzą, że na łożu śmierci prosił jeść nasączonej cloudberry. Po tym wszystkim, w tym czasie i było już wiadomo, że owoce te pomagają organizmowi umocnić osłabiony.

Cloudberry że po prostu nie może być przygotowany. Wiele północy uczynić z niej kompoty, galaretki i pyszne dżemu. Marynowane i suszone pomoc cloudberry nie tylko dorośli, ale także dzieci. Nawet tam jest Nordic tradycja, że ​​przewody należy dokonać „poputyanki„- pies cloudberry.

Warto zauważyć, że nie wszystkie choroby można stosować tej jagody. Na przykład, nie zaleca się jeść na wrzody żołądka i dwunastnicy maliny moroszki.

Dissant48, medicsguru.ru