Dieta zatrucie pokarmowe

Pod zatrucie pokarmowe lub zatrucie pokarmowe zrozumieć stan, który rozwija się w wyniku spożycia toksyn, produktów przemiany materii mikroorganizmów. Jako zasadę, że czynnik zakaźny nie jest zbyt niebezpieczne dla zatrucia i biegunki z nim organizm jest w stanie poradzić sobie na poziomie soku żołądkowego, ale toksyny, które już udało się rozwijać mikroorganizmy pod wpływem kwasów i enzymów nie są zniszczone, drażnić, wchłaniane i powodować objawy zatrucia.

Obraz kliniczny rozwija ostro, gdy tło z ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia nudności, wymioty, biegunka z bólem brzucha. W tej sytuacji, ofiara chce podejmować żadnych aktywnych działań w celu poddania się leczeniu szybko i całkowicie odzyskać. Chciałbym biec do apteki kupić dowolny tablet i natychmiast uzdrowiona. Ale nie wszystko jest takie proste.

Najpierw musimy zdecydować, czy leczenie jest wymagane w przypadku opieki medycznej lub może poradzić sobie na własną rękę, jak wiele chorób narządów przewodu pokarmowego, choroby zakaźne i zatrucia chemicznego zacząć z tymi samymi objawami. należy natychmiast zgłosić się do lekarza, jeżeli:

• obchodzony podczas niestabilnego stanu zdrowia, nie jest jasne, dyskomfort, ogólne osłabienie;
• w wydzielinach zanieczyszczenia we krwi lub śluzu;
• wymiocin jako „mielonej kawy” czarną „lub ciekłego smolisty” fotela;
• Temperatura ciała wzrosła;
• zaniepokojony ostry, rosnące w intensywności bólu brzucha trwały charakter neskhvatkoobraznogo, słabną po stołku i wymioty, gorzej podczas jazdy;
• Zaznaczone zaburzenia widzenia (podwójne widzenie, mgła, spadek ostrości percepcji);
• wykazuje oznaki dehydratację (suchość skóry i błon śluzowych, głód, utratę elastyczności skóry, zmarszczki na skórze po wyrywanie długotrwale wyprostowany, dezorientacja);
• Ewa mieli kontakt z pacjentami zakaźnych lub chorych zwierząt.

Jeżeli którykolwiek niebezpieczny objaw nie, pierwszą rzeczą do zrobienia jest:

1. przestaje jeść przez okres co najmniej 6 godzin;
2. starają się zachować resztki „podejrzane” żywności w przypadku trzeba jeszcze zobaczyć się z lekarzem później;
3. organizować wodny tryb oszczędzania energii w celu uzupełnienia płynu.

Organizm traci wodę i elektrolity - muszą wypełnić. W każdym razie w tej sytuacji, nie należy przyjmować leków, które blokują odruch wymiotny i zatrzymuje biegunkę. Wszystko to zatrzymać się i bardzo szybko, tak szybko, jak ciało jest oczyszczone, by wyświetlić wszystkie toksyny. Idealny wariant napełnienia - przygotowania do ponownego uwodnienia (Regidron, oral, Hlorazol, Litrozol).

Objętość cieczy w dzieci jest obliczana na podstawie masy: 50-65 ml na kilogram. Przyjmowane w małych porcjach w ciągu 4-6 godzin. U dorosłych, to 1,5-2 litrów w tym samym okresie. Zamiast szczególnych rozwiązaniach można stosować wywary z warzyw, w tym ziemniaki, suszone owoce, słabej herbaty słodzonych. Zielona herbata z mięty i rumianku także złagodzić skurcze, zmniejszyć ból brzucha.

Jeśli ciężkie wymioty nie pozwalają na zwykłe części pić, powinna być ciekła w ciągu 1-2 łyżeczki w odstępach 3-5 minut. Jeżeli w ciągu 6 godzin od wystąpienia objawów zatrucia żywności nie ustąpi, jeszcze szukać pomocy medycznej.

Po poprawie sytuacji wypowiedzenie wymioty, spadek częstości stolca, powstaje pytanie, jak wszystkie takie same ustalić jedzenie po zatrucie pokarmowe.

Co mogę jeść, a co nie jest?

Posiłki 5-6 razy dziennie w małych porcjach 100-150 g, nie jest większa niż 200 ml. W pierwszym dniu podstawą żywienia są:

• galaretki wywaru suszonych owoców;
• śluzowej zupy (bulion warzywny gotuje się w zbożach - gryki, ryż);
• gruels wodę;
• wysuszony białego chleba (nesdobnye krakersy);
• słone krakersy;
• kotlety pary chudego mięsa (wołowina, drób, króliki), - z trzecim lub czwartym posiłku;
• herbata, napoje owocowe, woda całkowitej objętości około 2 litrów.

W tym czasie trzeba sprawdzić funkcjonalność i stan przewodu pokarmowego. Jeśli nie przeszkadza nudności, wzdęcia, brak wymioty, ból brzucha (widziały stolca do 3 razy dziennie można zapisywać), rozciągają się od drugiego dnia diety. Według składu chemicznego żywności muszą już zrekompensować wszystkich zapotrzebowanie organizmu na białko, tłuszcze, węglowodany.

Ograniczają się do soli, są całkowicie wyłączone przyprawy korzenne i, cebula, czosnek i inne środki pobudzające wydzielanie soku żołądkowego. Całkowicie wyeliminować produkty mleczne, mleko, surowe owoce i warzywa, pieczywo, jajka. Żywność nie powinna podrażniać jelita i zwiększenia aktywności ruchowej. Jedzenie jest gotowane na parze i gotowane, najwięcej masy w procesie gotowania.

Przykładowe menu na cały dzień

śniadanie:

• kasza w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości masła (gryka, ryż, kaszę, płatki owsiane), 150 g;
• tosty z białego chleba;
• słodka herbata.

obiad:

• 200 g wysuszonego galaretki owocowe;
• krakersy 2 szt.

obiad:

• zbóż zupy jarzynowej bulion 150g;
• kotlety wieprzowe mięso 100g pary wodnej;
• 100 g puree;
• kompot ze świeżych owoców 200g.

przekąska:

• 200ml herbaty;
• nesdobnye krakersy 30g.

kolacja:

• ryby klopsiki 100g;
• kasza (gryka, ryż), 150 g;
• 200g herbata.

Na dzień: białe pieczywo, 200g cukru, 30g, 15g masła. Pięć dni po zatruciu może jeść omlety białkowe, puddingów ser, jogurty bez owoców, jogurt, mięsa i słaby bulionu rybnego i zupy dla nich, pieczonych jabłek. Owsianka z teraz gotować na rozcieńczonego mleka. Dozwolone żywność pieczenia. W siódmym dniu, można przejść do normalnej diety.