Płyta indukcyjna - zagrożenie dla zdrowia ludzkiego lub nie? Czy nie wprowadzić do wnętrza kuchni moda & laquo; kuchenny gadżet & raquo;?

Od czasów starożytnych, kiedy człowiek nauczył się ogień, zaczął kuchnię Era i gorący posiłek. Ciekawa historia się z szybkowaru z gotowania na ognisku do mikrofalówek i wbudowane w płyty indukcyjnej. Jak pan wie, że jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale także użyteczne, a to nie jest w najmniejszym stopniu wpływa na stole, na którym danie przygotowane. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę wpływ przydzielonych urządzeń kuchennych energii na osobę.

Razem, starajmy się zrozumieć czy kuchenki indukcyjne przynieść szkody dla zdrowia?

Płyta indukcyjna: co to jest?

W celu zrozumienia czy szkodliwe kuchenkę indukcyjną, trzeba dowiedzieć się, jakie są. Już w imieniu urządzenia stanowi wskazanie zjawiska fizyczne, które leży u podstaw działania pieca - indukcja pola elektromagnetycznego.

To zaskakujące zjawisko odkrył brytyjski fizyk Michael Faraday w 1831 roku. Indukcja istota polega na tym, że po umieszczeniu w zamkniętej pętli zmiany strumienia magnetycznego, to powstaną uporządkowanego ruchu elektronów, czyli innymi słowy, w znany prąd elektryczny.

Od tego czasu wiele wody upłynęło, ale indukcja elektromagnetyczna jest mocno zakorzeniona w naszym życiu, wiernie służy człowiek: jest ona oparta na pracy odbiorników radiowych, transformatory, generatory, indukcyjnych i wiele innych urządzeń.

Jak działa kuchenka indukcyjna?

To jest cud nowoczesnej elektronice bardzo ergonomiczne i łatwe do dopasowania do każdej kuchni. Powierzchnia robocza z płytą ze szkła ceramicznego. Pod powierzchnią w dziedzinie ogrzewania, cewki indukcyjne zamontowane na której prąd zmienny. On z kolei generuje pole magnetyczne o tej samej częstotliwości. Indukcja magnetyczna przez powierzchnię działa bezpośrednio na dnie garnka znajdującego się w położeniu ogrzewania. W rezultacie, dno naczynia wystąpienia prądów wirowych, która występuje przez ogrzewanie.

Uszkodzenie indukcyjna dla zdrowia ludzkiego: mit czy rzeczywistość?

Najszybsze piece indukcyjne typu dystrybuowane na początku tego stulecia w życiu japońskich gospodyń domowych. I, oczywiście, jest to jedno z tych miejsc, przyszedł alarmujące doniesienia o rzekomych zagrożeniach dla zdrowia człowieka w tych urządzeniach dziwnego.

Wiemy już, że kuchenka indukcyjna - pola elektromagnetycznego open source. O ile wpływa ona negatywnie na ludzi? Producenci jednym głosem mówią, że pole magnetyczne o niskiej częstotliwości z pieca indukcyjnego jest absolutnie nieszkodliwe.

Bezsporne jest, że pola magnetyczne, które są emitowane przez prawie wszystkich urządzeń gospodarstwa domowego, otaczają nas w każdej sekundzie, bo żyjemy w tym środowisku. I to jest całkiem naturalne, że powinny one mieć wpływ na wszystkich żywych istot. Do tej pory przeprowadziliśmy kilka poważnych badań w tej dziedzinie i mają mocne dowody na szkodliwość dla ludzkiego promieniowanie o niskiej częstotliwości nie powiodło się.

Można stwierdzić, że szkoda z kuchenki indukcyjnej nie jest większa niż w kuchence mikrofalowej lub telefonu komórkowego (telefon, stawiamy nawet głowy). Szkodliwe promieniowanie urządzeń elektromagnetycznych - zwykły mit-horror dla laika. A nawet więcej, więc nie możemy mówić o radioaktywności żywności, przygotowanej na kuchence indukcyjnej.

Ale jeśli nadal boisz promieniowania, następujące wytyczne przy użyciu płyty indukcyjnej:

• Naczynia średnica powinna odpowiadać rozmiarowi strefy grzewczej do całkowitego pokrycia, i w środku;
• Dno na misce nie powinno być wypukłe;
• w procesie gotowania, spróbuj stanąć dalej od płyty;
• Użyciu naczynia z adnotacją „do pieca indukcyjnego,” ie garnki wykonane z materiału, do którego magnes jest przyciągany;
• nie może być wykorzystana w piecu indukcyjnym z aluminium i miedzi, a także ceramiki, szkła i Chinach;
• do stosowania w żywności, mieszając drewnianą lub z tworzyw sztucznych łyżki.

kuchenka indukcyjna: Opinie

Rozpatrzenie o szkodliwości kuchenek do gotowania indukcyjnego będzie niekompletna, jeśli nie zapytać o opinię ludzi, którzy zdecydowali się zainstalować go w kuchni.

Rzućmy okiem na niektóre z nich:

• „Płyta używać przez dwa lata. Istnieją cztery strefy grzewcze wbudowane (indukcja i konwencjonalne). używać tylko indukcję. Piec nagrzewa się bardzo szybko, wyłącza się podczas wyjmowania naczyń, łatwe do zmiany władzy. Zauważalne oszczędności energii. Brak otwartego ognia i gazu. "
• „Kilka dni temu kupiłem piec indukcyjny. Równa prędkości dla płyt do gotowania nie ma. 1,5 L wody ogrzewa się w ciągu 3 min, przy okazji, czajnik, proces ten trwa około 5 minut, a rura gazowa - .. 7 min. Problemy z potraw, jak mówią w Internecie, nie ".
• „Śmieszny czytać o niebezpieczeństwie pola magnetycznego. Koncentruje się ona w dolnej części naczynia i ogrzewa się przez poluzowanie metalową siatkę. Zagrożenie może być tylko wtedy, gdy masz namagnetyzowanych przedmiotów, takich jak rozrusznik serca, i tylko wtedy leżeć na palnik wliczone, że zgodzi się Pan, że jest mało prawdopodobne. "

Według informacji od użytkowników, następujące korzyści działania płytek Indukcja

• oszczędność, ponieważ nie muszą się nagrzewać palniki, i naczynia zaczyna ogrzewania natychmiast po płycie czas;
• dostępność „inteligencji”: płyty nie jest wliczony w cenę, jeśli powierzchnia ma specjalne dania, a ona wyłączona tak szybko, jak ona usunięta z patelni lub kotła;
• jeśli przypadkowo oprzeć na piecu, nie włączy się, co jest szczególnie ważne, gdy dzieci są obecne;
• oszczędności energii;
• wbudowany czujnik pomaga spełniać wymaganych temperaturach, również dzięki niemu, że tylko podgrzewane naczynia i jedzenie na talerzu, a nie otaczającego powietrza w pomieszczeniu;
• indukcyjna płyta powierzchnia jest łatwa do czyszczenia z wszelkich zanieczyszczeń, ponieważ jej nic nie spala.

Zobacz także:

• Indukcyjnych: plusy i minusy operacyjnej
• Jak myć piekarnika ze starego smaru i sadzy
• Co garnków nadaje się do kuchenek indukcyjnych?

Oto krótki i wszystko, co trzeba wiedzieć o płytach indukcyjnych. I korzystać z owoców samej cywilizacji dla dobra lub bez nich, każdy musi zdecydować, na własną rękę.