Jak rośnie rozmaryn?

Rosemary tłumaczy się jako morze róża. Od najdawniejszych czasów wierzono, że rozmaryn poprawia pamięć. Greccy studenci za najlepszą zapamiętywania nosił na głowie wieniec z rozmarynem. I nie bez powodu, bo rozmaryn zawiera przeciwutleniacze, które z kolei spowalnia starzenie się komórek.

Opis rozmaryn

Co do zasady, rozmarynu - wieloletnia zimozielony. Najczęstszym jest rozmaryn lekarski.

Rozmaryn lekarski - mały krzew, może osiągnąć wysokość dwóch metrów. Liście z zawinięte w dół z górnej strony - Brilliant, cnizhney - owłosione. Liście zebrane jak szczotki. Kwitnienie rozmaryn granatowe, niebieskie, białe lub różowe kwiaty. Są one zebrane w wiechowaty kwiatostany.

rośnie rozmaryn

Rosemary - dość mało wymagająca roślina. Gleba będzie odpowiadał mu też, biedny, przepuszczalne. Krzew lubi słońca i ochronę przed rodzaje rozmarynu vetra.Nekotorye wymagają rocznych fryzury, podczas gdy inni wyglądać świetnie bez nich.
Rosemary jest łatwo tolerować suszę, ale nie zimno. W chłodniejszych obszarach zbliża się do temperatury zbliżonej do 0 ° C, przeniesienie roślin do pomieszczenia. Tam był na całą zimę.
Właściwa pielęgnacja rozmarynu jest od umiarkowanego podlewania, spulchniania gleby, odchwaszczanie i nawożenie. Rozmaryn jest używany do azotu i fosforanowych nawozów. Co dwa tygodnie w okresie wegetacji krzewu zasilanego z dziewanny roztworu (1: 5). Nawozu azotowego stosuje się do gleby, w sprężyny, fosfor - jesienią. Przycinanie, jeżeli przeprowadzone, a następnie zrobić to w marcu i kwietniu.
Rozmnażane rozmaryn nasion i wegetatywnego (sadzonki, warstwy i podzielenie buszu). Nasiona nie wymagają specjalnego traktowania przed zasiewem, w temperaturze od 12 ° C, -22 ° C, z którym po kiełkowaniu. Siać je pod koniec lutego - na początku marca. Miesiąc później, pojawiają się sadzonki. Następnie, sadzonki w doniczkach nurkowania sześć na sześć centymetrów. Następnie sadzone w otwartym terenie. Znacznie częściej propagowane przez sadzonki rozmarynu. Są one zbierane na jesieni i zwykle raz zakorzenione w zimnym ramce.

Szkodniki i choroby rozmarynu

Rozmaryn jest dość odporny na szkodniki i choroby. Podlega opiece zaszczepił problem zwykle nie przyszło mu do głowy. Jedyną rzeczą - nie pozwala roślina być postrzępione przez mróz.

Korzystanie z rozmarynem

Rosemary - roślina ozdobna, a także aromatyczna przyprawa do różnych potraw.Zawiera olejek eteryczny. Dlatego, rozmaryn ceniony w perfumerii, aromaterapii, kosmetyki i zabiegi spa. To ma właściwości lecznicze, co jest bardzo przydatne do leczenia skóry i włosów.

W kuchni, rozmaryn jest używany jako przyprawa. Ubiegać się o tę podstawę suszonych liści. Mają przyjemny właściwości smakowe. Świeże liście rozmarynu dodawane do sałatek warzywnych w lecie, aby dać im specjalny pikanterii.
Rozmaryn jako przyprawy dodawane do naczynia z kapustą i czerwoną kapustą, gotowane ryby, zup i zup warzywnych. Liście rozmarynu może być stosowany zamiast liści laurowych. Dobre wykorzystanie rozmaryn do dań mięsnych tłuszczowej, gotować cielęcina, wołowina z grilla. Rosemary posypane na makaron, ser, ziemniaki, ciasta, dodać go do pizzy. Aby uzyskać informacje o tym, jak prawidłowo korzystać z rozmarynu w kuchni, przeczytaj artykuł Rosemary w gotowaniu: właściwości i zastosowania.
Rozmaryn jest dodawany do herbaty. On nadaje mu wyjątkowy smak i aromat. Rosemary jest również stosowany w kompozycji leczniczych opłat ziół. Są one sprzedawane w aptece, i są stosowane w medycynie ludowej w leczeniu wielu chorób.

Zobacz także: