Jak zrobić ajerkoniak? Klasyczny przepis na napoje, kaszel medyczny i opcje oparte ajerkoniak

Ajerkoniak - smaczne, zdrowe i pożywne napój. Ten przepis pochodzi z kuchni polskiej. Wokół tego napoju, istnieje wiele legend, które zajmują się historią jego wystąpieniu. Co jest niezwykłe w Polsce, ajerkoniak ojczyzną te mity wiedzą nawet małe dzieci, i nadal wierzę w nich i nie wierzę bajek.

Według jednej z legend ajerkoniak Gogel wynalazł piosenkarka z małego miasteczka Mogeleva. Często doznał utraty głosu, co było dla niego ważne dla pracy. Aby rozwiązać ten palący problem Gogel zaczął szukać sposobu na naprawę uszkodzonych strun głosowych. Recepta była prosta, a teraz ajerkoniak - bardzo popularny napój. Podstawą jego składnik - jajko kurczak.

Nie zapominaj, że ajerkoniak jest także doskonałym lekarstwem, które pomogą uporać się z bólem gardła, leczy przeziębienia lub łagodny kaszel.

W przygotowaniu ajerkoniak mogą eksperymentować, klasyczną odmianę poprawić i dodać nowe elementy, takie jak wyśmienite wina, brandy, rum, miód, kakao, soki owocowe, owoce lub orzechy.

Ajerkoniak: klasyczny przepis

składniki:

1. jaj kurzych - 2-3 szt.
2. sól
3. Cukier - 3 łyżeczki ..
4. Cynamon - do dekoracji

Przygotowanie:

• Żółtka oddzielić od białek, białka w miejsce 20 minut w lodówce.
• Dodać szczyptę soli i 2 godziny. L. cukru żółtek jaj oraz ubij whisk dokładnie aż do uzyskania gęstej masy. Jest to konieczne, aby dostarczyć zwiększony o 2,5 razy objętość.
• Schłodzoną belkidobavte 1 godzinę. L. cukru i szczypty soli ubij grubą oraz puszystej pianki z zastosowaniem miksera.Zatem połączenia pianki białka z żółtek jaj oraz pokonać również ponownie.
• Wlej napój do szklanki, przystawki z cynamonem.

ajerkoniak Kawa: przepis

składniki:

1. jajko kurczaka - 1 szt.
2. Przepiórka jaj - 5 szt.
3. Mleko - 300 ml.
4. kawa mielona - 50 c.
5. sól
6. Cukier - do smaku

Przygotowanie:

• Delikatnie oddzielenia białek od zheltkov.Zheltki puree z cukrem do sprawnego użyciu miksera.
• Białka dodać szmer soli i mikser ubijania w gęstą pianę.
• Weź szklankę, wlać mleko u dołu, posypać na wierzchu kawy po masę rozłożyć białko, dalej - Żółtka z cukrem.

Jak przygotować ajerkoniak w języku polskim?

składniki:

1. Chicken Egg - 2 szt.
2. Mleko - 300 ml.
3. Owoce - 100 gramów.
4. Orzechy - 25 gr.
5. Cukier - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

• jajkiem, oddzielenie białka z żółtka.
• Żółtka puree z mieszaczem cukru aż do uzyskania jednorodnej, nasycony kolor cytrynowy.
• Jagody, mycia i pokroić za pomocą miksera.
• Wymieszać miąższ jagód z żółtek cukru.
• Białka ze szczyptą soli, aż trzepaczka bujnej, gęstej piany.
• Szkło jagód jaja, to mieszaninę, dodać pianę białka i dekoracji posiekane orzechy.

Ajerkoniak: recepta kaszel

składniki:

1. Chicken Egg - 2 szt.
2. Cukier - 150 C.
3. Kakao - 100 gr.
4. Masło - 10 gr.

Przygotowanie:

• Wziąć jaja delikatnie oddzielenie białka z żółtek jaj Żółtka następnie mielenia mieszalnika cukru aż do uzyskania jednorodnej masy błyszczące.
• Dodać kakao i masło, aż puszysty kontynuować bicie piany.

Zobacz także: Co do picia z zimna?

Boże Narodzenie ajerkoniak

Gogol-mogol- Boże Narodzenie to tradycja dla Amerykanów. Wcześniej, ze względu na wysoki koszt składników, które ajerkoniak uznano tylko napój dla bogatych, teraz czasy się zmieniły. Spróbuj ugotować prazdnichnyygogol Mogol, być może stanie się Boże Narodzenie tradycja w rodzinie.

składniki:

1. Żółtko jaja - 12 szt.
2. Goździki - 5 szt.
3. Mleko - 800 ml.
4. Krem, średnia zawartość tłuszczu - 800 ml.
5. Rohm - 800 ml.
6. Cukier - 200 gr.
7. Vanil- 1 godziny. L.
8. Sproszkowane koritsa- 1 godziny. L.
9. gałka muszkatołowa mielona - 3/4 łyżeczki ..

Przygotowanie:

• W głębokiej miski, podgrzać mleko na małym ogniu, stale mieszając.
• Dodać cynamon, goździki i 1/2 godziny. L. wanilina, nadal ingerować, mleko nie powinna wrzeć, ale tylko dobrej rozgrzewki.
• Weź żółtka i wymieszać je z cukrem z mieszadłem. Jest to niezbędne do osiągnięcia jednorodnej konsystencji i przewiewne.
• Ostrożnie i powoli wymieszać z żółtkami do mleka, nie przestając mieszać, tak że jajka nie są zwinięte.
• Wylać masę, do rondla i stale mieszając ciepła przy bardzo niskiej temperaturze, aż mieszanina jest konsystencja zaczyna przypominać krem. Najważniejsze - nie pozwól wrzenia mieszaniny.
• Wyciąg ząbek ajerkoniak, wlać do dzbanka i przesłać w lodówce przez 1 do 2 godzin.
• Następnie dodać rum, pozostając wanilii i gałki muszkatołowej. Ponownie umieścić w lodówce przez noc.
• Podawać w szklankach świąteczny ajerkoniak porcji.

Zobacz także: Jak Beat białka z cukrem?

Ajerkoniak - napój, który pomaga stworzyć atmosferę komfortu i ciepła w domu. On jest związany przez wiele z Nowego Roku i Bożego Narodzenia. Receptura preparatu jest bardzo prosta. W sercu jej jaj i cukru.