Pyszne cupcake na kefir: krok po kroku receptury - z dżemem wiśniowym, semoliny, jajko-free. Multivarka babeczki, ekspres do chleba, w puszkach

Jest kilka osób, które są obojętne w smaku ciast. Te ciastka są najbardziej popularne desery w wielu krajach. Istnieją dziesiątki opcji gotowania, ale najczęściej jest cupcake na jogurt. Przepis można pokonać różne dodatki lub sosów.

Uważa się, że pierwsze wersje słynnych ciastek zwanych „ciasto” ukazał się dzięki kucharzy starożytnego Rzymu. Jednakże w przypadku gdy zostały one wykonane z jęczmienia z mieszaniną granatu i rodzynek. Teraz Cupcakes - ciastko z obowiązkowego dodawania dużych ilości masła i jaj. Istnieją opcje, gdy ciasto na placek wykorzystujące kefir. Między innymi, posiłki tak kalorii jest zmniejszona. Oraz jako dodatek są brane:

• nugat;
• czekolady;
• suszonych owoców;
• mleko skondensowane;
• miód;
• przyprawy i t. d.

Babeczki przepis z kefirem w puszkach

Główną zaletą bujne receptur babeczki z kefirem - szybkość przygotowania, zwłaszcza jeśli używasz form.

składniki:

• 300 ml odtłuszczone mleko kwaśne produkty;
• Artykuł 2.5. mąka pszeniczna;
• Artykuł 1.5. cukier;
• 1,5 godz. L. wanilia w proszku;
• 3 duże jajka,
• 150 g czarnych rodzynki i śliwki;
• 140 g oleju tłuszczu maślanego;
• 1 godz. L. suchy rozsadzający.

Przygotowanie:

1. Miska wytrząsa ajerkoniak dodanie wanilii.
2. Napełnić Molokoproduct i olej (ogrzano dołek).
3. Mąka suchy proszek do pieczenia powoli wylano do mieszaniny.
4. Specjalne formy babeczek tłuszcz (korzystnie pochodzenia masła odpowiedni nawet gęsty krem).
5. Wypełnij formularz mieszanki mąki na pół, tak że test był przestrzeń do „wzrostu”.
6. Temperatura pieca doprowadza się do 200 stopni, a zestaw form z babeczek. Expose 180-190 stopni i gotować przez pół godziny.
7. Bates 40-50 stopni temperaturę pieczenia i doprowadzić do gotowości na kolejne 5 minut.
8. Pokryta ręcznik na kilka minut, niech babeczki ostygnie i rozkoszować się smakiem.

Krok po kroku receptury ciastko na jogurt z pomarańczy

Dywersyfikację zwykły sposób gotowania, babeczki lub muffiny można przygotować ze skórki owoców cytrusowych (lepiej wziąć pomarańcze).

składniki:

• 1 łyżka. beztłuszczowy produkt kefir;
• 3 łyżki. przesianej mąki;
• 1 łyżka. cukier, kredowanie w proszku;
• 1 godz. L. sody;
• 150 g tłuszczu margaryny (korzystnie mają orzechy);
• 4 godz. L. skórki pomarańczowej.

Przygotowanie:

1. Z jaj i proszku tworzących pianę powietrza.
2. Otrzymany ajerkoniak wlać jogurt i dodać miękkie margaryny.
3. Mąki i sody powoli wylano do mieszaniny.
4. Dodać skórkę pomarańczową i trzepaczka znowu pracuje.
5. Spread obrabiany w specjalnym pojemniku do pieczenia. Na życzenie może być lekko nasmarować.
6. W piecu w temperaturze 180 stopni i położyć pasztetnik pół godziny.
7. Produkty gotowe posypać różowe kredowanie lub cukier puder.

Ten sam stosunek brane oraz produktów do receptury ciasta na jogurt z wiśni. Tylko zamiast podjąć skórka 1 łyżka. mrożone lub świeże wiśnie. Lepiej jest, jeśli jagody nie będzie pestki.

Niektóre suplementy mogą dać mąkę po prostu magiczny smak. Przykładowo, ciasto przepis smaczne kefir obejmuje dodawanie 2,5 techniki. l. miód. Nie lubisz miód? Zamiast tego można użyć do pieczenia Miodownik przepis na jogurt i dżem. Aby to zrobić, zamiast miodu dodać 3 łyżki. l. ulubiony dżem lub galaretki.

Cupcake przepis z kefirem w multivarka

Multivarka znacznie ułatwia proces tworzenia różnych smakołyków, w tym ciast.

składniki:

• Artykuł 1.5. chude Biokefir;
• 1 łyżka. cukier Melen;
• 120 g masło domu;
• 2 łyżki. przesianej mąki;
• 3 małe jajka;
• 1 łyżka. l. rozdrabniacz suchym pieczenia;
• 1 łyżka. l. wanilia w proszku;
• 1 godz. L. sól.

Przygotowanie:

1. Trzepaczka robi klasyczny ajerkoniak.
2. Na łaźni parowej aż do doprowadzenia stanu ciepłego nabiału.
3. Wlać je do mieszanki cukru jaj, trzepaczka ponownie.
4. Mąkę z solą, suchym proszkiem do pieczenia, wanilia dodać do ciasta trochę, nie przestając być aktywny śmigać.
5. Multivarki smar kostki masła, rozłożone nasz puste i wykończone przez 60 minut przy wybranej funkcji „pieczenia”.
6. Gotowe produkty słodkie posypać cukrem pudrem lub polać zacięcie.

Babeczki z rodzynkami na jogurt: przepis

Opcja Klasyczne gotowanie z rodzynek nadzieniem może być uzupełniony z sosem czekoladowym.

składniki:

• 750 g przesianej mąki;
• 350 ml beztłuszczowe jogurt;
• 3 duże jajka,
• 350 g sproszkowanego cukru lub kredowanie;
• 250 g ciemnego rodzynek;
• 50 ml pełnego mleka (korzystnie w domu);
• 70 g ciemnego odmian czekolady;
• 25 g proszku, wanilia;
• 2 łyżki. l. Tabela lub ocet;
• 3 łyżki. l. małe chipsy kokosowe.

Przygotowanie:

1. W misce emaliowanej za pomocą jaj mix corolla, skamieniania cukier, proszek waniliowy, ocet i mleko.
2. Vsyp mąkę z sodą, rodzynki, nie zmniejszają szybkość pracy corolla. Uzyskania konsystencji gęstej piany.
3. Formy specjalne są dobrze naoliwione i frac12- wypełnić je z ciasta.
4. Piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180 ° C.
5. Stopienia kawałek czekolady, mleka, wlać do niego.
6. Gorące babeczki lewej do sosu wlać mleko czekoladowe i dekoracji z kokosa.

Zebra cupcake na jogurt: przepis ze zdjęciem

Żywność powinna być nie tylko smaczne, ale także piękne. Dla oryginalnego keksa- „zebra” po prostu chcesz coś trochę więcej cierpliwości.

składniki:

• 300 ml świeżego produktu odtłuszczone kefir;
• 150 g świeżej margaryny (korzystnie masło);
• Jaja 3 średnie;
• 1,5-2 godzin. L. sody;
• 1 godz. L. Ocet jabłkowy;
• 200 g cukru w ​​kredowania młynek do kawy;
• 1 godz. L. wanilia w proszku;
• 3 łyżki. l. kakao w proszku;
• 60 g kremowego oleju domowego;
• 1 godz. L. sól.

Przygotowanie:

1. W stopionym margaryny, cukier zasnąć kredowanie. Ubij trzepaczką dobrze.
2. Pianka próbuje się kierować jajka i powoli zaczynają zasypiać przesianej mąki.
3. Dodać sodę, ocet jabłkowy cydr, aby go spłacić.
4. Wlać mieszaninę do 2 porcjach.
5. Jednym z przedmiotów białej dodanie proszku kakao, wanilii inne zabarwienie.
6. Smarować formy jest wypełniona na przemian przetestować różne odcienie.
7. Trzymać lub drewnianą wykałaczką narysować piękną falę na teście.
8. Gotowanie w 180-190 ° przez około pół godziny.

Zobacz także: Zebra ciasto na kefiru: Przepisy ze zdjęciami

Receptura ciasta czekoladowe z kefiru

Dla tych, którzy kochają bogaty czekoladowy smak podobny do pieczenia kakao.

składniki:

• 2 łyżki. przesianej mąki;
• 300 ml beztłuszczowe jogurt;
• 3 małe jajka;
• 2 łyżki. l. kakao w proszku;
• 1 łyżka. l. suchy środek zakwaszający;
• 200 g kredowania cukru;
• 200 g oleju domowej (lub tłuszczowej).

Przygotowanie:

1. W małej misce jajka trzepaczka Eggnog i cukru pudru, stopniowo wprowadzając kakao.
2. Wlać ciepłym olejem i łagodnie ogrzewano jogurt.
3. Mąka z suchego proszku do pieczenia powoli wylano do mieszaniny.
4. Formy do pieczenia tłuszcz, wlać ciasto do nich słabo.
5. W piecu w temperaturze 200 stopni, a ułożenie przedmiotu, obniżając w ten sposób temperaturę od kilku do kilkudziesięciu stopni, piec przez 40 minut.
6. Gorące ciasta i posypać cukrem pudrem lub płynnej czekolady.

Zobacz także: Czekoladowe babeczki Przepisy

Cupcake na jogurt do maszyny Chleb: przepis

Większość modeli są dostępne dla funkcji Chleb „cake”, który pozwala szybko i łatwo przygotować pyszne ciasta.

składniki:

• 2 małe jajka;
• 1 łyżka. cukier Melen;
• 1 łyżka. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu;
• 1 łyżka. mąka pszeniczna;
• 100 g świeżej margaryny;
• 1 godz. L. suchy środek zakwaszający;
• 2/3 Art. różnorodność kandyzowanych owoców.

Przygotowanie:

1. Jajka z cukrem mieszanej piany.
2. Stopienia margaryny i wlać mieszaninę do słodki.
3. Przesianej mąki i proszek do pieczenia wyschnąć Wlać ubitą pianę. Trzepaczka ponownie.
4. Dodać kandyzowanych owoców, wymieszać.
5. W specjalnym naczyniu do pieczenia wlać ciasto i umieścić w maszynie do chleba. Wybrać funkcję „Cupcake”.
6. Popularne produkty przykryć ręcznikiem i daje dystans.

Ciasto bez jajek na jogurt: przepis

Bardzo ekonomiczne rozwiązanie okazuje ciasto bez jajek. Nawiasem mówiąc, przygotowanie takiego pieczenia jeszcze łatwiej i szybciej, ale smak jest nadal oszałamiające.

składniki:

• 1 łyżka. beztłuszczowy produkt kefir;
• 2 łyżki. przesianej mąki;
• Artykuł 1.5. cukier Melen w młynku do kawy;
• 5 Art. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• 1 godz. L. zwykła soda do pieczenia;
• 1 mała cytryna.

Przygotowanie:

1. W ciepłe Molokoproduct dodać sodę, proszek i trzepaczka dobrze pracuje na produktach.
2. Powoli dodawać mąkę, wciąż wstrząśnięty.
3. Natrzeć skórę cytryny na tarce, dodać do ciasta.
4. Przymocować olej i ponownie ubij.
5. Wylewa się do formy i umieścić w wstępnie ogrzanym (180 ° C) w piecu.
6. Po 25 minutach, musimy przebić meczu lub wykałaczki babeczki. Jeśli kij jest sucha, uczta jest gotowa.

ciastko przepis na kefir z semoliny

Wiele gospodyń domowych Uwielbiam gotować babeczki na ruchliwej ugniatania wykorzystaniem kaszy manny.

składniki:

• 200 g mąki;
• 200 ml jogurt beztłuszczowy lub kwaśne mleko;
• Artykuł 1.5. kasza manna;
• Artykuł 1.5. cukru Melen lub proszek;
• Jaja 2 średnie;
• 150 g oleju domowej (lub tłuszczowej);
• 2 godz. L. Proszek wanilina;
• 2 godz. L. suchy rozsadzający.

Przygotowanie:

1. Mieszać ciepła jogurt i płatki, wymieszać.
2. W osobnym naczyniu, bicie ajerkoniak zmieszać z mieszaniny mleka.
3. Powoli dodawać mąkę.
4. Ogrzewa się do temperatury umiarkowane masłem, dodać go do rozsadzającego, wszystko dodać do ciasta.
5. Pieczenie w piekarniku w temperaturze około 190-200 stopni 30 minut.

Zobacz także:

• Babeczki z kefirem: jak gotować?
• babeczki banana. Sekrety gotowania

Ci, którzy wolą gotować cupcake na jogurt receptury może wybrać dowolną napełnianie lub lukier. Bogactwo opcji dla takich wyrobów piekarskich po prostu niesamowite - i to zdecydowanie powinien skorzystać z gospodarzami! Co podoba się - nie ważne jak eksperymentowanie pieczenie nadal uzyskać bujny i smaczne. Gorąca herbata z pachnących ciast uczyni każdy posiłek był przyjemny i uduchowione.