Babeczki sera w formach silikonowych: receptur z krok po kroku zdjęć. Prosta dieta, wiśniowe z posypką

Twaróg - niepowtarzalny w swej uniwersalności produktu. W połączeniu z minimalnym zestawem innych składników uzyskanych z niej smaczne i nie podobne do siebie kulinarnych „sztuczek”. Forma silikonowa przyczyniając się do dywersyfikacji dostaw i ułatwi wypieki. Proponujemy ciekawe przepisy kulinarne opanować muffiny ciastem w formach silikonowych.

Bezpieczeństwo - Po pierwsze!

Czas, kiedy konsumenci ostrożnie patrząc na nowego rodzaju naczynia - Kuchenka wykonana z silikonu - na szczęście nie było. Teraz istnieje forma silikonowa w kuchni każdy szanujący się gospodyni. Jednak każda moneta ma odwrotną stronę. Było duże zapotrzebowanie - a na półkach nagle kolejce produktów niskiej jakości.

Doradztwo w wyborze silikonowy naczyń - zaświadczenie. Wypalanie powinno być nie tylko smaczne, ale również bezpieczne. Zwłaszcza jeden, a dzieci jedzą z przyjemnością. Na przykład, dietetyczne babeczki serowe.

Pośrednie oznaki złej jakości jedzenie jakości silikonu - zapach i kruche. Dobrym kauczuku silikonowego nie powinien mocno i zapach zmieniają się biały kolor () na gniecenie. I dobrze jest go zbyt zapach nie powinno być. W niektórych przypadkach jest to oznaką produktu ma niższą jakość.

I kolejna wskazówka: nie spiesz się jasne. Kwas kolory silikonu nie przemawia na korzyść jej jakości.

zasady „silikon”

Formy silikonowe nie wymagają dużo uwagi. Są łatwe w czyszczeniu, a ze spalonego w żywności są łatwo strząsnąć bez śladu. Jednakże, ze wszystkimi jego zaletami i pojemniki mają pewne wady.

Przede wszystkim, to jest ich niestabilność. Najmniejszy zły ruch - i zawartość, jeśli jest cieczą, może być rozlany. Dlatego też nie jest to regułą, najpierw kauczuku silikonowego ułożone w taki sposób powierzchni, a dopiero potem napełnione. Przenieść i zmienić je po tym nie będzie trzeba.

Zasada druga - nic nie jest cięte w tych formach. Silikon jest bardzo „wrażliwe”.

babeczki z serami w silikonowych formach: a podstawy klasyczne przepis

składniki:

• 200 g każdego sera tłuszczu;
• 1 łyżka. cukier;
• 3 jaja;
• 120 g masła;
• 4 łyżki. l. rodzynek (opcjonalnie);
• Artykuł 1.5. mąki;
• 1 godz. L. proszek do pieczenia.

Do dekoracji:

• 2 jaja (tylko białka żółtka mogą być wprowadzane do ciasta);
• bezpieczne barwniki naturalne lub sztuczne żywności.

Przygotowanie:

1. Zmiękczona masło. Można go usunąć z wyprzedzeniem i umieścić w ciepłym miejscu, możliwe jest, aby stopić w kąpieli wodnej. Ale nie na otwartym ogniu!
2. Bić jajka z cukrem. Ta procedura nie wymaga fanatyzmu - dość energicznie mieszać wiele ręki trzepaczką.
3. Dodaj jajka i twaróg miękkie masło. proszek do pieczenia dodaje się również na tym etapie.
4. Rodzynki wymaga dobrego pranie. Lepiej jest tylko do gorącej wody, a następnie nie będzie musiał go zaparivat. Dry and roll w mące jagód.
5. Mąka w małych porcjach do wlać masy serowej oraz zbadania konsystencji ciasta. Jeśli nie jest to kapiącą z łyżką i upuść „resztki” - tyle mąki.
6. Dodać rodzynki i dobrze mieszane ciasto. Należy jednak pamiętać, że dodanie tych jagód sprawi, że ciasto bardziej gęsta. Więc jeśli chcesz się dostać powietrze i proste babeczki w formach silikonowych, to nie można umieścić rodzynki.
7. Wlać ciasto do formy. Napełnić zbiornik nie trzeba po brzegi. Inaczej ciasto będzie przepływać podczas wspinaczki na krawędzi. Formy silikonowe nie wymagają smarowania. Ale oni sami trzymają zły kształt. Dlatego też powinny one być umieszczane na blasze lub kształt wgłębienia o babeczki piekarniczych.
8. Piec przez około 20 minut. Temperatura odsłonić 180C.
9. Białka przeniesiono na piankę z mieszaniną barwników.
10. Poprzez rękawa cukierniczego ściskając kolor biały na gotowych babeczek.

Ten przepis twaróg ciasto ze zdjęciami gotowanie krok może być traktowana jako podstawa wielu wariacji na temat babeczek serowych.

Zobacz także:

• Czekoladowe babeczki Przepisy
• Sernik: przepis
• przepis na ciasto do pieczenia chleba

Skrzep ciasto z wiśni

składniki:

• 100 g miękkiego sera;
• 1 pula wanilia jogurt;
• 3 łyżki. l. mąki (z suwaka);
• 1 jajko;
• 100 g kruche (korzystnie czekolady);
• 50 g masła;
• 250 g zamrożonych wiśnie lub 1 łyżka. świeże;
• 3/4 Art. cukier;

Przygotowanie:

Wytwarzanie tych ciast jest fundamentalnie różni się od poprzednich.

1. Ciastka pokruszyć do dokładnego okruchy i wymieszać z miękkim masłem.
2. Uzyskaną masę dzieli się form silikonowych 4 (w zależności od rozmiaru) oraz ustalenie gęstą warstwę na dnie.
3. Twaróg zmieszać z cukrem w blenderze lub pocierać bardzo dobrze w misce. Masa powinna być wolna od grudek jednorodna.
4. Dodaj jajko z twarogiem, jogurtem, a następnie mąkę. Bardzo dobra mieszanka.
5. porcjami rozprzestrzenianie Otrzymaną masę do formy na płytę denną kruchego.
6. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. W zbiorniku większości materiałów ogniotrwałych, aby lać wodę i umieścić ją w napełnionym kauczuku silikonowego. Woda powinna dotrzeć niemal do połowy zawartości form. Umieścić piec przez 30 minut.
7. babeczki gotowe wyjąć z formy dopiero po zakończeniu chłodzenia.
8. Usunąć pestki z wiśni, jagód umieścić w durszlak. Możesz być w stanie zapobiec ich łyżkę i delikatnie ścisnąć. Nadmiar soku nie potrzebujemy.
9. Cherry rozłożone na szczycie gotowych babeczki, posypać cukrem pudrem.

babeczki serowe z kremem bananowym

Składniki i technologia gotowania podane wyżej krok po kroku receptury ciasta twarogowego ze zdjęciami. Może być używany jako podstawa do twarożku i babeczki bananowe. Ale nad krem ​​będzie miał trochę pracy.

składniki:

• 200 g (mała wiązka) śmietany - mogą być zastąpione przez tłuszczowego śmietany;
• 2 banany bez przebarwień;
• 2 łyżki. l. Cukier puder;
• 1/2 torebki wanilina (wanilia, jeśli nie można użyć cukier waniliowy);

Przygotowanie:

1. Pokonać kremu z cukru pudru z mieszadłem, aż do czasu, aż nie jest gładka i grubości. Jeśli zamiast śmietany mają wysoki procent tłuszczu, przestanie bić je od razu, gdy tylko stają się gęste. W przeciwnym razie, można uzyskać masła i serwatki odrębne. Jednakże, ze śmietaną, też może się zdarzyć ten atak. Więc nie przesadzaj.
2. Banany są czyste, duże przerwy, i umieścić w blenderze. Wykonujemy je jednolite puree powietrze.
3. Szybko, zanim zrobiło się ciemno, wymieszać puree z banana bitą śmietaną.
4. Wytnij babeczki gotowe, wyjąć małą łyżeczkę miąższu od Midway (tak pycha nie jest stracone!) I nadziewane kremem bananowym.

Deser twaróg w postaci odłączalnego silikonu

składniki:

• 400 g sera;
• 1/2 Art. mleko;
• Cukier waniliowy 1 N .;
• 40 g żelatyny;
• 100 g cukru;
• jakieś jagody.

Przygotowanie:

1. Ser, mleko i obciążenie cukier w mieszalniku i mieszano aż do uzyskania gładkiej.
2. Żelatyny wytwarza się zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Ogrzać do rozpuszczenia.
3. Żelatynę wymieszać z masą serową domek. Napełnić silikonowej formy rozłamu i umieścić w zimnym zamrozić.
4. Z ochłodzonej ciasta w celu rozłożenia jagody. Na życzenie, posypać cukrem pudrem. Deser jest gotowy!

Zobacz także:

• Receptura ciasta z sera twarogowego w puszkach
• Cupcake Snap - idealny na herbatę
• babeczki sera. Funkcje gotowania
• babeczki banana. Sekrety gotowania

Tak wspaniale zacząć niedzielę rano i kończyć owocny dzień światło i przewiewne deser! Dlaczego nie byłoby twaróg babeczki? Przyjaciele z silikonowym naczyń, dostaniesz się w tej wspaniałej działalności asystenta. Uwolnij swoją wyobraźnię - i miękkie i wygodne formy łatwo dostroić wszystkie swoje kulinarne fantazje!