Cupcakes: recepty z krok po kroku zdjęć. Babeczki z nadzieniem kremowym, szpachlówki, czekolada, ser, marchew

Smaczne i apetyczne babeczki niedawno zaczęły cieszyć się dużą popularnością w Rosji. Dzisiaj, te małe i słodkie ciasta są bardzo istotne dla dzieci oraz imprez firmowych. Receptą babeczki z krok po kroku zdjęcia pomogą Ci zrozumieć tajniki gotowania jasne i atrakcyjne wypieki.

Co jest babeczki i jakie są dobre?

Moda na babeczki przyszedł do nas z Ameryki, gdzie po raz pierwszy pojawił się tych małych bujne babeczki ozdobione jasnym kapelusz i kremu przeznaczonego dla jednej osoby. Początkowo były pieczone w miseczkach, potem stosowany papier i aluminium form. Dzisiejsze babeczki są trochę pierniki herbatniki, które mogą być ozdobione różnymi cukierniczych przedmiotów: .. Cream, figurki marcepanowe, kolorowe żelki i karmel glazury itp zasadach przygotowania pieczenia może podjąć żadnej przepis na biszkopt. Cupcakes nigdy nie mogą być świeże lub solone - mogą być tylko słodkie.

Delikatne mleczne babeczki: przepis z krok po kroku zdjęcia

Ostre i słodkie ciasta, gotowane w ten sposób, będzie z pewnością stanie się ulubionym uczta w swojej rodzinie.

składniki:

• 100 g mąki (wyższy stopień);
• 120 g cukru;
• 30 g mleka w proszku;
• 1 godz. L. proszek do pieczenia;
• 80 g masła;
• 1 jajko;
• 100 ml śmietanki z zawartości tłuszczu;
• wanilina pinch.

Przygotowanie:

1. Łączyć razem suche składniki: cukier, wanilina, przesiane przez sito mąka, proszek do pieczenia i mleka w proszku.
2. Do suchej mieszanki dodać miękkie masło.
3. Wszystko dokładnie zmielić w celu uzyskania drobnego miękiszu.
4. W tej masie typu w jajku i dodać śmietanę (the one grubsze, tym bardziej nasycony smak wypieku out).
5. Wszystko dobrze wymieszać, pokonując masa nie jest konieczne.
6. Ciasto powinno mieć łagodny i równomierny.
7. Wypełnij form wadze dokładnie pół i wysłać je w piekarniku.
8. temperatura wypalania 170⁰-180⁰C, czas pieczenia 20-30 minut.
9. Miej oko na babeczki. Sprawdzić gotowość ciasta z wykałaczką. Po upewnieniu się, że jest ona sucha, natychmiast dotrzeć do ciast z pieca. Jeśli nie przesadzić, szczyt babeczki pokryte skorupą cukru i dolna może spalić.
10. Kremowe babeczki wspaniała mieszanka z cytrynowa, co daje lekką kwasowość i łagodnego słodkie herbatniki.

Babeczki z kremem: przepis ze zdjęciem

Babeczki z kremem - wspaniałe torty dla dzieci lub imprezę uroczystej imprezy.

Składniki na ciasto:

• 250-300 g mąki;
• 100 g cukru;
• 150 g masła;
• 1 jajko;
• 60 ml śmietany;
• 150 ml mleka;
• szczypta wanilii;
• 0,5 godz. L. soda.

Składniki na krem:

• 200g mleko skondensowane;
• 200 g masła.

Przygotowanie:

1. Funt zmiękczone masło i cukier w drobnych okruchów, a następnie ubij.
2. Umieścić śmietanę z mleka, młot jaja. Wszystko wymieszać.
3. W tej masy przez sito przesiać mąkę, sodę, wysyłać spłacać ocet.
4. Wszystkie składniki są zamieszać, aby uniknąć grudek. Konsystencja powinna dostać mnóstwo średniej grubości.
5. Ciasto przeniesiony do foremek, wypełniając je do połowy, nie więcej.
6. Optymalna temperatura do pieczenia 170⁰C, w czasie 15-20 minut.
7. W przypadku oleju mieszanki śmietankowe (powinna być miękka) i skondensowane mleko i ubij miksera tworzyć silne, trwałe szczyty.
8. Na wniosek kremu można dodać barwnika spożywczego. Gdy babeczki ostygną całkowicie bezpiecznie ozdobić je ze śmietaną i podawać lub przechowywać go w lodówce.

Babeczki z nadzieniem: przepis ze zdjęciem

Mini ciasta z nadzieniem - to dzieło sztuki, zwłaszcza jeśli ozdobić je z danymi z kitu lub nasion pokrytych orzeźwiającym aromatem kopru.

Składniki na ciasto:

• 2 łyżki. mąki;
• 3/4 Art. cukier;
• 100 g masła;
• 2 jajka;
• 120 ml mleka;
• 1 godz. L. proszek do pieczenia;
• sól (tylko trochę).

Składniki na wypełnienie:

• 300 g kremu 35% tłuszczu;
• 150 g czekolady (wziąć mlekowy odmiany).

Przygotowanie:

1. Rub piasków roponośnych.
2. Dodać mąkę wymieszać olej, proszek do pieczenia, sól i szlifować aż wszystko melenko okruchy.
3. W wielu dysku w jajku, a następnie dodać mleko.
4. Mleko wlać małych porcji (to jest pożądane, to ma w temperaturze pokojowej) i stale mieszając energicznie w celu uniknięcia zbrylenia.
5. Przygotować farsz. Aby to zrobić, topi czekoladę w kąpieli wodnej ubij śmietanę oddzielnie. Stopiona czekolada powoli wprowadzić bitej śmietany i delikatnie mieszano. Łatwe napełnianie mus z czekolady mlecznej jest gotowy.
6. Najpierw umieścić w formach 2 h. L. Badanie, w środku a Dodaj farszem, a następnie rozłożyć ciasto ponownie tak, że jest całkowicie pokryte przez „wewnętrzne”. Objętościowych ciasto napełniania powinny zajmować w przybliżeniu 2/3 form.
7. Piec babeczki w środek ostrożności nagrzanym piekarniku w temperaturze 175⁰Z 15-20 minut. Produkty gotowe mini może być pokryta polewą lub śmietany.

W roli napełniania prawidłowego przeprowadzenia dżem, dżem, owoce lub gotowane owoce z cukrem. Ciekła zawartość nie wyciekła na zewnątrz, dodać 1 godzinę. L. skrobia i piec ciasta jak zwykle.

Czekolada cupcakes: przepis ze zdjęciem

Te mini-ciasta zaskoczy Twój smak nawet słodycze z dużym doświadczeniem. Słodki, lekki i zadziwiająco łagodny, staną się ozdobą każdej wakacje.

składniki:

• 150 g masła;
• 150 g cukru;
• 2 żółtko 1;
• 220 g mąki;
• 2 godz. L. proszek do pieczenia;
• 100 ml mleka;
• 4 łyżki. l. kakao.

Przygotowanie:

1. Zmiękczone masło zmieszane z cukrem za pomocą miksera.
2. Wprowadź otrzymaną masę jaj. Trzepaczka. Następnie dodać 1 żółtko i ponownie ubij wszystko.
3. Otrzymaną masę przesiać przez sito, dodano mąkę i proszek do pieczenia, wszystkie mieszaniny. Ubij masę nie jest konieczne, więc jeśli użyć miksera, włącz średnią prędkością.
4. Półwyrób ciasta wlać do mleka. To powinno być lekko ciepłe.
5. Wszystkie składniki wymieszać i dodać proszek kakaowy.
6. Piec w gorącym piecu w temperaturze 180⁰Z 15-20 minut.

Gotowe babeczki można pięknie ozdobić krople czekolady i śmietany.

Prosty przepis ze zdjęciem gotowania babeczki z lanego krokach

Cupcakes ozdobione kitu, niesamowity wygląd. Zaskocz rodzinę i przygotować lekki, niezwykle pyszny deser z oryginalnym wystrojem.

Składniki na ciasto:

• 225 g mąki;
• 2 jajka;
• 2 godz. L. proszek do pieczenia;
• 50 g masła;
• 175 ml mleka;
• 100 ml miodu.

Składniki do kitu:

• Artykuł 1-1,5. Cukier puder;
• 1 łyżka. mleko w proszku;
• 150g mleko skondensowane;
• 1 godz. L. sok z cytryny.

Przygotowanie:

1. W małym rondelku, podgrzać mleko, miód i masło. Ogrzewać w niskiej temperaturze, ciągle mieszając.
2. Osobno ubić jajka do silnego, gęstą pianę i dodać mleko i miód letnią mieszankę.
3. Masę przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i dobrze wymieszać.
4. Napełnić foremki na babeczki ciasta pół i umieścić w podgrzanej 180⁰Z piekarnika na 15-20 minut.
5. Aż babeczki wypieka przygotować pastę. W głębokim naczyniu wymieszać suche mleko w proszku. Dodać mleko skondensowane, sok z cytryny i wymieszać.
6. Masa leżała na macie silikonowej, obficie posypane cukrem. Ugniatać pasty ręcznie dopóki nie jest już trzymać się rękami. Ukończony masa przypominająca w tekstury gliny. To musi być elastyczny, ale elastyczne.
7. Gotowy do dekoracji babeczki z postaciami kitu tylko wtedy, gdy zostały one całkowicie ostygnie.

Twaróg babeczki: przepis ze zdjęciem

Ser mini ciastka różnią czułości oraz specjalny kremowy smak, który daje ciasto tylko ser.

składniki:

• 150 g mąki;
• 70 g masła;
• 165 g cukru;
• 130 g sera;
• 2 jajka;
• 0,5 godz. L. proszek do pieczenia.

Przygotowanie:

1. Pocierać miękkie masło i cukru do uzyskania jednolitej masy drobnoziarnistej.
2. Dodaj do nich skrzepu. Jeśli masz produkt gruboziarnisty, przetrzeć go przez sito.
3. Wszystkie składniki, przebijania mieszalniku do uzyskania jednorodnej masy.
4. W otrzymanej mieszaninie, dodać jajka i ubij ponownie.
5. W cieście, przesiać mąkę, proszek do pieczenia put.
6. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki, aby uniknąć zgrubień.
7. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180⁰C przez 20 minut.

Marchew z posypką: przepis ze zdjęciem

ciasta marchew ciasta otrzymanego zwiewne, delikatne i bardzo smaczne. Te babeczki ozdobione śmietany lub kitu staną się prawdziwą ozdobą stołu świątecznego.

składniki:

• 150 ml oleju roślinnego;
• 200 g cukru;
• 2 jajka;
• 225 g mąki;
• 175 g marchwi;
• 1,5 godz. L. proszek do pieczenia;
• 1 godz. L. cynamon mielony;
• Można ewentualnie dodać do wykazu składników orzechów włoskich, które łączą dobrze o smaku marchwi.

Przygotowanie:

1. Marchew ruszt małych otworów, lub zmielić w blenderze. Jeśli dodać orzechy zmielić je w podobny sposób.
2. Bić jajka i cukier w stałą pianę i dodać olej roślinny.
3. Oddzielnie połączyć suche składniki (cukier, mąka, proszek do pieczenia, cynamon).
4. Mieszaninę jaj je dodać w niewielkich porcjach przesiania przez sito.
5. Takie jak małe porcje ciasta delikatnie push marchewki i orzechów.
6. Wszystko wymieszać, aby uniknąć grudek, i umieścić w formie.
7. Czas pieczenia w temperaturze 180⁰C - 25 minut.

Zobacz także:

• Czekoladowe babeczki Przepisy
• Sinabon bułeczka: przepis ze zdjęciem
• ciasta przepis w puszkach

Opcje do gotowania cupcakes dzisiaj wymyślił masę. Ciasto może być nie tylko twaróg lub marchew, ale także jabłko, banan, jagoda. A potem można pokazać wyobraźnię i ozdobić gotowe ciasta, jak chcesz, i co będzie soczysty i jasny wystrój, tym lepiej. Skorzystaj z naszych sprawdzonych receptur na babeczki ze zdjęciami, kitu, bujne kremów i śmietana, polewa do dekoracji ciast - i zadziwić swoich przyjaciół i krewnych, oryginalne i smaczne desery.