Receptura z cukrem bułki. Jak gotować babeczki z cukrem?

składniki:

• Kefir - 300 ml
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Sody lub proszku do pieczenia - 2 łyżeczki ..
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Mąka - 350 g
• Cukier - do dekoracji

Przygotowanie:

1. Wymieszać jogurt i olej roślinny. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać proszek do pieczenia lub sodę, cukier i sól. Wymieszać suche i części ciekłej i ugniatać miękkiego ciasta. To musi być trochę kij do rąk.
2. Przełóż ciasto na posypanej mąką desce, podzielić na 10 części, tworząc okrągłą bułkę. Umieść je na natłuszczonej blasze i posypać cukrem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Miejsce rolki w ciepłym piecu i piec przez 25 minut przed brązowieniem.
3. Gotowych rolek z cukrem lekkiego oziębienia i podawać.

Jak upiec bułki z cukrem w ekspres do chleba?

składniki:

• Mąka - 3 łyżki.
• Mleko - Art.
• Jajko - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.
• Masło - 40 g
• Drożdże - 1 opakowanie
• Cukier - wypełnienie
• Cukru - 2 łyżeczki ..
• Sól - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

1. Umieść wszystkie składniki w wiadrze maszynowego chleb. Zainstalować test na około 1,5 godziny. W ten partii. Wyjąć ciasto i miejsce na stole, naoliwione. Roll up z jego małych owalnych kulek.
2. Posypać górną 2 h. L. cukru i obrócić rurę ciasta, a klejenie się. Złożyć i skleić końce rury, wykonać cięcie nożem.
3. BLIND bułki i umieścić je w naczyniu do pieczenia. Piec w piecu o temperaturze 180 ° w ciągu około pół godziny.

Przepis słodkich bułek drożdżowych

składniki:

• Kwaśne mleko lub jogurt - 1 łyżka.
• Zol - 1/2 łyżeczki ..
• Jajko - 1 szt.
• Drożdże - 30 g
• Cukier - Artykuł 1.5. l.
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Mąka - 500 g
• Cukier - posypku
• Masło - do smarowania.

Przygotowanie:

1. Przygotuj napar. Aby to zrobić, rozpuścić drożdże. Wziąć ciecz (kwaśne mleko, jogurt i wody) i trochę ciepło (do 35 stopni). Dodaj drożdże, 1 godz. L. cukru i dobrze wymieszać do rozpuszczenia drożdży. Umieścić w ciepłym miejscu na pół godziny.
2. Gdy drożdże będą wznosić się do naczynia do wyrabiania dodać 1 godzinę. L. cukier i połowę mąki. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć ręcznikiem lub pokrywy, a napar umieścić w ciepłym miejscu przez następne pół godziny. W tym czasie będzie ona wzrosnąć o 3 s.
3. Napar, dodać pozostałe składniki z wyjątkiem mąki. Dodaje się go po trochu, aż ciasto nie trzymać się rękami. Następnie rzuca Ci się drogą lotniczą.
4. Umieścić gotowe ciasto do pojemnika lekko posypane mąki, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. To zajmie około 40 minut. do 1 godziny (ciasto powinno wzrost P2). Po tym należy obmyat, lekko pobić i ustawić ponownie rosnąć, a następnie powtórzyć proces ponownie. Kiedy ciasto jest miękkie, a przestają trzymać się rękami, można zacząć rzeźbić słodkich bułek.
5. Ciasto drożdżowe kuleczek (około 4 cm). Powstały wałek priplyusnite ręka i jedna strona ulicy cukru, jeśli chcesz zrobić coś bardziej skomplikowane, można toczyć kule w postaci liczb.
6. Ułożyć na blasze, smarowane. Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Piekarnik bułeczki potrzeba około 20 min., Aż do uzyskania lekko rumiane.

Zobacz także:

• Przepisy na chleb maszyna Moulinex
• Jak gotować babeczki Sinabon?
• Najbardziej pyszne nadzienie do ciasta
• Jak gotować bułkę z cukrem?
• Pies w piekarniku na kefir: 3 prosty przepis

Prawie każda rodzina, która sprawia, że ​​wypieki na bieżąco, mieć swój ulubiony przepis słodkich bułek. Gotować je jest dość prosta. Słodkie smakołyki będą korzystać cała rodzina: dorośli i dzieci.