Jak gotować herbatniki uszy i wstążki ciasto z cukrem?

domu upieczony smak zawsze wyróżnia się smakiem specjałów nabytych. Po tym wszystkim, aby zrobić ciasto lub ciasteczka dla rodziny - to znaczy nie tylko, aby wymieszać składniki w odpowiednich proporcjach, ale także umieścić duszę. Następnie, domowe ciasto lub ciastka, na przykład, uszy ciasto francuskie z cukrem, lub łuków na podobnej receptury pomogą stworzyć niepowtarzalną atmosferę komfortu i ciepła.

Cechy ciasto francuskie

Istnieją dwa diametralnie poglądy na cieście francuskim. Niektóre gospodynie bardzo trudno pracować, a na to potrzeba czasu, aby „wzmocnić”, osiągnął pożądany stan. Inni, przeciwnie, wolą robić wszystko wypieku ciasta francuskiego, ponieważ w jego przypadku, nie musisz się martwić, że jest odpowiednia lub nie nadaje się, jak to ma miejsce w przypadku drożdży. Cokolwiek to było, i oboje przyznają, że ciasteczka ciasto francuskie smaczne i zaskakująco nigdy dosyć.

Wśród głównych zalet odmian ptysiowym można wyróżnić:

• Uniwersalność (ta sama receptura dla obu słodkich i pikantnych nadzienia na);
• upieczone ciasto jest smaczne, nawet bez dodatków;
• krótki czas gotowania (około 20 minut, w zależności od wypełnienia);
• delikatny smak topienia.

Jak gotować ciasto francuskie?

Niektóre gospodynie uwierzyć, że przygotowanie ciasta francuskiego - kłopotliwy proces. Jednakże, jeśli masz czas i ochotę zrobić to sam, to jest całkiem zdolny, nawet dla początkujących w kuchni.

składniki:

• 250 g masła solonego masła;
• Mleko 50 g;
• frac12- szklanki cukru;
• frac14- deser łyżki soli;
• 2 jajka;
• 3 łyżki. przesianej mąki.
• Proporcje te w przeliczeniu na produkt 0,5 kg ciasta.

Przygotowanie:

1. Zmiękczona masło.
2. W osobnej misce ubić jajka z cukrem, mlekiem i solą.
3. Wlać mieszaninę do ubitej piany masła mieszalnika lub mieszalnika.
4. Ostrożnie wlać mąkę, ciągle bije na niskich obrotach. Ciasto powinno mieć miękkie, nie trzymają się swoich rękach.
5. Rozwałkować ciasto do postaci cienkiej warstwy (o szerokości około 0,5 cm).
6. Krotnie arkusz ciasta cztery razy i wysyła go do lodówki, aby uzyskać silniejszy.
7. Materiał przygotowany do przyszłej partii po 40 minutach.

Uszy puff Receptura z cukrem

Uszy ciasto z cukrem - idealne rozwiązanie jeśli traktować ten test fanów. Oprócz tego podstawowego składnika gadżety można kupić z półki, a następnie będzie tylko rzucić go w cienkiej warstwie i wyciąć ciastka pożądany kształt. ciasteczka Uszy powinny mieć słodkie, lekkie i przewiewne.

składniki:

• 0,5 kg łuszcząca ciasta;
• 1 łyżka. cukier;
• olej roślinny;
• 50 g mąki.

Przygotowanie:

1. Na stole lub mat silikonu wlać mąkę. Przełóż ciasto.
2. Rozwałkować je na cienkiej blachy i równomiernie posypać cukrem.
3. Złożyć na pół i rozwałkować ponownie.
4. Ponownie toczenia cukru, ale teraz przekręcać krawędzie zbiornika 2 do 2 probówek.
5. Cięcia zawinąć podwójnej grubości około 2,5 cm.
6. Nieco spłaszcza wynikające kawałki, że nabyli kształt uszu.
7. Położyć na blasze do pieczenia papier wcześniej brakowało jej olej.
8. Kładziemy uszy i umieścić w piecu w temperaturze 200 stopni.
9. 15 minut - i pyszne chrupiące herbatniki gotowy.

Czy lekkie wstążki ciasto z cukrem

ciasto francuskie - w przeciwieństwie do drożdży - łatwe do wykonania ciekawych kształtach ciasta. Na przykład w postaci taśmy. Nie tylko pyszne, ale również piękne ciasteczka będą ozdobą każdego posiłku.

składniki:

• 500 g ciasto;
• 2 jajka;
• 50 g mąki;
• olej roślinny;
• dżem lub miód.

Przygotowanie:

1. Umieścić mąkę na powierzchni roboczej.
2. Rozłożone ciasto rozwałkowuje się warstwę o grubości około 5 mm.
3. Cięcie go na kwadraty 10 cm.
4. Złożyć kwadraty na pół, tworząc trójkąt.
5. Czynimy dwie szczeliny z jednej strony oraz do przyjmowania języka przeciwległy kąt opasania trójkąta, tworząc mostek na łuk.
6. Na natłuszczonej rozprzestrzeniania papier do pieczenia ciasteczka są wysyłane do piekarnika na 15 minut.
7. Wzięliśmy na patelnię i tłuszcz z miodem lub dżemem łuki, powrót ciasteczka w piekarniku, ale ciepło jest wyłączony.

Nadzienia do ciast słodkie ciasta francuskiego

Ciasto francuskie - wszechstronnym towarzyszem dla słodkich dodatków. (!) I udane Najczęstszymi nadzienia ciasto francuskie to:

• cukier;
• dżem lub marmolady;
• miód;
• mak;
• waniliowy;
• cynamon;
• owoce świeże lub w puszkach.

Jedyną cechą wypieku ciasta francuskiego - tym bardziej wodniste farsz, im dłużej jest przygotowywany. Ponadto, jeśli zdecydujesz niezbyt słodki dodatek, wlać do niego trochę cukru - więc Otten deflacyjne testu smaku.

Zobacz także:

• Przepis Puff Puff ciasta szybko
• Co gotować ciasto francuskie?
• Jak przygotować drewno na opał?

Dla tych, którzy uwielbia piec w domu, ale nie chcesz wydawać pieniędzy na licznych składników, ciasto jest idealnym rozwiązaniem. A jeśli nie „przeszkadza” mu self-catering, wysiłek (i czas spędzony) i są ograniczone do minimum. Ale wypieki takie jak ciastka uszu i łuków z cukrem, okazuje się świetnie, zwłaszcza w oczach fanów ptysiowym.