Napoleon ciasto

W naszej receptury rodzinnej dla tego ciasta Napoleon przybył ze swoją młodą żoną mojego brata. Przez wiele lat był ulubionym miejscem nie tylko w nich i mojej rodziny, ale już w rodzinach moich dorosłymi córkami. Jego wyjątkowość polega na tym, że wszystkie ciastka mają specjalną warstwę, doskonale absorbuje budyń. Z tego smaku okazuje wręcz niesamowite! Można również się podoba, a zachwyci swoją rodzinę z jej lekkości i smaku.

Jak gotować ciasto Napoleona?

składniki:

Na ciasto:

1. mąka - 320 g (2 łyżeczki).
2. margaryny - 250 g
3. Wody - 250 ml
4. Soda - 1 łyżeczka
5. ocet - 1 łyżka
6. Wódka - 1 łyżka
7. jajko - 1 szt

Do kremu:

1. Jajko - 2 szt
2. Cukier - 200 g
3. Mąkę i skrobię - 1 łyżka
4. Mleko - 0,5 l
5. waniliowy - 1 opakowanie
6. Wódka - 1 łyżka

Przygotowanie:

• Do przygotowania ciasta do potrzeby funt mąkę z margaryną. Osobno w misce ubić jajka, sodę do gaszenia ocet, dodać wodę i wódkę. Następnie, następujące składniki łączą się z margaryny i mąki, zagnieść ciasto.
• Lodówce ciasto na pół godziny w lodówce. Podzielić ją na dziesięć części, a każda cienka jak to możliwe, aby rzucić na stół. Podgrzewania oraz piec (do 200 stopni), a każdy upieczone ciasto w ciągu około 7-10 minut. Jeszcze gorące danie cięcie wzornik lub w celu nadania pożądanego kształtu.

• Aby przygotować krem ​​powinien być starannie pokonać jaja stopniowe dodawanie cukru z mieszaniny. Następnie wprowadzono skrobi i mąki. W przypadku idealnej jednolitości kremu pożądane wrzenia mleka wlać uzyskany masy cienkim strumieniem, przy ciągłym mieszaniu. Następnie umieścić na ogniu zagotować śmietanę trzy minuty. Zespół chłodzenia śmietany i dodaje waniliowy wódki, dobrze wymieszać.

• Każde ciasto jest jeszcze ciepła należy również impregnowanie śmietanki, dodanie do siebie w celu utworzenia ciasta. Według tej technologii jest lepiej najpierw przygotowanie śmietany, a następnie, w momencie schłodzenia, należy ciasta. Beauty okruchy ciasta na wierzchu powinien dekorować ciasta posiekanego złomu oraz wszelkich owoców lub jagód. Idealnie, pozostawić na 12-20 godzin, aby w pełni impregnować ciasta.

Zobacz także:

• Jak gotować ciasto ciasto francuskie Napoleon?
• Ciasto na patelni - to proste!

Cieszyć się herbaty!

Napoleon ciasto jest gotowe!