Napoleon placek z ciasta francuskiego

Napoleon ciasto - słodki Warstwa ciasta z kremem. Przepis ten przysmak został stworzony z powrotem w 19 wieku. Uważa się, że nazwa placka nadano nazwę miasta gdzie przygotowuje się najpierw, Neapol. W imieniu Rosja Trotha związanego z roku 1912, kiedy pieczony z okazji 100. rocznicy wypędzenia Napoleona Bonaparte.

Napoleon ciasto: przepis na ciasto

składniki:

1. Ciasto francuskie - 1 opakowanie
2. Jajka - 2 szt.
3. Cukier - 2 łyżki.
4. Mleko - 2 łyżki.
5. Mąka - 4 łyżki

Przygotowanie:

• Pre-rozmrozić ciasto. Rozwinąć i dzieli na 8 pasków. Każda taśma jest cięte na 2 części. W rezultacie, trzeba mieć 16 kwadratów. Każdy kwadrat uzyskanego zwoju do pożądanej wielkości. Ciasto nie wystaje, posypać stół i wałek do ciasta z mąki.
• Do ciasta były takie same, przycinanie krawędzi i przebić każdy z widelcem w kilku miejscach. Pozwoli to równomiernie testową propechsya.
• Piec ciasta w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni 7 minut.
• Podczas gdy pieczone, można rozpocząć przygotowania kremu do Napoleona. Ubij cukier i jaja w mieszalniku aż do spieniania. Nieco cieplnej mleko i ostrożnie wlać mieszaninę jaj i cukru. Stale mieszając.
• Wlać do masy mąkę, stale mieszając. Put krem ​​na piecu i doprowadzić do wrzenia. Podczas gdy on ugotowane, stale mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzone.
• Gdy krem ​​jest gotowy, schłodzić, promazhte każdą warstwę ciasta. Jeden placek zostawić do posypania. Kiedy promazhete wszystkie warstwy, break ciasto i posypać ciasto na wszystkich stronach.
• Napoleon ciasto ciasto przygotowane. Może być podawany z herbaty lub innych gorących napojów.

Napoleon ciasto: przepis na quiche

składniki:

1. Ciasto francuskie - 1 kg
2. Mąka - 0,5 V.
3. Małe cukru - 3/4 sztuki.
4. skrobia ziemniaczana - 1 łyżka
5. Żółtka - 6 szt.
6. Mleko - 3 łyżki.
7. Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
8. cukier puder - do smaku

Przygotowanie:

• Podzielić ciasto francuskie na 3 części. Toczyć każdy kawałek ciasta do kwadratu. Ciasta muszą być tej samej grubości i wielkości. Wysłać pieczony w nagrzanym piecu w temperaturze 230 ° przez 10 minut. Potem obniżyć temperaturę pieca do 190 stopni, a piec 30 minut. Gotowe ciasta, wyjąć z piekarnika i ostudzić.
• Wymieszać w rondlu mąki, cukru i skrobi. Żółtka Mash aż będzie gładkie i dodać do innych produktów. Wymieszać. Ogrzewać mleko i wlać cienkim strumieniem do patelni. Zagotować śmietanę na małym ogniu, aż zgęstnieje. Po dodać cukier waniliowy i przechowywać w lodówce. W schłodzonym kremem można umieścić masło. Tak będzie składania ofert.
• Promazhte poszczególne warstwy ciasta wytworzonego kremu. Obficie posypać pudrem Napoleona cukru. Udekoruj może być orzechy, owoce lub owoce kandyzowane.

Napoleon ciasto: klasyczny przepis

składniki:

Na ciasto:

1. Margaryny - 600 g
2. Mąka - 6 łyżek.
3. Żółtka - 4 szt.
4. Woda - 1,5 art.
5. Kwas cytrynowy - 2 łyżeczki

Do kremu:

1. cukier puder - 2 łyżki.
2. Mleko - Artykuł 0.5.
3. Jajka - 2 szt.
4. Jajka - 4 szt.
5. Masło - 400 g

Przygotowanie:

• Mąkę przesiać. Dodać margarynę. Wymieszać składniki i trzeć na tarce. Ubij żółtka z wodą i dodaje się kwas cytrynowy. Wszystko wymieszać. Wyrobić ciasto i pokroić na kawałki. Umieścić w lodówce przez 2 godziny.
• Aż ciasto będzie twardnieć, można przystąpić do przygotowania kremu. Ubij białka i cukru. Dodaj przegotowanej ciepłe mleko. Umieścić krem ​​zagotować na małym ogniu, stale mieszając mieszaninę. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Krem jest gotowy, dodać masło.
• Zwiniętego ciasta kwadratowych ciast. Piecz w piekarniku aż gotowane. Gotowy krem ​​promazhte każde ciasto. Napoleon gotowane posypać wiórkami czekolady i bitej śmietany.

Napoleon ciasto: łatwy przepis

składniki:

1. Margaryny - 400 g
2. Jaja - 4 szt.
3. Mąka - 4 łyżki.
4. Ocet - 2 łyżki
5. Woda - 3/4 sztuki.
6. Masło - 300 g
7. Skondensowane - 1b.

Przygotowanie:

• Pokroić na małe kawałki margaryny. Dodaj przesianej mąki. Wymieszać. Kontynuując wymieszać, dodać wodę, jajko i octu. Zagnieść ciasto. Podzielić ją na 10 sztuk i umieścić w zamrażarce przez 2 godziny.
• Wyjąć ciasto z lodówki w jednym kawałku i rozwałkować ciasto na kwadratowym ciasta. Gotowe placki piec w piekarniku przez 10 minut. Przechowywać w lodówce.
• Mash masło i dodać mleko skondensowane. Dobrze wymieszać. Promazhte ciastka z kremem, co stawia je na szczycie siebie. Góra i boki Napoleona udekorować śmietaną. Umieścić gotowego ciasta w lodówce przez 5 godzin.

Zobacz także:

• Tort „Napoleon” - pięć recepty
• Kijów ciasto w domu
• Kędzierzawy chłopiec ciasto: przepis.

Napoleon ciasto gotować, w rzeczywistości jest proste. Ale dodanie recepty w codziennym menu biurku, będzie uchodzić za wspaniała gospodyni! Do ciasta zawsze był w stanie przypomnieć sobie małą sztuczkę: nigdy żałować krem! Tym bardziej, że w naczyniu, tym bardziej miękki i jaśniejszym smaku.

specjalnie dla LadySpecil.ru - Misnik Svetlana