Ciasto na patelni: recepty. 4 najpopularniejszym ciasto na patelni

Ciasto na patelni - to szybki i łatwy sposób na przygotowanie deseru. Jeśli z jakiegoś powodu nie mogą korzystać z kuchenki lub na gotowanie nie mam czasu, to ta metoda jest dla Ciebie. Przygotowanie ciasta na patelni zajmie nie więcej niż 30 minut!

Napoleon ciasto na patelni

składniki:

Do ciasta:

• Mąka - 0,5 kg
• Jajka - 2 szt.
• Śmietana - 1,5 st.
• Margaryny - 150 g
• Cukier - 5 łyżek. l.
• Soda - 1,5 łyżeczki ..
• Ocet 6 procent - 1,5V. l.
• Sól - 1 szczypta

Do kremu:

• Mleko - 300 ml
• Granulowany cukier - 400 gramów
• Mąka - 6 łyżek. l.
• Masło - 250 g
• Gorzka czekolada - 100 g

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim być zaangażowany w przygotowanie ciasta. W osobnej misce, zgasić sody i octu. W al. Bowl margaryny i śmietany mieszać do uzyskania jednorodności. Ubij jajka w blenderze. Dodaj do wymieszać roztrzepane jajka, mąka, cukier, sól i proszek do pieczenia nawodniony. Zagnieść jednolite ciasto. Należy mieć wystarczającą elastyczność. Pozostawić na 30 minut, tak aby masa stała się bardziej miękki i giętki.
2. Aż ciasto będzie nalegać, przygotować krem ​​do Napoleona. W gorącym mleku Włóż masło, cukier i mąkę, stale mieszając. Umieścić krem ​​zagotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Podczas przygotowywania kremu nie zapomnieć cały czas mieszając.
3. Gdy ciasto jest całkowicie gotowa podzielić na 10 części. Toczyć każdy kawałek w cienką warstwę. Z każdej strony koła z cięcia płaskich płyt. Następnie test musi pasować do średnicy garnka. Tak, że podczas smażenia ciast nie pęczniały, praży każde koło z widelcem w kilku miejscach. Bake shortcakes dogodne dla specjalnej patelni do naleśników z powłoką nieprzywierającą. Piec na patelni wszystkich 10 ciast, i umieścić je do ostygnięcia. Nie zapomnij smażyć resztek pozostałych po próbie - będą one potrzebne do dekoracji.
4. Gdy ciastka ostygnięcia, smarować je ze śmietaną na przemian, kładąc na siebie i lekko wciśnięty. Gotowe ciasto dekorować wiórkami czekolady i ciasto smażone, a następnie przechowuje w lodówce przez noc do wygrzewania.

Zobacz także: Jak gotować klasyczne ciasto Napoleona?

Ser ciasto na patelni

składniki:

Do ciasta:

• Mąka - 300 g
• Jajka - 2 szt.
• Masło - 250 g
• Soda - 1 szczypta
• Wody - 100 ml
• Ocet 6protsentny - 1 łyżeczka ..

Do kremu:

• Skrzep - 0,7 kg
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Żółtko - 4 szt.
• Masło - 100 g
• Orzechy włoskie - do dekoracji

Przygotowanie:

1. Gasić sody i octu. Wymieszać masło z cukrem i dodać sodę hydratyzowanego. Ostrożnie wlać mąkę i zagnieść ciasto. Umieścić go w lodówce na chwilę.
2. Twaróg przetrzeć przez sito, dodać cukier, masło i żółtka. Wszystko dokładnie wymieszać i umieścić gotować przez 3 minuty. Stale mieszając śmietankę twarogu. Gotowy produkt chłodny.
3. Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić ją na 10 sztuk. Rozwałkować każdy kawałek, wyciąć kółko z niego i smażyć na patelni bez oleju. Schłodzone ciasta promazhte twaróg śmietana. Top ciasto dekorować kruszone orzechy i umieścić go w lodówce przez 2 godziny do impregnacji. Gotowy sernik na stole z herbaty lub kawy.

Ciasto szmaragd żółw na patelni

składniki:

Na ciasto:

• Mąka - 0,5 kg
• Jajka - 2 szt.
• Soda - 1 łyżeczka ..
• 6 procent ocet - 1 łyżka. l.
• Mleko skondensowane - 1 słoik

Do kremu:

• Mąka - 4 łyżki. l.
• Mleko - 700 ml
• Jajka - 3 szt.
• Cukier - Artykuł 1.5.
• Masło - 250 g
• Waniliowy - 1 szczypta
• Kiwi - do dekoracji

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotowuje się ciasto krem. Wlać do głębokiego rondla mleko, jaja rozbić na nim, dodać wanilię, cukier i mąkę. Ubij trzepaczką wszystkie składniki na gładką masę. Postawić patelnię na małym ogniu. Podczas gotowania kremu wymieszać go stale. Gotowość zależy od zagęszczenia. Gdy krem ​​jest gotowy, dodać masło i zamknąć garnek z pokrywką.
2. Wymieszać w osobnym naczyniu, jaj i mleka skondensowanego. Gasić sody z octem i dodać do miski. Powoli wlać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 8 części, rolki ich Pierce w kilku miejscach z widelcem.
3. Rozgrzać patelnię i piec do ugotowanych ciasta. Gotowe ciasta posmarować kremem, nie zapomnij smarować boków. Kiwi obrać, pokroić w plastry i udekoruj im całą powierzchnię ciasta. Ciasto szmaragd żółw gotowy do odbycia z herbatą.

Ciasto minut na patelni

składniki:

Na ciasto:

• Mąka - 0,5 kg.
• Jajka - 2 szt.
• Soda - 1 łyżeczka ..
• 6protsentny ocet - 1 łyżka. l.
• Mleko skondensowane - 1 słoik

Do kremu:

• Mleko - 1 litr
• Jajka - 2 szt.
• Cukier - Artykuł 1.5.
• Mąka - 5 Art. l.

Przygotowanie:

1. Gasić sody i octu. W osobnej dużej misce, połączyć słodzone skondensowane mleko, jajka, mąkę i sodę gaszonego. Ugniatają ciasta dzieli się go na kawałki i rolki 8 każdego elementu. Fry każde ciasto na patelni do miękkości. Gdy ciastka są gotowe, starannie przyciąć krawędzie i uczynić posypku ciasto.
2. Weź głęboki pan, break jajko do niego, dodać cukier, mąkę i wlać cienkim strumieniem mleka. Pokonać aż gładkiej masy. Postawić patelnię na małym ogniu i gotować, aż gęsty krem, stale mieszając.
3. Smarować każde ciasto krem, stawiając na siebie. Top posypać ciasto okruchy ciasta i usuwania przez 1 godzinę w lodówce do impregnacji.

Zobacz także:

• Jak ozdobić tort?
• Jak zrobić napis na torcie?
• Jak gotować ciasto Kijowie?

Placki na patelni - szybkie w przygotowaniu przysmak. Przepis ten deser duża liczba. Wypełnienie do ciasta można wymyślić siebie i eksperymentować ze składnikami.