Jak marynowane śliwki? Przepisy marynowane śliwki na zimę - fast food, czosnek, mięso
Późnym latem i jesienią opiekuńczy gospodyni do bluesa, ponieważ jest aktywny podczas przygotowań do zimy. Jednak wiele osób szuka ciekawych przepisów, które pozwalają zobaczyć zwykły asortyment owoców i warzyw w nowej roli. Jeśli jesteś zainteresowany po raz pierwszy jako marynowanych śliwek, gratulacje: znajdziesz wspaniały i udany kulinarne odkrycie!
Przygotowując drenażu w taki sposób najważniejsze - mieć czas do czasu usunięcia ich przechowywania. Inaczej słodko-pikantny i kwaśny smak wydaje się tak kusząca, że zimą, wtedy nic nie będzie! Marynowane śliwki - unikalny produkt, który jest używany jako:
- składnikiem różnych sałatek;
- dodatek do kurczaka lub mięsa;
- napełnienia nadziewane kaczki;
- przekąska napojów alkoholowych.
W ten sposób wytwarza się szybko, śliwki, bez dodatku złożonych i egzotycznych składników.
Jakie są odmiany śliwek nadają się do kiszenia?
Przy wyborze należy pamiętać, że owoce w procesie przygotowania jest gotowane. Dlatego odmiany miękkie natychmiast zasada: pękną z wrzątkiem. Pozostają stałe:
- Kabarda wcześnie (okrągłe niebieskie z małym kości);
- Węgierski (z miąższu wydłużony żółty);
- wiechy (niebieski z masy włóknistej, a w stanie suchym);
- Ternovka (małe sink);
- ugorka (ciemny purpurowy owoc z soczystym miąższu), i inni.
W zasadzie wszystkie niebieskie śliwki odmiany nadają się do marynowania.
Preparaty do marynowania drenażu
Nie mniej ważna jest różnorodność oraz skład marynaty. Nawet wtedy, gdy istnieją dziesiątki receptur musi zawierać:
- ocet;
- cukier;
- sól;
- przyprawy.
Ostatnim składnikiem odgrywa szczególną rolę w marynowanie drenażu jak daje unikalny odcień smaku. Dlatego przyprawy muszą zachować szczególną ostrożność, aby tworzyć i dodawać, ściśle według receptury. I, oczywiście, nie zapomnij o dobrych wysterylizować słoiki do konserw do pracy nie jest na próżno.
Marynowane śliwki: krok po kroku receptury
Przed wyruszeniem na marynowanie śliwki, owoce powinny być przygotowane. Ten krok jest staranne mycie owoców, usuwanie kości (opcjonalnie), i nacięcie każdej śliwki w kilku miejscach, aby lepiej wchłaniać marynaty.
składniki:
- 2 kg niebieskiego śliwek;
- 350 g cukru;
- frac12- h. L. sól;
- 2 Małe korzeń imbiru;
- laska cynamonu;
- 6-7 ząbki;
- frac12- h. L. Cukier waniliowy;
- 350 ml octu;
- 350 ml suchego białego wina.
Przygotowanie:
- Przemywa się śliwki, odcinając ogon.
- W małym garnku dodać pokruszony imbir, goździki, cukier, wanilina, i sól.
- Wypełnić ją octem i białego wina, postawić na małym ogniu.
- Po gotowaniu syrop wrzenia przez 15 minut, a następnie wyciągnąć wszystkie przyprawy.
- W oddzielnym naczyniu wrzenia przefiltrowanej wody i wyrzucać go w kilka minut, śliwki, wstępnie przebijając je wykałaczki.
- Rozprzestrzeniać śliwki w słoikach, dodać marynatę, przykryć pokrywami.
- Śliwki są gotowe w ciągu 2-3 tygodni.
Plum, marynowane z czosnkiem
Oprócz gotowania śliwki, ogórki na zimę, istnieją przepisy, które nadają się do spożycia owoców natychmiast po ugotowaniu. Na przykład, śliwki marynowane z czosnkiem.
składniki:
- 700 g niebieskiego śliwek;
- 400 ml przegotowanej wody filtrowanej;
- 50 ml octu;
- 2 głowice czosnku;
- 3-4 sztuk liście;
- Sól (do smaku);
- 200 g cukru;
- 6 groch czarny pieprz;
- 4 ząbki.
Przygotowanie:
- Umyte śliwki nacięcie i wyciągnąć kości.
- Czosnek oczyścić zubochki i podzielone na pół.
- Inwestowanie w każdym owocu na pół czosnku.
- Do sterylizacji puszek zasnąć goździki, liście laurowe, pieprz czarny.
- Włożyć śliwki w słoikach.
- Cukier mieszanka garnek, ocet i wodę, gotować sól.
- Napełnić syrop śliwki twierdzą, około 20-25 minut, przelewa się z powrotem do naczynia.
- Marynata gotować 5 minut, ponownie wlać do słoików i zamknąć pokrywę. Odwrócony do góry nogami banków pozostawia do ostygnięcia.
Ten przepis może być również stosowany do „szybkiej żywności”. Oznacza to, że banki nie toczą, a gdy ostygną, szczelnie zamknięte powieki i dokręcić jeść bezpośrednio po śliwki są chłodne.
Zobacz także:
Marynowane śliwki przekąskę
Ci, którzy bardzo lubią ziół i przypraw, to będzie ciekawe do spuszczania przepis marynaty z anyżu.
składniki:
- 400 g stałej śliwek;
- 2 łyżki. przefiltrowaną wodę;
- 5 Art. l. jabłkowy (stół) octu;
- 200 g cukru;
- 4 czarnego grochu i ziele;
- 4 arkusze suszy lavrushki;
- 4 małe ząbki;
- 3 łyżki. l. brandy;
- 1 kawałek any.
Przygotowanie:
- W małym naczyniu, wlać do wody i dodać ją do cukru i octu jabłkowego.
- Kiedy mieszanina zacznie się gotować, dodać paprykę i anyż.
- Gotować do czasu, aż mieszanina zgęstnieje nieznacznie.
- Następnie dodać brandy i zdjąć z ognia.
- Umyte śliwki sumują się w osobnej patelni i przesuwa Lavrushka i lekko zgniecione ząbki.
- Wlej marynatę do owoców i nalegać 3:00.
- W tym czasie 2 krotnie połączyć syrop po gotowaniu ponownie je wylewać śliwki.
- Po raz ostatni śliwka rozłożone na brzegach polać marynatą i zamykania pokrywy.
Ten przepis jest również dobre, że śliwki mogą być wykorzystywane w naczyniach natychmiast po ugotowaniu.
Śliwki marynowane mięso
Do dań mięsnych, zwłaszcza drobiu, jest po prostu niesamowite danie odpowiednia strona chrupiącymi śliwki marynowane w miodzie.
składniki:
- 600 g ścieku (lepiej podjąć węgierski elastyczny);
- 1 mała laska cynamonu;
- 5-6 ząbki;
- 400 g ciekłego miodu.
Przygotowanie:
- Śliwki przemywa się i suszy.
- Przyprawy są mielone w młynku do kawy.
- Banki są rozłożone śliwki, przeplatając je z goździkami i cynamonem.
- Napełnić miód owocowy, zakasać banków lub zamknąć pokrywę flip-top.
- Aby śliwki moczone w miodzie, po zamknięciu banki muszą się toczyć na podłodze.
Należy pamiętać, że śliwki w marynacie są przechowywane tylko w lodówce, a tylko 3-4 miesięcy.
ugorka Plum marynowane: przepis
Jeśli ty i twoja rodzina - wentylatory marynowane śliwki, spróbuj receptury puszkach ugorki.
składniki:
- 4-4,5 kg ugorki;
- 2-2,5 kg cukru;
- 700 ml octu;
- 5 g liści;
- 5 g pieprzu czarnego grochu;
- 2 łyżki. l. sól;
- 5 litrów wody.
Przygotowanie:
- Umyj śliwki, nakłuć je widelcem lub wykałaczką.
- Naczynie emaliowane lub miski wlać przefiltrowaną wodę i wlać cukier, sól, pieprz i lavrushku. Podpalono.
- Gdy mieszanina zaczyna wrzeć, wlać ocet i gotować przez 5 minut.
- Wypełnij śliwki marynaty.
- Raz dziennie przez 5 dni zlać śliwki, gotować i ponownie wlać syrop do owoców.
- Następnie śliwka rozkładają się banki, zalać gorącą marynatą i zamykania pokrywy.
Zobacz także:
Każda rodzina ma szansę wybrać swój przepis mówi, jak marynowane śliwki. Rzeczywiście, w każdym rozwiązaniu ma pewną skórkę owocu, który włącza się znakomity składnik potraw. Ponadto marynata śliwki mogą być spożywane w spokoju - bukiet smaku nie pozostawi nikogo obojętnym, a na pewno rzuca wspomnienia hojnych letnich i jesiennych dni.
- Śliwki: użyteczne właściwości i zastosowania śliwek
- Śliwki kalorii
- Śliwki kalorii
- Jeść śliwek jest dobre dla zdrowia
- Korzystanie z wiśni śliwek dla zdrowia ludzkiego
- Cherry-plum
- Korzyści z suszonych śliwek do odchudzania
- Śliwki dieta: słodki i użyteczny sposób
- Słodycze dla krajowego
- Właściwości lecznicze domu śliwkowym
- Odmian śliwek domu
- Śliwki diety
- Śliwki kalorii
- Kapusta Provence: przepis, kapusta gotowanie Provencale
- Co można zrobić ze śliwek?
- Birch sałatka z suszonych śliwek
- Jak gotować tkemali śliwkę: klasyczny przepis, gruziński, przygotowania do zimy
- Duszone śliwki na zimę
- Jak osuszyć śliwek?
- Odmiany ogórków konserw na zimę
- Właściwości lecznicze góra wiśni śliwek