Strudel jabłkowy: deser przepis

Strudel jabłkowy spokojnie przeniósł się do nas z Czech, Austrii i Niemiec kuchni. W Rosji był spełniając wszystkie zawiłości gotowania na całym świecie. Mamy służył go z lodami i syropem jagodowym i cukrem pudrem. Co jest atrakcją taki deser? Kobiety uwielbiają go do szybkiego gotowania i niskiej kaloryczności, a mężczyźni - dla przyjemnej kombinacji jabłka i ciasto.

Kompozycja jabłkowego strudlem:

1. Ciasto francuskie - 500 g
2. Krakersy (miękisz lub skruszonego) - 2 łyżeczki
3. Jabłka - 500 g
4. Rodzynki - 100 g
5. Migdałów - 100 g
6. Cynamon - 1-2 łyżeczki
7. Skórka z cytryny - 1 łyżeczka
8. Cukier - 3 łyżki. l.
9. Masło - 10 g

Gotowanie strudel jabłkowy:

• Obecnie w sklepach można kupić gotowe ciasto francuskie - jest to bardzo wygodne dla zapracowanych gospodyń domowych i tych, którzy nie lubią gotować ciasto. W związku z tym, ciasto, w razie potrzeby - rozmrażanie, a następnie rozciągnąć do prostokąta stawał się średnią grubość. Posmarować ciasto z kawałkiem masła i posypać bułką tartą.
• Jabłka są wypłukiwane czyste ze skóry, usunąć wszystkie ziarna. Pokrój cienkie plasterki lub trzy na tarce. Rodzynki płukania i wlać wrzącej wodzie przez 10 minut, usunąć przez sito i suszy. Migdały pokroić na kawałki.
• Jabłka są umieścić w rondelku, dodać cukier, dobrze wymieszać. Dodaj migdały, rodzynki i cynamon. Cukry można umieścić więcej, jeśli uważasz, że pikantne nadzienia. Lemon przetarł na tarce i umieścić w farszu.
• Teraz umieścić nadzienie jabłka na ciasto, zwinąć ciasto w rolce, dobra krawędź ustalić, że nadzienie nie wycieka.
• Umieścić na strudel pieczenia, trochę smaru z olejem. Przygotowanie deseru około pół godziny w temperaturze 200 ° C.

Zobacz także: Jak gotować strudel ciasto francuskie?

Strudel jest zwykle podawane na gorąco, posypane je cukrem pudrem, polać czekoladę i umieścić kulkę lodów. Oczywiście strudel i chłodzi się wyśmienitą, ale nie ma smaku soczyste i lekki zapach cynamonu.

Gotować z przyjemnością, cieszyć się posiłkiem!