Jak zrobić ciasto w zaroślach: Przepisy i porady

Chrupiące, przewiewne wątroby grecki, możemy zjednać opał kuchni rosyjskiej tradycji nastąpił w XVIII wieku. Nazwa treat otrzymał ze względu na charakterystyczną kryzysu, bez których po prostu nie jeść gałązkę zadziała.

Aby ciasteczka okazały się tak, jak powinien, to jest lekki, przewiewny, chrupiące, ze złotym skorupie powinien zachować ciasta przepis. Wybrzuszeń i lekkości w cieście zazwyczaj dodaje się alkohol (rum, wódka). Miękka powietrze opałowe zrobić mleko, śmietana, jajka. Nauczmy się, jak zrobić ciasto w zaroślach?

Kilka dobrych rad, aby zacząć

Przed dokonaniem ciasto na opał, decyduje o tym, co przepis to zrobić. Należy również stosować się do pewnych zasad technicznego przygotowania słodyczy.

1. Nie rób zbyt słodkie ciasto, a potem muszę umieścić dużo cukru. Z tego powodu podczas gotowania opał nie można kupić złoto, a brązowawy odcień. Jako słodzik lepiej po pritrusit gałązka cukrem pudrem.
2. Im mniej płynny w teście, tym lepsze ciasteczka crunch.
3. Ciasto rozwałkować cienko potrzeby.
4. Forma ciasteczek nie ma znaczenia, ale tradycyjnie jest raczej długie wąskie paski, „oddziały”, „precle”, „kłania”, „węzłów”.
5. Fry opałowe powinny być smażone w głębokim tłuszczu. Idealnie jest oczyszczone masło, tłuszcz zwierzęcy, olej z oliwek. Margaryna, słonecznik, powinno być zaniechane, w ostateczności - chude wyrafinowane.
6. Po smażeniu herbatniki rozwija na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Przeciw klasyka nie idź!

składniki:

• żółtko - 5 szt;.
• mleko - 5 łyżek. L.;
• Alkohol - 2/1 łyżki. L.;
• sole gramulka;
• mąka pszenna.

Uwaga: Należy pamiętać, że w klasycznym przepis nie jest cukier. Słodycz opał po uzyskaniu pritrushivaniya proszek lub zanurzenie w miodzie.

Przygotowanie:

1. Zdolność do zmniejszenia żółtka, mleko, wódka i sól, dobrze wymieszać.
2. Doprowadzenie mieszaniny do jednorodności, można zacząć wprowadzać stopniowo mąkę, aż ciasto nie przykleja się do rąk.
3. Rozwałkować cienki placek. Pokroić w paski 2x8 cm, co czyni „gałęzie”.
4. Gdy olej w rondlu Haskalą, może być smażone.

Oprócz klasycznego testu przepis na opał, są inni. Prezentujemy niektóre.

Ciasto na opał na kefir

składniki:

• kefir - 250 ml;
• Jaj - 2 szt;.
• sodowo - 0,5 godziny; l..
• cukier - 5, art. l. (Lub smak);
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• wanilina;
• mąka - 3 łyżki.

Przygotowanie:

1. Ciasto na drewno kefir zawiera wszystkie powyższe składniki. Najpierw miesza się z jaj cukru. Następnie wlać jogurt i masło. Dalej - soda i wanilii. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Mąkę do mieszaniny dodano w małych porcjach, aż ciasto jest gotowe.
3. Rozwałkować ciasto na cięcie małych diamentów. W środku każdego nacięcia, przez które obraca się jednym z narożników.
4. Grillowanie, jak zwykle.
5. Przed podaniem posypać pudrem.

Zobacz także:

• Jak przygotować drewno na opał?
• Jak gotować ostre opał na wodzie?

Drewno opałowe ciasto francuskie

składniki:

• margaryny - 200 g;
• jajko - 1 szt;.
• Krem (jogurt, zsiadłe) - 100 ml;
• szczypta soli;
• mąka - 500 g;
• wanilina.

Uwaga: Brushwood ciasto francuskie będą mogli zrobić szybciej, jeśli użyć ciasto zakupy (gotowy). Wystarczy rzucić, wanilia pritrusit ponownie rozdrobnić, ponownie rozwałkować, wyciąć, kształt i smażyć ciasteczka.

Przygotowanie:

1. Margaryna zmieszany z mąką.
2. Następnie są: kurczaka żółtko, kislomolochka, sól i wanilii.
3. Zagnieść ciasto, aż przestanie trzymać się rękami.
4. Dajemy ciasta „odpoczynku” w lodówce.
5. Rozwałkować ciasto, tworzą pliki cookie. Wtedy to wszystko, tak jak w poprzedniej metodzie.

Chaszcze z ciasta

składniki:

• jajko - 1 szt;.
• mleko (ciekła śmietana, krem) - 3/4 st;.
• stopione masło - 1-2 łyżki. L.;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• mąka - 100 g

Uwaga: Aby upiec ciasto z drewna opałowego, konieczne jest stosowanie specjalnych form do pieczenia: kręcone głowę na długiej łodydze (dla bezpiecznego zanurzenia w gorącym oleju). Jest to najbardziej czasochłonna metoda gotowania.

Przygotowanie:

1. Wymieszać mąkę i cukier. Wtedy, jeden po drugim, ostrożnie dodać mleko, jajko, masło, pamiętając stale mieszając.
2. Nalegamy ciasto w lodówce 60 min.
3. Ogrzewa się w garnku na oleju. Aby pominąć form na gorąco i rozgrzać kilka minut.
4. Gorący przenoszenia form do pojemnika z ciasta i kąpiel do połowy wysokości formy. Szybko przenieść z powrotem do formy oleju wrzenia.
5. Smażyć na złoty kolor.

Zobacz także:

• Bułeczki z dżemem: receptury i cieście francuskim
• Tararushki kefir: proste i smaczne przepisy kulinarne
• Receptura ciasta szybko łuszcząca przaśny

Drewno opałowe - bardzo smaczne ciasteczka, które nie mają wstręt do jedzenia, dzieci i dorosłych. Jest to niemożliwe, aby zatrzymać aż potrawa nie będzie pusta! Korzystając z jednego z proponowanych przepisów, będzie można w dowolnym momencie oddawać smaczne jego gospodarstwa domowego. Nawiasem mówiąc, kaloryczność ze średnich około 280 kcal produktów.